Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn, bổ dưỡng tận nơi

Cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn, bổ dưỡng tận nơi

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn, bổ dưỡng tận nơi

Cách nấu sữa bắp tận nơi vừa giản dị và đơn giản và giản dị, vừa rất rất có thể phối tích hợp được nhiều thành phần vật liệu không giống nhau để điều chỉnh hương vị tùy theo sở trường mỗi người, mỗi nhà. Nhiều cơ sở phía bên phía ngoài bán sữa bắp được pha từ bột ngô, không đảm bảo độ nguyên chất và thơm ngon vốn có của loại thực phẩm giàu chất xơ, dồi dào dinh dưỡng này. Nếu yêu thích thức uống thanh mát này, chúng ta nên tự chế biến tận nơi. Với công việc hướng dẫn rõ ràng nơi đây, cách làm sữa bắp sẽ không thể hề là vấn đề quá khó với chúng ta nữa.

Table of Contents

1. Hướng dẫn cách làm sữa bắp nếp

1.1. vật liệu

Cách nấu sữa bắp giản dị và đơn giản và giản dị nhất tận nơi cần sẵn sàng những vật liệu sau:

  • 3 trái bắp nếp tươi, mới
  • 50 gram đường phèn (giúp sữa có vị ngọt thanh hơn chứ không gắt)
  • 2 túi sữa tươi loại không đường
  • 1 lít nước lọc
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây/ túi vải cotton.

cảnh báo: chúng ta cũng rất rất có thể thay đường phèn bằng hỗn hợp đường cát với sữa đặc tùy theo khẩu vị.

trái bắp nếp tươi mới
Chọn ngô nếp tươi, mới thu hoạch để sở hữu phần hạt căng, khỏe. Hình ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp nếp đầy bổ dưỡng

  • Rửa sạch 3 trái bắp, rồi tách riêng phần hạt ra, để cùi riêng vào trong 1 chiếc nồi.
  • Bắc nồi cùi bắp lên bếp, đổ nước lọc vào, đun lửa lớn cho sôi. Để yên nước luộc cùi bắp sôi thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, vớt bỏ phần cùi, lược lại để thu nước luộc trong.
  • Đổ phần nước luộc cùi bắp vào máy sinh tố, thêm hạt bắp đã tách riêng vào cùng. Bật máy xay vận tốc lớn nhất để đánh hỗn hợp nhuyễn mịn.
luộc cùi bắp, lấy nước xay viws hạt bắp nếp
Bước chắt nước luộc cùi bắp xay với hạt bắp nếp, rồi lược bỏ xác.
  • Lược hỗn hợp vừa xay qua rây, thu nước cốt đổ vào nồi nhỏ và bỏ xác.
  • Nấu nồi nước trên cho sôi, khuấy đều, rồi cho sữa, đường phèn vào.
cách nấu sữa bắp nếp
Nấu sữa bắp nếp Tính đến khi đường phèn tan là hoàn tất.
  • Vẫn quấy đều sữa bắp đến khi đường tan hết và vừa miệng thì tắt bếp. Đợi sữa nguội, chúng ta cũng rất rất có thể đổ vào bình/ hũ, bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần.

2. Cách nấu sữa bắp nếp Mỹ ngọt dịu, vàng đẹp

2.1. vật liệu

  • 200 ml sữa tươi loại không đường
  • 200 gram sữa đặc Ông Thọ
  • 20 gram đường cát
  • 500 gram hạt bắp Mỹ (nhớ giữ lại râu bắp, cùi và lớp vỏ lụa nhé)
  • 1 lít nước lọc

2.2. Cách làm sữa bắp nếp Mỹ

  • Rửa sơ hạt bắp, để ráo nước.
  • Rây bắp đem thắt nút, hoặc cột Gọn gàng lại.
  • Cho râu bắp cùng với phần cùi, vỏ lụa ngô vào trong 1 chiếc nồi sạch, đổ nước vào, bắc lên bếp.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chả Cốm
luộc cùi bắp, râu bắp và lớp vỏ lụa
Bước luộc cùi bắp, râu bắp và lớp vỏ lụa.
  • Nấu hỗn hợp đến khi sôi thì hạ lửa xuống mức thấp nhất. Tiếp tục đun nửa tiếng để chắt hết phần nước ngọt từ những vật liệu này. Canh khoảng 30 phút thì tắt bếp, lược hỗn hợp lại qua rây và bỏ xác.
  • Với phần hạt bắp, chúng ta cho vào máy sinh tố, đổ phần nước luộc cùi bắp vừa lọc vào chung, xay nhuyễn mịn với vận tốc cao.
  • Đổ hỗn hợp bắp vừa xay qua rây, hoặc túi cotton để vắt nước cốt. Đổ phần nước cốt này trở lại vào nồi, cho lên bếp.
Tham Khảo Thêm  Cách làm milo dằm sữa đá, trân châu đường đen ngon tận nơi
xay nước luộc cùi bắp với hạt ngô Mỹ và lược bỏ xác
Bước xay nước luộc cùi bắp với hạt bắp Mỹ và lược bỏ xác.
  • Bật lửa đun cho nước bắp nóng bốc khói thì tắt bếp, chứ không để sôi.
  • Khi này, cho đường, sữa tươi, sữa đặc vào nồi sữa, khuấy đều cho hòa tan. Vậy là hoàn tất thức uống tráng miệng ngọt thanh nấu từ bắp Mỹ rồi đó.
cách làm sữa bắp mỹ
công việc làm sữa bắp Mỹ giản dị và đơn giản và giản dị, thơm ngon.

3. Cách nấu sữa bắp hạt sen, lá dứa tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai

3.1. vật liệu

  • 2 trái bắp Mỹ (hoặc bắp nếp)
  • 7 nhánh lá dứa
  • 2 thìa coffe đường cát
  • 100 gram hạt sen tươi (đã rửa sạch và bỏ phần tim)
  • Nửa thìa coffe muối ăn
  • 1,5 lít nước lọc
  • 1 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ

3.2. Cách làm sữa ngô nấu với hạt sen, lá dứa

  • Rửa sạch bắp, cắt làm 2, tách riêng phần hạt, cho vào thau sạch. Trộn chung hạt sen với hạt bắp.
tách hạt bắp mỹ và trộn với hạt sen tươi đã bỏ tim
công việc bỏ tim hạt sen và trộn chung với hạt bắp Mỹ.
  • Giữ lại cùi bắp, cho vào nồi sạch, cùng với lá dứa, muối, nước lọc, bắc lên bếp.
  • Nấu hỗn hợp trên đến khi sôi, được khoảng 20 phút thì tắt bếp. Đợi nguội thì vớt bỏ phần xác, rây lấy nước luộc.
  • Đổ nước luộc này vào máy sinh tố, thêm hạt sen và hạt bắp vào, xay nhuyễn mịn trong 1 phút.
lọc nước luộc cùi bắp với lá dứa xay cùng hạt bắp, hạt sen
Lọc nước luộc cùi bắp lá dứa và xay cùng hạt sen, hạt ngô, lược bỏ xác.
  • Lược hỗn hợp qua rây lần 2, thu nước cốt và bỏ xác.
  • Đổ nước bắp hạt sen vào nồi, nấu lửa liu riu 25 phút thì thêm sữa, đường vào, khuấy đều cho tan. Đun sữa bắp thêm 10 phút cho đặc lại vừa miệng thì tắt bếp và đợi nguội, rót ra ly thưởng thức.
sữa bắp mỹ nấu với hạt sen
Sữa hạt sen bắp Mỹ có màu vàng, vị ngọt dịu. Hình ảnh: Internet
sữa bắp nếp hạt sen
Sữa bắp nếp với hạt sen có white color đục, ít ngọt hơn so với bắp Mỹ.

4. Cách nấu sữa bắp Mỹ sánh mịn từ sữa tươi

vật liệu chúng ta cần: 2 trái bắp Mỹ, 250 ml sữa tươi loại có đường. Cách làm sữa bắp sánh mịn:

  • Rửa sạch bắp, tách hạt để riêng, bỏ cùi.
  • Cho hạt ngô Mỹ vào máy sinh tố với sữa tươi, xay nhuyễn mịn.
  • Lọc hỗn hợp vừa xay để bỏ phần lợn cợn, lấy nước sữa sánh mịn nhất.
  • Đổ sữa bắp vào nồi, nấu cho sôi nhẹ là rất rất có thể uống được.
cách làm sữa bắp mỹ sánh mịn từ sữa tươi
công việc nấu sữa bắp sánh mịn chỉ từ sữa tươi.

5. Cách nấu sữa bắp từ sữa đặc

5.1. vật liệu

  • 3 trái bắp Mỹ (hoặc bắp nếp)
  • 3 lít nước lọc
  • 10 nhánh lá dứa (thắt gút lại)
  • 200 gram sữa đặc Ông Thọ

5.2. Cách làm sữa bắp từ sữa đặc

  • Rửa sạch bắp, cắt làm đôi, rồi dùng dao cắt phần hạt theo chiều dọc trái, chừa lõi.
  • Cho phần lõi với hạt bắp vừa tách vào trong 1 chiếc nồi vừa, đổ nước lọc vào, bắc lên bếp.
  • Nấu hỗn hợp bắp với lửa lớn cho sôi, rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp, nấu thêm 20 phút.
tách hạt, cùi bắp và luộc chín
Bước tách hạt, cùi bắp và cho toàn bộ 2 vào nồi nước luộc lấy chất ngọt.
  • Sau thời hạn trên, chúng ta tắt bếp và vớt bỏ phần cùi ngô.
  • Đổ nước luộc cùng hạt bắp vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn.
  • Lược hỗn hợp qua rây, thu phần nước bắp trong mịn, đổ lại vào nồi.
  • Vừa đun nước bắp xay với lửa trung bình, vừa thêm lá dứa, sữa đặc vào nồi và khuấy đều. Hỗn hợp sôi, để yên thêm 2 phút cho đặc lại thì tắt bếp.
cách nấu sữa bắp từ sữa đặc và lá dứa
công việc nấu sữa bắp từ sữa đặc vị lá dứa.
  • Vớt lá dứa ra bỏ, lược hỗn hợp lại đợt tiếp nhữa là rất rất có thể thưởng thức, hoặc đợi nguội và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh.

6. Hướng dẫn cách làm sữa bắp mè đen lạ miệng

6.1. vật liệu

  • 5 trái bắp nếp đã rửa sạch, tách hạt để riêng
  • 100 gram hạt vừng đen đã rang chín
  • 100 ml nước cốt dừa
  • 200 ml sữa tươi loại không đường
  • 50 gram đường cát
  • 1 lít nước lọc

6.2. Hướng dẫn cách nấu sữa mè đen với bắp sánh mịn

  • Cho hạt bắp với vừng đen, nước lọc vào máy sinh tố, đánh nhuyễn mịn.
  • Lược hỗn hợp bắp mè đen vừa xay để lấy nước cốt, đổ vào nồi sạch.
  • Bắc nồi trên lên bếp, nấu cho sôi nhẹ thì thêm đường, nước cốt dừa và sữa vào, khuấy đều.
Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo gà hạt sen và đậu xanh ngon nhất
cách làm sữa mè đen hạt bắp nếp
công việc nấu sữa bắp nếp với mè đen rang.
  • Nấu hỗn hợp làm sữa mè đen ngô cho sôi lại đợt tiếp nhữa thì tắt bếp.
  • Để sữa nguội, cho vào bình, bảo vệ lạnh.

7. Công thức nấu sữa bắp với đậu nành

7.1. vật liệu

  • 1 trái bắp Mỹ (rửa sạch, tách hạt khỏi cùi)
  • 350 gram đường cát
  • 2,5 lít nước lọc
  • 550 gram hạt đậu nành (ngâm nước qua đêm, xả nước lạnh lại cho sạch)
Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo gà hạt sen và đậu xanh ngon nhất

7.2. Cách nấu sữa bắp với đậu nành

  • Cho đậu nành vào máy sinh tố, thêm 0,5 lít nước vào và đánh nhuyễn.
  • Lọc hỗn hợp nước đậu nành xay bằng túi vải, hoặc rây, bỏ xác.
xay hạt đậu nành và vắt bỏ xác
Bước xay hạt đậu nành và lọc nước, bỏ xác.
  • Cho cùi bắp cùng với hạt bắp vào nồi, đổ 2 lít nước còn lại vào luộc. Khoảng 20 phút sau, tắt bếp, vớt bỏ phần cùi ngô.
  • Đổ nước luộc cùng với bắp hạt vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược bỏ xác.
  • Hòa trộn nước đậu nành xay với nước bắp xay trong nồi, cho lên bếp, vừa đun, vừa thêm đường vào khuấy đều. Đến khi nước sữa sôi nhẹ thì tắt bếp. chúng ta cũng rất rất có thể uống nóng sữa đậu nành bắp nếp, hoặc đợi nguội và rót vào bình, bảo vệ trong tủ lạnh để uống dần nhé.
sữa bắp nấu với đậu nành
Sữa bắp nấu với đậu nành thơm bùi, béo ngậy, đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày dài hoạt động và sinh hoạt và sinh hoạt. Hình ảnh: Internet

8. Cách làm sữa bắp trứng gà không xẩy ra tanh

8.1. vật liệu

  • 4 trái bắp nếp (rửa sạch và đã tách hạt)
  • 4 trái trứng gà tươi
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 150 gram đường cát

8.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp với trứng gà

  • chúng ta lấy tô sạch, đập trứng gà ra và đánh cho tan.
  • Cho cùi bắp, hạt bắp đã tách vào nồi vừa, thêm sữa tươi và đường vào cùng, nấu lửa lớn. Hỗn hợp sữa bắp sôi, chúng ta khuấy đều tay, hạ lửa nhỏ đun thêm 10 phút thì tắt bếp.
  • Đổ toàn bộ hỗn hợp trong nồi vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn.
cách nấu sữa bắp với sữa tươi, xay nhuyễn
công việc nấu sữa bắp và xay nhuyễn, lọc nước sữa.
  • Rây nước sữa bắp, bỏ xác, đổ lại vào nồi.
  • Bật bếp nấu cho sữa bắp nóng lên thì thêm trứng gà đã đánh tan vào, tiếp tục quấy đều tay Tính đến khi vật liệu hòa quyện.
nấu sữa bắp với trứng gà tươi
Bước nấu sữa bắp với trứng gà tươi và đổ vào khuôn bảo vệ.
  • Sữa bắp trứng gà sôi thì tắt bếp, lược hỗn hợp qua rây đợt tiếp nhữa là rất rất có thể thưởng thức.

9. Cách nấu sữa bắp vị trái cây

9.1. vật liệu

  • 4 trái bắp nếp (đem rửa sạch và tách hạt)
  • Nửa lít sữa tươi loại không đường
  • 1 trái lê tươi (hoặc mít, xoài,…)
  • 700 ml nước lọc

9.2. Hướng dẫn cách nấu sữa ngô với trái cây tươi

  • Gọt vỏ lê, cắt bỏ phần ruột bên trong, thái miếng nhỏ.
  • Cho nước lọc, lê, hạt và cùi bắp vào nồi, bắc lên bếp, đun ít nhất 20 phút cho ra hết chất nọt ngẫu nhiên. Sau đó, vớt bỏ phần cùi bắp đi.
  • Đổ hỗn hợp hạt bắp với lê vào máy sinh tố, xay cho nhuyễn mịn.
cách nấu sữa bắp với lê
công việc nấu sữa bắp với lê tươi.
  • Rây hỗn hợp để thu nước sữa sánh mịn, đổ vào nồi, nấu ít nhất 15 phút. Khi nước sữa sôi, chúng ta dùng muỗng vớt sạch bọt nhé.
  • Thêm sữa tươi vào nồi bắp, lê, khuấy đều, khoảng 5 phút sau thì tắt bếp, đợi nguội, rót sữa vào bình và bảo vệ trong tủ lạnh để sử dụng được lâu.
ly sữa bắp nấu với trái lê tươi
Sữa bắp nấu với trái cây tươi thanh mát, giàu chất xơ và vitamin quan trọng. Hình ảnh: Internet

10. Cách nấu sữa ngô dừa

10.1. vật liệu

  • 2 trái bắp Mỹ
  • Cơm dừa nạo nhuyễn: 100 – 200 gram (tùy khẩu vị)
  • 100 ml sữa tươi không đường
  • 150 gram đường cát (tùy chọn)
  • 1 lít nước lọc

10.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp vị dừa

  • Trước hết, đem rửa sạch bắp và tách hạt. Cho phần hạt vừa tách với lõi vào nồi, đổ nước lọc vào và đun sôi.
  • sau thời điểm luộc, chúng ta vớt vỏ cùi bắp đi. Đổ phần nước luộc cùng hạt bắp vào máy sinh tố, thêm cơm dừa vào, trộn đều lên rồi đánh cho nhuyễn mịn.
  • Lược hỗn hợp qua rây, bỏ phần xác lợn cợn đi.
cách nấu sữa ngô với cơm dừa
công việc phối tích hợp sữa bắp nấu với cơm dừa thơm ngậy.
  • Đổ nước bắp xay với dừa vào nồi, vừa đun, vừa thêm đường, sữa vào khuấy cho hòa tan. Sữa bắp dừa sôi nhẹ thì tắt bếp và thưởng thức nóng hoặc lạnh đều ngon.
Tham Khảo Thêm  Cách luộc ốc giòn ngon tại nhà không nhớt, không tanh

11. Tác dụng của sữa bắp so với sức khỏe

11.1. Uống sữa bắp có tác dụng gì?

Bắp (ngô) là 1 nguồn carotenoids chống oxy hóa tốt, có chứa lutein và zeaxanthin nên còn rất rất có thể thúc đẩy sức khỏe của mắt một cách tích cực. Đây còn là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất phong phú. Dường như, bắp còn chứa chất xơ không hòa tan, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu suất cao. Thành phần này còn nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong ruột của chúng ta, giúp tiêu hóa thuận tiện hơn.

Ngoài việc chế biến bắp thành sữa để uống tráng miệng, chúng ta cũng rất rất có thể thêm bắp luộc vào những cách làm salad rau để giảm tích điện từ những loại thức ăn khung người tiêu thụ mỗi ngày. Vị ngọt ngẫu nhiên của ngô sẽ hỗ trợ chúng ta đỡ ngán hơn.

tác dụng của việc uống sữa ngô
Uống sữa ngô 2 – 3 ly/ tuần để đạt lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

11.2. Uống sữa ngô mỗi ngày có tốt không?

Ngô giàu chất xơ và những hợp chất thực vật rất rất có thể hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe mắt. Tuy nhiên, sữa bắp lại chứa nhiều tinh bột, rất rất có thể làm tăng lượng đường trong máu, chống lại quy trình giảm câm. một số trong những trong mỗi nhà khoa học còn đặt giả thiết về việc uống sữa bắp quá nhiều rất rất có thể dẫn đến thay đổi gen. Thế nên, cũng như sữa đậu phộng, đậu nành, sữa hạnh nhân,…chúng ta chỉ nên tiêu thụ hàm lượng vừa phải sữa bắp, hoặc những món ăn có chứa bắp, để tránh những khủng hoảng rủi ro khủng hoảng về sức khỏe này.

Tham Khảo Thêm  3 cách pha mắm nêm ngon dậy hương, đậm đà không nên bỏ qua

11.3. Bà bầu uống sữa bắp có được không?

Với hàm lượng chất xơ phong phú, ngô rất rất có thể là 1 lựa chọn thích hợp để bổ sung cập nhật update chất này cho khung người mẹ bầu. Ngoài ra, bắp chứa axit pantothenic đảm bảo hoạt động và sinh hoạt và sinh hoạt sinh lý thích hợp của từng cơ quan trong suốt thai kỳ. những protein và vitamin trong sữa bắp nói riêng, những món ngon phối tích hợp bắp nói chung, giúp khung người bà bầu khỏe mạnh hơn trong suốt quy trình mang thai. Ngô chứa thiamine giúp tăng cường trí nhớ cho mẹ bầu và nhỏ xíu trong bụng. Bắp còn chứa thành phần có tác dụng bảo vệ cơ bắp, giàu folate. Nhờ đó, ngăn ngừa tình trạng nhỏ xíu bị thoái hóa cơ vài năm sau đó, bảo vệ khỏi dị tật bẩm sinh và một số trong những trong mỗi vấn đề về thần kinh.

bà bầu uống sữa bắp, ăn bắp
Uống sữa, ăn món ngon chế biến từ bắp trong thai kỳ rất tốt, nhưng cần tiêu thụ với hàm lượng vừa phải nhé! Hình ảnh: Internet

Tuy nhiên, để tận dụng được hết những lợi ích nêu trên, mẹ bầu cần ăn/ uống bắp nấu chín kỹ. Đồng thời, chọn bắp tươi, mới thu hoạch để đảm bảo quality tốt nhất. Không uống sữa bắp mỗi ngày, chỉ nên dùng 2 – 3 cốc/ tuần, chia đều đan xen nhau. Đồng thời, không uống quá 1 ly sữa bắp/ ngày.

11.4. Sữa bắp tự nấu tận nơi để được bao lâu?

Sữa bắp nhà làm với những thành phần vật liệu rất rất có thể bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 ngày. chúng ta cũng rất rất có thể dùng thức uống kèm món ăn ngon hơn lúc còn nóng, hoặc thêm đá lạnh đều được.

nội dung nội dung bài viết trên đây vừa hướng dẫn chúng ta những cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn tận nơi chỉ với vài bước không thể giản dị và đơn giản và giản dị hơn. chúng ta cũng rất rất có thể tùy chỉnh lượng đường, sữa sao cho thích hợp khẩu vị của tớ nhé. Ngoài ra, cũng cần cảnh báo hàm lượng sữa bắp mà khung người tiêu thụ, để đảm bảo hấp thụ những dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe nhé.

Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp



Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn, bổ dưỡng tận nơi

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây