Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách nấu canh chua thịt băm với dứa và giá đỗ siêu...

Cách nấu canh chua thịt băm với dứa và giá đỗ siêu ngon

hành khách đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu canh chua thịt băm với dứa và giá đỗ siêu ngon

Sơ chế nguyên vật liệu

Thịt băm ướp cùng với cùng một thìa canh nước mắm, trộn đều và để thịt thấm gia vị khoảng 15-20 phút.

nên lựa chọn phần nạc vai, không thực sự khô và có độ giòn, nấu canh ăn rất ngon.

sơ chế dứa và cà chua
Sơ chế những nguyên vật liệu

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau to.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, bổ đôi, dùng 1 nửa. Gọt lõi dứa, thái thành miếng hình tam giác vừa ăn.

Sấu gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi đập dập để sâu snhanh tiết ra vị chua. còn nếu như không tồn tại sấu, hành khách trọn vẹn rất có thể thay bằng me hay dấm bỗng hoặc tăng lượng cà chua lên.

Giá đỗ ngâm rửa nước muối thật sạch, để ráo nước.

Tham Khảo Thêm  Cách làm salad rau mầm, ăn ngon không đắng

Hành khô tách bóc tách vỏ, thái vát mỏng manh dính hoặc băm nhỏ.

Tham Khảo Thêm  Cách ngâm xoài non chua ngọt với mắm đường, sốt Thái để được lâu

Hành lá, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, thái rối.

Nấu canh thịt bằm

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào nồi, phi thơm 1 nửa số hành khô, cho thịt băm vào để xào chín. Sau đó trút thịt bằm này ra bát riêng.

xào thịt bằm
Xào thịt bằm

Việc xào riêng thịt băm và cho vào ở bước sau cùng sẽ hỗ trợ thịt không trở nên khô cứng lại so với việc cho vào nấu canh luôn luôn luôn luôn từ trên đầu.

Thịt băm xào rất đơn giản bị cháy và dính vào đáy nồi, chính vì thế khi cho thịt vào, hành khách cần hạ nhỏ lửa xuống, đảo đều tay, đến khi thấy thịt săn chín lại là được.

Cho thêm một thìa canh dầu ăn vào nồi vừa đảo thịt, cho nốt số hành khô vào phi thơm, sau đó là cà chua, dứa và sấu. Để dung hòa vị chua, nêm 1 chút xíu bột canh và xào chín hỗn hợp này.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chè Dưỡng Nhan 🥣
xào cà chua và dứa
Xào cà chua và dứa

Tiếp đến đổ nước vào để nấu canh. Trung bình 4 người ăn thì lượng nước canh khoảng 1,5 lít nước. thuở đầu bật lửa to để canh nhanh sôi, sau đó hạ bớt xuống, nấu thêm khoảng 2-3 phút để cà chua, dứa và sấu mềm, tiết ra vị chua.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Pate
nấu canh chua thịt băm
Thêm nước để nấu canh

Cho thịt băm vào rồi nêm gia vị vừa ăn gồm có nước mắm, bột canh, bột ngọt và đường. sau cuối, cho giá đỗ, khi nước bùng sôi lại thì thả hành lá, mùi tàu. Nấu thêm khoảng 10 giây rồi tắt bếp, múc canh ra tô.

bát canh chua thịt bằm
Bát canh chua thịt bằm nấu dứa

món canh chua thịt bằm
Canh chua thịt băm rất đơn giản ăn, vị chua dịu, ngọt thanh rất thoải mái và thoải mái và dễ chịu.

món canh chua thịt bằm
đó là món canh chua không thể thiếu vào trong ngày hè vì có hiệu suất cao giải nhiệt rất tốt. Khi ăn vào mùa đông, hành khách trọn vẹn rất có thể đập dập 1 trái ớt, cho vào sau cùng với hành lá, mùi tàu để ngày càng tăng thêm hương vị.

Cảm ơn hành khách đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách nấu canh chua thịt băm với dứa và giá đỗ siêu ngon

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here
Tham Khảo Thêm  Cách làm cá nục sốt cà chua ngon, không tanh

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây