Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách nấu cháo thủy hải sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon...

Cách nấu cháo thủy hải sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc

khách phượt đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu cháo thủy thủy sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc

Cách nấu cháo thủy thủy sản thế nào vừa ngon lại không trở thành tanh là thắc mắc của nhiều chị em. thủy thủy sản bao hàm tôm, cua, cá, ốc… là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, vô cùng tốt cho sức khoẻ của toàn bộ khung hình lớn và trẻ em. nội dung nội dung bài viết nơi đây sẽ hướng dẫn khách phượt cách nấu đơn giản và giản dị và giản dị và bổ dưỡng ngay tận nhà.

Với cách nấu cháo thủy thủy sản cũng rất rất cần được có một chút tuyệt kỹ để món ăn có hương vị thơm ngon mà không mang mùi tanh không thoải mái và dễ chịu. Cháo là món ăn thân thuộc so với toàn bộ chúng ta. ngoài ra món cháo gà, cháo vịt… quen thuộc thì khách phượt rất hoàn toàn có thể thử nấu món cháo thủy thủy sản để thay đổi khẩu vị nhé.

1. Hướng dẫn nấu cháo thủy thủy sản tôm mực thập cẩm

1.1. sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram gạo nếp
  • 100 gram nấm rơm
  • 150 gram tôm tươi
  • 100 gram mực
  • 1 củ cà rốt
  • 150 gram thịt nghêu
  • Hành lá, ngò rí, giá đỗ, hành tím
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu…
cách nấu cháo hải sản nguyên liệu
những vật liệu sẵn sàng cho món cháo thủy thủy sản thập cẩm. Hình ảnh: Internet.

1.2. Cách nấu cháo thủy thủy sản tôm mực thập cẩm ngon như ngoài hàng

1.2.1. Sơ chế thủy thủy sản tôm mực nghêu khử mùi tanh

  • Tôm mua về lột vỏ, cắt đầu. Xẻ dọc sống sườn sống lưng bỏ phần chỉ đen và rửa sạch. Sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Khi lựa chọn tôm, khách phượt nên lựa chọn còn còn nguyên vẹn, săn chắc, đầu dính chặt vào thân tôm.
  • Mực rửa sạch, lấy phần túi mực sau đó cắt thành từng khoanh vừa ăn.
  • Cho mực và tôm vào bát, ướp với hành tím băm nhuyễn, đường, bột nêm, muối trong khoảng 15 phút làm cho ngấm gia vị.
  • Ngâm nghêu trong một tô nước có pha chút muối, cho vào đó một vài lát ớt. Sau 1 – 2 tiếng nghêu sẽ nhả sạch hết cát và bụi bẩn.
  • Cho nghêu vào nồi nước luộc với ít gừng đập dập, 1 ít muối và đường Tính đến khi nghêu mở là được. Tiếp theo tách phần thịt nghêu và để nước luộc nghêu riêng.
Tham Khảo Thêm  Cách làm nước màu kho cá ngon không xẩy ra đắng hay đông cứng
cách nấu cháo hải sản sơ chế nguyên liệu
Sơ chế những vật liệu nấu cháo thủy thủy sản. Hình ảnh: Internet.
  • Vo gạo sạch rồi đem ngâm cho nở (khoảng 2 giờ) đó là mẹo để nấu cháo nhanh nhừ và ngon hơn.
  • Nấm rơm gọt sạch, ngâm nước muối và rửa sạch. Sau đó chẻ đôi.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Xèo Nhật Okonomiyaki 🍳

1.2.2. Cách nấu cháo thủy thủy sản tôm mực thơm ngọt giàu dinh dưỡng

  • Cho gạo đã ngâm vào nồi nấu cùng với luộc nghêu. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa để nấu nhừ gạo từ từ.
  • Sau đó làm nóng chảo, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm rơm, cà rốt xào với ít muối đợi chín tới. Thêm tôm, nghêu và mực vào xào nhanh, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đến khi những vật liệu chín hết thì tắt bếp.
  • Cháo sau thời điểm nấu nhừ thì cho phần nhân thủy thủy sản đã xào vào cháo, nêm thêm gia vị muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn thì tắt bếp.
  • sau cùng khách phượt cho một ít giá đỗ vào tô và múc cháo ra tô, rắc lên phía trên hành lá, ngò ri và tiêu để thưởng thức.
  • Cách nấu cháo thủy thủy sản như trên sẽ cho ta thành phẩm món cháo có hương vị mê hoặc, cháo nở đều kết thích phù hợp với thủy thủy sản tươi ngon rất ngon miệng.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Xèo Nhật Okonomiyaki 🍳
cách nấu cháo hải sản
Món cháo thủy thủy sản nấu từ tôm mực thơm ngon tuy không khó nhưng cần chút khéo tay. Hình ảnh: Internet.

2. tuyệt kỹ cách nấu cháo cá thủy thủy sản đậu xanh không trở thành tanh

một trong những mỗi loại thủy thủy sản tốt cho sức khoẻ là cá, nhất là cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, nếu chế biến không khéo thì cháo có kỹ năng sẽ ảnh hưởng tanh khó ăn. Để nấu món cháo cá thơm ngon, mê hoặc hãy cùng theo dõi công thức nấu ăn nơi đây nhé!

2.1. sẵn sàng vật liệu

  • ½ bát gạo ngon
  • 2 thìa đậu xanh bỏ vỏ
  • 1 củ cà rốt, 100 gram nấu rơm
  • 1 con cá (cá bớp, cá quả, cá mú…)
  • Gừng, hành lá, thì là, hành tím, rau mùi…
  • Mắm, muối, tiêu, hạt nêm, chanh…
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chè Khoai Dẻo 🍠🥣
nguyên liệu nấu cháo cá
vật liệu nấu món cháo cá thủy thủy sản đậu xanh rất đơn giản và giản dị sẵn sàng. Hình ảnh: Internet.

2.2. Cách nấu cháo cá thủy thủy sản đỗ xanh thơm ngon không trở thành tanh

2.2.1. Sơ chế cá khử mùi tanh và ướp gia vị

  • Cá mua về rửa sạch, cạo vảy nếu có. Sau đó Mổ Ruột để loại bỏ ruột và những nội tạng không quan trọng. Xát muối vài lần khắp người cá để khử nhớt và tanh rồi rửa lại với nước, để ráo.
  • Bắc một nồi nước, đợi tới khi nước sôi thì cho cá vào luộc chín. Bước này sẽ hỗ trợ món cháo không trở thành tanh.
  • Cá đã chín thì tắt bếp, vớt ra rồi lọc lấy phần thịt cá. Phần xương và đầu cá giã cùng với một ít nước, rây lọc hết phần cốt rồi đổ nước vào nồi luộc cá vừa xong.
  • Ướp phần thịt cá cùng với chút muối, mắm, tiêu, đường. Trộn đều, để trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị.
  • Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím và chút gừng vào phi thơm rồi cho phần thịt cá vào xào. Nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu. Đảo nhẹ tay và xào sơ qua để cá không trở thành nát. cảnh báo khách phượt nêm phần thịt cá đậm vị hơn một chút, như vậy ăn với cháo sẽ ngon hơn.
luộc và xào sơ qua thịt cá
Xào phần thịt cá đến khi chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Hình ảnh: Internet.
  • Gạo vo sạch, đặt trên chảo rang vàng thơm. Đậu xanh rửa rồi đem ngâm với nước để đậu được mềm.
  • Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa bằng nước muối, chẻ đôi.

2.2.2. Cách nấu cháo cá đỗ xanh thủy thủy sản không trở thành tanh

  • Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc cá hầm Tính đến khi thấy gạo và đậu mềm, nhừ, hạt gạo nở bung, sánh mịn là được.
  • Tiếp theo khách phượt cho cà rốt và nấm rơm vào nồi trộn đều lên.
  • Khi thấy cà rốt và nấm chín, khách phượt cho cá đã xào vào nồi cháo, nêm thêm gia vị cho thích hợp rồi nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, rắc lên thêm một chút hành lá, rau mùi, thì là và một chút tiêu để cháo thơm hơn. Món cháo cá sẽ ngon hơn khi thưởng thức lúc nóng. Đây sẽ là món ăn sáng bổ dưỡng, thơm ngon cho toàn bộ những thành viên trong mái ấm mái ấm gia đình cùng thưởng thức.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Kem Trái Dừa 🍨🥥
cháo cá
Cháo cá thưởng thức lúc còn nóng cùng với thì là, rau mùi là món ăn sáng tuyệt vời. Hình ảnh: Internet.

Công thức nấu cháo thủy thủy sản cho nhỏ xíu cũng tương tự như cách nấu cho toàn bộ những người lớn. Tuy nhiên, vì trẻ còn nhỏ nên khách phượt không nêm nếm muối và những loại gia vị khác để tránh làm tác động đến sức khoẻ của nhỏ xíu yêu nhé.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Gà Rán 🍗

thủy hải sản mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ vì vậy khách phượt nhớ là bổ sung cập nhật update những món ăn từ thủy thủy sản vào thực đơn hằng ngày của mái ấm mái ấm gia đình. Cách nấu cháo thủy thủy sản tuy không thực sự khó nhưng yên cầu khách phượt cần chút khéo tay, kiên nhẫn thì món cháo mới ngon và không trở thành tanh không thoải mái và dễ chịu. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp tiến hành món ăn bổ dưỡng này cho toàn bộ mái ấm mái ấm gia đình cùng thưởng thức. Chúc khách phượt tiến hành món ngon thành công!

Hoa Hồng



Cảm ơn khách phượt đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu cháo thủy thủy sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây