Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho toàn bộ nhà...

Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho toàn bộ nhà ăn hoài không ngán

hành khách đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho toàn bộ nhà ăn hoài không ngán

Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt thơm ngon chuẩn chỉnh chỉnh vị được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi, đó là món ăn truyền thống lịch sử lịch sử dân tộc thường góp mặt trong mỗi mâm cơm mái ấm mái ấm gia đình, nhất là vào dịp Tết. Công thức chế biến món ăn này không thật phức tạp. chỉ việc tuân theo những hướng dẫn nơi đây, hành khách sẽ sở hữu được được ngay một nồi thịt kho tàu với trứng vịt ngon đậm đà để chiêu đãi cả nhà.

1. nguyên vật liệu

trước lúc tiến hành cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt, hành khách cần sẵn sàng không thiếu thốn những nguyên vật liệu nơi đây:

  • 500 gram thịt ba chỉ
  • 5 quả trứng vịt (hoặc trứng cút, trứng gà,..)
  • Hành khô, ớt cay
  • Gia vị: 3 muỗng đường, 1 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng coffe muối, 3 muỗng nước mắm.
nguyên liệu để làm thịt kho tàu với trứng vịt
đó là những nguyên vật liệu quan trọng để làm món thịt kho tàu với trứng vịt. Hình ảnh Internet

2. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt tận nơi

2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

  • Thịt ba chỉ với sau khoản thời hạn mua về hành khách hãy đem đi rửa sạch. Sau đó, dùng dao thái miếng vuông vừa ăn, tầm 5 x 5 cm.
  • Khi chọn mua thịt, hành khách nhớ chọn miếng thịt có màu tươi nhé, tránh mua thịt đã để lâu ngày.
Tham Khảo Thêm  Cách làm trứng sốt cà chua thịt thơm ngon cho nhỏ xíu bỏng không khiến ô nhiễm và độc hại
sơ chế nguyên liệu
Bước sơ chế thịt ba chỉ với nước sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Hình ảnh Internet
  • so với hành khô và ớt, hành khách đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Tham Khảo Thêm  Cách làm mứt từ khế ngọt dẻo ngon giản dị tận nhà

2.2. Bước 2: Luộc thịt và trứng vịt

  • Đặt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi, hành khách cho thịt ba chỉ vào luộc cùng với cùng 1 muỗng muối nhỏ.
  • Chờ cho nước sôi tầm 1 phút rồi hành khách tắt bếp, vớt thịt ra thau nước lạnh và rửa sạch.
  • hành khách tiếp tục đặt nồi nước khác lên bếp để luộc trứng vịt. sau khoản thời hạn trứng chín, hành khách hãy vớt ra và cho vào bát nước lạnh, chờ cho trứng nguội rồi tách tách bỏ vỏ.
  • Tiếp đến, hành khách dùng dao khứa vài đường theo chiều dọc quả trứng sẽ hỗ trợ trứng ngấm đều gia vị.
luộc thịt và trứng vịt
Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt luộc trứng thì nên dùng dao khứa vài đường để ngấm gia vị đậm đà. Hình ảnh Internet

2.3. Bước 3: Thắng nước màu

  • Đặt nồi lên bếp và bật lửa nhỏ, cho vào nồi 2 muỗng đường và nhớ trải thật đều.
  • Khi đường tan, hành khách dùng đũa khuấy đều liên tục Tính đến khi đường chuyển màu cánh gián đậm.
  • Đổ tiếp 1 bát nước nóng nhỏ vào nồi, dùng đũa khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Khi nước màu đã nguội, hành khách hãy đổ vào tô thịt để ướp tầm 30 phút.
làm nước màu
Làm nước màu là bước quan trọng giúp món thịt kho tàu có màu sắc thú vị. Hình ảnh Internet

2.4. Bước 4: Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt

  • sau khoản thời hạn ướp xong, hành khách đổ tô thịt vào nồi và đặt lên bếp đun với lửa vừa.
  • Khi nồi thịt sôi, hành khách đổ nước nóng vào xâm xấp mặt thịt. Nhớ vặn lửa nhỏ để thịt chín đều nhé.
  • Cho tiếp trứng vịt vào nồi nấu cùng với thịt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. hành khách hãy nhờ rằng thêm chút ớt để món ăn có vị cay nồng.
  • Để nấu thịt kho tàu với trứng vịt ngon, mềm, hành khách đun đến khi nước còn khoảng 1 – 2 bát thì tắt bếp.
  • Giờ hành khách dọn món ngon ra thưởng thức được rồi.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Khoai Lang Kén 🍠
nấu thịt kho tàu với trứng vịt
Khi nấu món thịt kho tàu hành khách không nên để nước quá cạn nhé. Hình ảnh Internet

3. xem xét khi nấu thịt kho tàu với trứng vịt

Để tiến hành cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt thơm ngon đậm đà và bảo vệ được lâu ngày, thì hành khách không được bỏ qua những xem xét quan trọng trong chế biến. ví dụ:

  • nếu còn muốn làm món thịt kho tàu mà không tồn tại trứng vịt thì hành khách rất rất có thể dùng trứng cút hoặc trứng gà luộc để thay thế. Với cách nấu thịt kho tàu với trứng gà, hành khách hãy khứa vài đường như với trứng vịt. Còn trứng cút khá nhỏ nên hành khách không nhất thiết phải khứa nhé.
  • Khi nấu món thịt kho tàu, hành khách không nên nấu cạn nước. cũng chính vì, thịt rất rất có thể để được lâu ngày, hành khách sẽ phải hâm đi hâm lại nhiều lần. Điều này sẽ hỗ trợ cách nấu thịt kho tàu nhanh mềm hơn.
Tham Khảo Thêm  Cách nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ
lưu ý trong cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt
hành khách rất rất có thể dùng trứng cút hoặc trứng gà để thay thế cho trứng vịt. Hình ảnh Internet
  • Ngoài việc dùng nước màu, hành khách cũng rất rất có thể dùng nước dừa tươi để kho thịt. Khi nấu thịt kho tàu với trứng vịt, nước dừa sẽ không thể nhất thiết phải thắng nước màu nữa. Thay vào đó, chỉ việc cho nước dừa tươi và một chút nước mắm vào nồi thịt mà thôi. Khi nấu, nước dừa sẽ tạo màu đẹp cho thịt và tạo mùi thơm thú vị cho món ăn.
  • Khi dọn ra ăn, hành khách hãy múc cả thịt và trứng ra một chiếc đĩa lòng sâu, chan nước ngập thịt, rồi thêm vài cọng rau ngò lên trên để trang trí, rất rất có thể rắc thêm ít tiêu để món ăn có mùi thơm. Thịt kho tàu thường được ăn kèm với nhân đậu bánh chưng, cơm nóng, bánh tráng, kim chi cải chua VN),…

4. Cách bảo vệ thịt kho tàu với trứng vịt tự nấu tận nơi

sau khoản thời hạn hoàn thành cách làm thịt kho tàu với trứng vịt, hành khách hãy cho thịt vào bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Món kho được chế biến thế này rất rất có thể dùng từ 2 – 3 ngày. nếu còn muốn thịt vẫn bất biến được mùi vị thì sau khoản thời hạn nấu, hành khách hãy chia thịt ra từng bát nhỏ. Chờ cho thịt nguội rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào tủ lạnh. Khi ăn, hành khách chỉ việc lấy thịt ra và hâm sôi lại. Như vậy, món ăn sẽ không thể trở thành hâm đi hâm lại nhiều lần gây mất chất. Ngoài ra, để bảo vệ thịt được lâu hơn thì trong khi nấu hành khách không nên cho quá nhiều hành tỏi.

Tham Khảo Thêm  Cách làm mứt từ khế ngọt dẻo ngon giản dị tận nhà
cách bảo quản thịt kho tàu với trứng vịt
Ngăn mát tủ lạnh sẽ hỗ trợ bảo vệ thịt kho tàu từ 2 – 3 ngày. Hình ảnh Internet

Chỉ với vài thao tác giản dị và đơn giản và giản dị, chúng ta đã hoàn thành cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt thơm ngon khó cưỡng ngay tận nơi. Vị dai ngọt của thịt kết thích phù hợp với vị béo ngậy của trứng vịt sẽ tạo ra món ăn có hương vị thú vị đặc thù. Thưởng thức món thịt kho tàu với trứng vịt cùng nồi cơm nóng hổi sẽ làm cho tất cả nhà hành khách phải xuýt xoa. hành khách nhớ sẵn sàng thêm một đĩa dưa cải muối chua hoặc kim chi giá đỗ để ăn kèm nhé.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Salad 🥗

Hoa Hồng tổng hợp



Cảm ơn hành khách đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho toàn bộ nhà ăn hoài không ngán

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây