Ẩm Thực - Nấu Ăn

Tuyệt kỹ làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn

khách tham quan đang đọc nội dung nội dung bài viết: tuyệt kỹ làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn

Tôm hấp sả là món ngon được nhiều tình nhân thích. Cách hấp sao cho giữ được vị ngon,ngọt của tôm quyện với vị thơm của gia vị rất rất cần được có những tuyệt kỹ riêng.

Bạn Đang Xem: Tuyệt kỹ làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn

Tuyệt kỹ làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn

tom-hap-sa-ivivu-1

nguyên vật liệu làm tôm hấp sả

– 500g tôm to (lựa con to vừa phải, thịt chắc, đều tay)

– 50g sả

– Ớt sừng

– ½ củ gừng

– 1 trái chanh

Xem Thêm : Cách nấu cháo hàu sữa ngon cho nhỏ nhắn và cho toàn bộ khung hình lớn

– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.

Cách làm tôm hấp sả

tom-hap-sa-ivivu-2

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

– Tôm: nên lựa chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. lúc mua về khách tham quan tiến hành rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bớt râu và chân. Sau đó, ướp tôm với cùng 1 muỗng cafe bột nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu.

– Sả: Rửa sạch, tách tách vỏ ngoài, thái lát vừa phải

– Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ, càng mỏng manh tanh càng tốt

– Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ

– Chanh: Vắt lấy nước cốt;

– Ớt sừng: Rửa sạch, tỉa hoa

Xem Thêm : Cách làm bánh mì chảo với nước sốt thơm ngon chuẩn chỉnh vị

tom-hap-sa-ivivu-3

Bước 2: Tẩm ướp tôm

Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

tom-hap-sa-ivivu-4

Bước 3: Hấp tôm

– Cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút). khách tham quan không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.

– Khi tôm chuyển sang red color thích mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên mặt phẳng để món ăn thêm phần thú vị.

cảnh báo nhỏ: không nên hấp tôm lâu quá vì tôm sẽ tác động bở và mất đi vị ngọt thanh thơm ngon.

tom-hap-sa-ivivu-5

Theo HcmcpianoFestival

Cảm ơn khách tham quan đã đọc nội dung nội dung bài viết: tuyệt kỹ làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn

Nguồn: https://hcmcpianofestival.com
Danh mục: Ẩm Thực - Nấu Ăn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button