Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách nấu canh giá đỗ giản dị mà ngon ngọt thanh mát

Cách nấu canh giá đỗ giản dị mà ngon ngọt thanh mát

hành khách đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu canh giá đỗ giản dị mà ngon ngọt thanh mát

Canh giá đỗ
Canh giá đỗ

Canh giá đỗ kết thích phù hợp với dứa, cà chua và thêm ít mọc vừa thích mắt, thơm ngon, thanh mát giải nhiệt và có tác dụng tăng cường sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách nấu canh giá đỗ với dứa, cà chua và giò sống của HcmcpianoFestival trong nội dung nội dung bài viết tiếp khi đến đây.

Khẩu phần ăn: 4

thời hạn sẵn sàng: 20 phút

thời hạn nấu: 15 phút

nguyên vật liệu

  • 300g giá đỗ
  • 2 quả cà chua
  • một nửa quả dứa
  • 150g giò sống
  • 2 củ hành khô
  • Hành lá, mùi tàu
  • Muối hạt
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột canh hoặc bột nêm, tiêu xay
nguyên liệu làm Canh giá đỗ
nguyên vật liệu cho món Canh giá đỗ

lưu ý về nguyên vật liệu

Đậu phụ và kim chi là 2 nguyên vật liệu trọn vẹn hoàn toàn có thể sẵn sàng thêm khi nấu món ăn này.

Tham Khảo Thêm  2 cách làm mắm kho quẹt tôm khô cực ngon đúng chuẩn chỉnh Nam Bộ

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

Giá đỗ nhặt bỏ bớt rễ nếu như rễ quá dài, sau đó rửa qua rồi đem ngâm với nước muối loãng 2-3 phút. Tiếp đến rửa sạch lại rồi cho ra rổ/rá, để ráo nước.

Tham Khảo Thêm  Cách kho cá hú ngon: Tuyệt chiêu kho cá thứ 2 không phải ai cũng biết
nhặt giá đỗ
Xem thêm cách làm giá đỗ tận nơi

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, bổ làm đôi và dùng một nửa quả là đủ vị chua. Gọt bỏ lõi dứa rồi cắt thành những miếng hình tam giác vừa ăn.

Giò sống và thao tác cho ra bát, ướp cùng với cùng một thìa coffe nước mắm và ít tiêu xay, trộn đều và để thịt thấm gia vị khoảng 15 phút. Ướp gia vị sẽ hỗ trợ cho viên mọc được đậm đà, cảm xúc không trở thành khô buồn phiền.

Hành khô tách vỏ, thái lát mỏng tanh dính.

Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái rối.

sơ chế dứa và cà chua
Sơ chế những nguyên vật liệu

Cách nấu canh giá đỗ

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào nồi, làm nóng dầu thì phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua và dứa vào xào. Để làm dịu bớt vị chua của cà chua và dứa, hành khách nêm 1 thìa coffe bột canh, đảo đều.

Tham Khảo Thêm  Cách kho cá hú ngon: Tuyệt chiêu kho cá thứ 2 không phải ai cũng biết
xào dứa và cà chua
Xào dứa và cà chua

Khi cà chua và dứa đã chín tới thì đổ nước vào để nấu canh. Trung bình lượng nước canh cho 4-5 người đầu tư chi tiêu và sử dụng khoảng 1,5-2 lít nước.

nấu canh giá đỗ - bước 1
Thêm nước

thuở đầu để lửa to cho nước canh nhanh sôi, sau đó khi canh sôi hành khách hạ nhỏ lửa xuống 1 chút, dùng thìa nhỏ múc giò sống thành những viên mọc và thả vào nồi canh. Nấu thêm khoảng 10 phút để cà chua và dứa tiết ra vị chua và cả ngọt dịu đồng thời để mọc chín.

Tham Khảo Thêm  Cách hấp gà cách thủy vàng ngon giản dị, nhanh chín mềm
nấu canh giá đỗ - bước 2
Thêm mọc

Tiếp đến tăng lửa lại, thả giá đỗ vào, nêm gia vị vừa ăn gồm có bột ngọt, bột canh (hoặc bột nêm) và chút nước mắm để canh giá đỗ dậy mùi thơm. Nấu thêm khoảng 30 giây thì cho hành lá, mùi tàu, khuấy đều rồi tắt bếp, múc canh ra tô.

nồi canh giá đỗ
Thêm giá đỗ và nêm nếm lại gia vị
bát canh giá đỗ
Thành phẩm món canh giá đỗ nấu dứa, cà chua và mọc

Yêu cầu thành phẩm

Canh giá đỗ kết thích phù hợp với dứa và cà chua có mùi thơm thanh mát rất thoải mái và thoải mái và dễ chịu, canh có vị chua ngọt dịu, dễ ăn, cảm xúc không trở thành ngán. Giá đỗ trắng ngần, ăn giòn ngọt. Thêm chút mọc thịt đậm đà, bùi bùi giúp cho món canh này càng thêm phần mê hoặc.

Tham Khảo Thêm  Cách Nấu Bò Kho 🥩

món canh giá đỗ
Canh giá đỗ thanh mát và tốt cho sức khỏe

Canh giá đỗ tuy giản dị nhưng đó lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. trọn vẹn hoàn toàn có thể kể tới như giúp ngăn ngừa tình trạng đột quỵ và những bệnh liên quan đến tim mạch, giúp xương khớp chắc và dẻo dai hơn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, đẹp da, giữ dáng…

Canh giá đỗ
những bà nội trợ hãy nhớ lưu lại món canh ngon này vào thực đơn mái ấm mái ấm gia đình nhé!

nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với hành khách không?


Cảm ơn hành khách đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu canh giá đỗ giản dị mà ngon ngọt thanh mát

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây