Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách Nấu Bún Bò 🍅

Cách Nấu Bún Bò 🍅

khách du ngoạn đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách Nấu Bún Bò 🍅

Cùng mình tò mò cách nấu bún bò nhanh gọn lẹ, gọn nhẹ với công thức chế trở thành phần đó là thịt bò và cà chua.

ngày hè oi bức làm cho chúng ta thèm ăn thứ gì có hương vị chua chua ngọt ngọt. Để đảm bảo sức khỏe chống chọi với sự nắng nóng cay nghiệt thì cần được chọn món ăn không thiếu chất dinh dưỡng. Món ăn vừa lòng nhu yếu hai ĐK này mà mình muốn trình làng đến những khách du ngoạn đó là món bún bò nấu cà chua.

Bún bò VN) ta có vô số phương pháp chế biến phong phú như bún bò trộn Nam Bộ với nước mắm chua ngọt, bún bò Huế với nước dùng nóng hổi, cay nồng. So với hai món ăn này thì bún bò nấu cà chua giản dị và giản dị và đơn giản hơn rất nhiều bởi không tồn tại quá nhiều vật liệu trong khâu chế biến mà cũng không tốn thời hạn ninh xương để làm nước dùng.

Thật đấy! Cách làm bún bò nấu cà chua không khó đâu.

Với công thức của cách nấu bún bò với cà chua mà Thật Là Ngon share nơi đây, rất nhanh gọn lẹ khách du ngoạn cùng mái ấm mái ấm gia đình sẽ sở hữu được ngay những bát bún ngon lành.

Cách Nấu Bún Bò

Hương vị tạo điểm vượt trội trong món bún bò nấu cà chua được tạo bởi thịt bò xào chín phối phối phối hợp cùng nước dùng cà chua. Hương vị chua ngọt thơm ngon rất lôi cuốn vị giác.

sẵn sàng15 phút

Nấu15 phút

Tổng thời hạn30 phút

Bữa ăn: Món chính

Đặc sản: VN)

Keyword: bún, bún bò

Khẩu phần: 4 người

Calories: 399kcal

  • 0,8 kg bún sợi
  • 5 quả cà chua to
  • 400 g thịt thăn bò
  • 500-600 ml nước sạch

Gia vị xào thịt bò

  • 5 tép tỏi đập dập
  • 1 củ hành tím thái ngang
  • 1 thìa cafe gia vị
  • ½ thìa cafe tiêu xay

Gia vị nấu nước dùng

  • 1 củ sả
  • 1 thìa cafe gia vị
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 50 g hành lá

Bước 1: sẵn sàng vật liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch rồi thái mỏng tanh mảnh ngang thớ, dày khoảng 2-3 mm.

  • Cà chua rửa sạch, bỏ cuống. Một nửa thái hạt lựu còn một nửa thái múi cau.

  • Sả và hành lá bỏ gốc, rửa sạch. Sả đập dập còn hành lá băm nhỏ.

Bước 2: Xào thịt bò và chế nước dùng

  • Phi thơm hành tím, tỏi rồi xào thịt bò.

  • Đun sôi nước với sả đập dập. Khi nước đã sôi, vớt sả bỏ đi.

  • Xào nhuyễn cà chua rồi cho thịt bò vào đảo cùng 1-2 phút.

  • Chế nước dùng vào nồi cà chua thịt bò, thêm cà chua thái múi cau và nêm nếm gia vị.

  • Cho hành lá đun thêm một-2 phút.

Bước 3: Xếp bát và thưởng thức

  • Gắp lượng bún vừa đủ vào bát ô tô.

  • Vớt thịt bò, cà chua để lên trên.

  • Chan nước dùng và thưởng thức.

Calories: 399kcal | Carbohydrates: 59.9g | Protein: 27.1g | Fat: 4.8g | Saturated Fat: 0.1g | Sodium: 747mg | Potassium: 517mg | Fiber: 4.7g | Sugar: 5.2g | Calcium: 46mg | Iron: 1mg

Cách nấu bún bò ví dụ

Bước 1: sẵn sàng vật liệu

vật liệu nấu bún bò theo kiểu thịt bò xào lên, nấu cùng nước cà chua không khó để sẵn sàng đâu. khách du ngoạn lần lượt chọn mua theo hướng dẫn của tôi nhé!

thứ nhất, mình điểm sơ qua cách chọn sợi bún ngon để khách du ngoạn xem xét, sao cho mua được loại bún ngon nhất.

  • Về độ dẻo: Nếu sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy, nhấc lên có cảm xúc sợi bún dẻo, dính tay thì đây đó là bún gạo nguyên chất. trái lại, sợi bún dai và khó đứt gãy hơn thì tích điện cao là bún có chứa hàn the, không tốt cho sức khỏe tẹo nào.
  • Về hương vị: Sợi bún gạo khi ăn mang mùi thơm thoang thoảng của gạo tẻ.
  • Về màu sắc: Sợi bún gạo nguyên chất thường có white color đục, chứ không tồn tại white color ngà thích mắt do ngâm tẩm hóa chất.
  • Về mùi: Sợi bún gạo có mùi hơi chua dịu nhẹ. Đây mùi đặc thù của gạo trong quy trình ngâm cho mềm để kéo sợi bún.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Ốc Móng Tay Hấp Sả Ớt 🌶
Tham Khảo Thêm  3 cách pha mắm nêm ngon dậy hương, đậm đà không nên bỏ qua

nếu như muốn thử sức tự làm bún tươi tận nơi, khách du ngoạn rất rất có thể xem thêm hướng dẫn trong bài Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm nhé.

so với thịt bò 🐄, khách du ngoạn nên lựa chọn mua phần thịt thăn vai. Thăn vai là phần thịt ở sống sống lưng con bò. Phần thịt này còn tồn tại điểm xem xét rất mềm, ngọt, red color nâu ngon lành. Thăn vai rất được ưu thích sử dụng để nấu phở, làm bít tết, nhúng lẩu, xào lăn,…

Trong nhu yếu chế biến ẩm thực từng ngày, người Việt chúng ta sử dụng cà chua rất thường xuyên. một trong những trong mỗi Nguyên Nhân lựa chọn cà chua làm vật liệu nấu ăn phải nói tới:

  • Cà chua giúp món ăn có sắc đỏ không chỉ là có thích mắt mà còn kích thích vị giác.
  • Cà chua khi làm chín có hương vị chua ngọt mê hoặc, hợp khẩu vị của toàn bộ mọi người.
  • Cà chua mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như: tăng cấp thị lực, giảm lượng đường trong máu, giúp xương chắc khỏe, tốt cho mái tóc, làm đẹp da,…
  • Cà chua đơn giản dễ dàng và giản dị và giản dị và đơn giản đổi khác để phối phối phối hợp trong nhiều món nấu, xào, nướng, trộn salad, nấu súp,…

Khi chọn mua cà chua 🍅, khách du ngoạn nên lựa chọn những quả tròn đều, cầm chắc tay, vỏ red color bóng bẩy không xẩy ra dập, không tồn tại nhiều đốm đen nhé!

Bún sợi mua về, khách du ngoạn mở túi ra cho thoáng khí để tránh bị hấp hơi. Tuy nhiên, khách du ngoạn cũng cần tránh để sợi bún ngoài không khí lâu. Khi đó, sợi bún có năng lực sẽ ảnh hưởng khô và hơi chua.

Tốt nhất là khách du ngoạn nên lựa chọn mua bún về và sử dụng ngay. Một cách nữa là khách du ngoạn đợi cho bún hả hơi rồi bảo vệ trong tủ lạnh và chần nóng bún qua nước sôi trước lúc sử dụng. Bún sợi bảo vệ trong tủ lạnh cũng nên sử dụng trong ngày thôi khách du ngoạn nhé!

Thịt bò khách du ngoạn hãy rửa qua nước sạch rồi thấm cho khô nước. khách du ngoạn thái ngang thớ thịt thành từng miếng dày cỡ 2-3 mm.

so với cà chua, khách du ngoạn rửa sạch rồi bỏ núm. Tùy theo sở trường của mái ấm mái ấm gia đình, khách du ngoạn bỏ vỏ hoặc giữ lại vỏ. khách du ngoạn đem cắt nhỏ hạt lựu một nửa chỗ cà chua để lúc sau xào lên. Nửa còn lại, khách du ngoạn thái múi cau tạo thành vào nước dùng.

Sả với hành lá khách du ngoạn bỏ gốc, đem rửa cho sạch rồi đập dập củ sả và thái nhỏ hành lá nhé!

Bước 2: Xào thịt bò và chế nước dùng

khách du ngoạn làm nóng chút dầu ăn trong một chiếc chảo sạch rồi phi thơm phần tỏi, hành khô đã sơ chế.

Phần thịt bò khách du ngoạn trút vào xào to lửa khoảng 1-2 phút rồi cho gia vị, hạt tiêu vào xào cho chín tới.

khách du ngoạn trút phần thịt bò đã xào sang một chiếc đĩa/ âu khác.

Mùi thịt bò xào thơm phức nặng tay rằng sẽ lan tỏa khắp gian bếp đấy khách du ngoạn!

khách du ngoạn sẵn sàng một chiếc nồi khác, cho sả và nước sạch đun sôi lên để sả ra mùi thơm rồi khách du ngoạn vớt sả bỏ đi.

Phần cà chua thái hạt lưu, khách du ngoạn hãy đem xào trong chảo xào thịt ban nãy. Khi cà chua đã nhuyễn, khách du ngoạn cho phần thịt bò đã xào vào đảo cùng 1-2 phút.

khách du ngoạn đem trút chỗ phần cà chua và thịt bò này vào nồi nước sả. khách du ngoạn thêm cà chua thái múi cau vào đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Tham Khảo Thêm  Cách nấu canh khế với cá chua ngọt, cay ngon nhất tận nơi

Khi nước đã sôi khách du ngoạn cho phần hành lá thái nhỏ vào đun thêm một-2 phút rồi tắt bếp.

nếu như muốn ăn thịt bò tái thì khách du ngoạn chỉ xào một nửa phần thịt bò thôi. Phần còn lại khách du ngoạn cho vào chần khi nước dùng sôi nhé!

Bước 3: Xếp bát và thưởng thức

Đến lúc thưởng thức rồi! khách du ngoạn chỉ việc xếp bát bún bò cho thích mắt rồi chan nước dùng. Thế là xong!

Tham Khảo Thêm  3 cách làm nộm đu đủ thịt bò khô – món ngon đời học viên không nên bỏ qua

khách du ngoạn gắp lượng bún đủ ăn vào trong 1 bát ô tô. khách du ngoạn hãy nhẹ nhàng dùng muôi canh vớt thịt bò, cà chua xếp lên trên lớp bún rồi chan nước dùng nóng hổi.

Món ăn cần thưởng thức ngay trong mỗi lúc nóng để đảm bảo hương vị.

Trường hợp khách du ngoạn chế biến xong nhưng một lúc sau mọi người mới thưởng thức thì mình khuyên những khách du ngoạn hãy để riêng thịt bò xào với nước dùng nóng ra nhé! Khi ăn, khách du ngoạn xếp bún và thịt bò rồi mới chan nước dùng nóng, hương vị món ăn vẫn sẽ tươi ngon.

Thành phẩm mà khách du ngoạn chế biến tận nơi nặng tay rằng sẽ ngon lắm đấy nhưng hãy điểm qua một trong những trong mỗi tiêu chuẩn chỉnh Reviews để chấm điểm tích điện nấu ăn của người đầu tư và sử dụng dạng thân nhé! Có đủ những tiêu chuẩn chỉnh sau thì tô bún của khách du ngoạn nặng tay rằng được 💯 điểm rồi!

– Bát bún bò có màu sắc dễ nhìn khi đan xen màu sắc ngẫu nhiên của vật liệu. red color của cà chua, white color của bún sợi, màu nâu đỏ của thịt bò cùng với màu xanh của hành lá.

– Thịt bò chín mềm, không xẩy ra dai, mang vị ngọt đặc thù của thịt bò tươi.

– Nước dùng vừa miệng, thoang thoảng vị cay của sả và vị thanh của hành lá.

Bún bò cà chua và đổi khác phong phú

Bún bò cà chua giản dị và giản dị và đơn giản trong khâu chế biến mà hương vị lại vô cùng thơm ngon, đơn giản dễ dàng và giản dị và giản dị và đơn giản hợp khẩu vị của mọi người trong mái ấm mái ấm gia đình.

Mời khách du ngoạn điểm qua một trong những trong mỗi đổi khác của bún bò cà chua. Mình nghĩ là những khách du ngoạn cũng thấy quen thuộc lắm.

Bún bò cà chua trong bát bún riêu cua

Ở những quán bún riêu cua, theo yêu cầu của thực khách thì chủ quán sẽ chần thêm thịt bò vào bát bún. Thêm một chút thịt bò thôi nhưng chất và lượng của bát bún riêu cua đã được tăng cấp lên hẳn khách du ngoạn nhỉ?

Bún bò cà chua ăn cùng chả xương sông, chả lá lốt

rất nhiều người khi ăn bún cà chua thích thêm chả xương sông, chả lá lốt vào để ăn cùng. Hai loại chả này được rán thơm phức, ăn cùng bún rất hợp.

Bún bò cà chua kết tương thích với thủy sản

Tùy theo sở trường, khách du ngoạn rất rất có thể thêm tôm, mực, bề bề,… vào bát bún bò cà chua để ăn cùng.

Bún bò cà chua ăn kèm những loại rau

Thêm rau màu xanh lá vào bát bún bò cà chua không những làm cho bát bún đầy đặn hơn mà còn hỗ trợ cân bằng những chất dinh dưỡng. Mọi người thường thêm vào rau xà lách, rau mùi, dọc mùng, rau cải,…

Muôn vẻ bún bò VN)

Bún bò ở mỗi vùng miền của nước VN) ta mang những nét đặc thù không giống nhau. Bún bò miền Bắc là sợi bún nhỏ chan với nước dùng. Bún bò miền Nam/ bún bò Nam Bộ không chan nước dùng mà ăn kèm nước mắm chua ngọt. Bún bò miền Trung tiêu biểu là bún bò Huế, là thứ bún canh nấu cùng mắm ruốc có hương vị đặc thù riêng.

Bún bò Huế

Bún bò Huế có nhiều thành phần lạ mắt khiến cho cho những người ta mong muốn tò mò khi thưởng thức. Sợi bún rất rất có thể là dạng bún sợi truyền thống lâu đời lâu lăm, cũng đều phải có nơi dùng bún sợi to ra nhiều thêm một chút.

Tham Khảo Thêm  Cách làm mì trộn muối ớt sa tế, trứng lòng đào ngon đặc sản TP sài thành

Mùi sả thơm lừng và hương vị mắm ruốc tạo thành điểm vượt trội vị giác không thể nào quên.

Một bát bún bò Huế đầy đặn bao hàm bún, thịt bò, móng giò, tiết heo, chả cua và được chan với nước dùng nóng.

cá thể mình thích ăn chả cua trong bún bò Huế lắm nhé! Chả cua có thành phần đó là gạch và thịt cua xay nhuyễn. Chả cua có màu cam rất giản đơn nhìn. Hương vị thì béo béo, thơm bùi và rất ngọt.

Nhiều người khi ăn bún bò Huế sẽ sở hữu được cảm xúc thiếu thiếu còn nếu như không tồn tại đĩa rau sống ăn kèm. Chúng là hỗn hợp những loại rau như: rau thơm, xà lách, cải xanh, bắp chuối, mùi tàu,…

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Ốc Móng Tay Hấp Sả Ớt 🌶

Người Huế có điểm xem xét là thích ăn cay. Chính vì vậy, bát bún bò chính gốc luôn luôn luôn luôn có vị cay bởi hương sả thơm nồng. Khi ăn, người Huế còn cho thêm ớt chưng nữa. Nếu khách du ngoạn ăn được cay thì nhớ thêm ớt chưng để ăn cho chuẩn chỉnh chỉnh vị nhé!

Bún bò Nam Bộ

Bún bò Nam Bộ là việc việc phối phối phối hợp phải chăng giữa mùi vị và màu sắc. toàn bộ vừa đủ để làm thực khách phải say lòng khi có dịp nếm thử.

Một bát bún bò Nam Bộ không thể thiếu thành phần thịt bò xào ngọt mềm, đậu phộng rang thơm bùi, giá đỗ giòn, những loại rau sống vị thanh mát, hành phi giòn rụm xếp lên phần bún sợi trắng rồi rưới lớp nước sốt chua ngọt.

Thịt bò trong bún bò Nam Bộ được tẩm ướp với đường, nước mắm, hạt tiêu,… Khi khách gọi món, lúc này đầu bếp mới bắc chảo xào chín. Thịt bò sau thời điểm xào có độ chín mềm, không xẩy ra dai, mang vị ngọt ngẫu nhiên của thịt bò tươi.

Giá đỗ được dùng phải là loại giá mới thu hoạch, thân ngắn và mập mạp. Giá thường được chần sơ qua nước sôi sao cho khi ăn vẫn giữ được vị ngọt thanh, giòn và mùi thơm mát đặc thù.

Bún bò Nam Bộ không sử dụng nước dùng chế biến cầu kỳ như bún bò Huế mà là nước mắm trộn chua ngọt. Thành phần nước mắm trộn được đổi khác phong phú theo sở trường và theo tuyệt kỹ riêng của người đầu bếp. thường thì nước trộn bao hàm nước mắm, chanh, đường, giấm, tỏi,…

sau thời điểm xếp bát xong, thực khách chỉ việc trộn đều để toàn bộ vật liệu hòa quyện lại với nhau, tạo thành hương vị phải chăng mê hoặc.

Bún bò cà chua miền Bắc

Xét về thành phần vật liệu, bún bò cà chua miền Bắc không tồn tại nhiều thứ cần sẵn sàng như bún bò Nam Bộ và bún bò Huế.

Bún bò cà chua miền Bắc tại những quán ăn, quán ăn quán ăn được bán dưới dạng bún riêu cua, bún ốc có chần thêm thịt bò theo yêu cầu của thực khách.

Trong phần công thức, mình đã share tới những khách du ngoạn công thức nấu món bún bò cà chua đó là 1 trong mỗi trong mỗi loại bún bò miền Bắc thơm ngon, đơn giản dễ dàng và giản dị và giản dị và đơn giản chế biến ngay tại gian bếp của mái ấm mái ấm gia đình.

bát bún đổi vị ngày vào buổi tối vào vào buổi tối cuối tuần thì cả nhà đều yêu thích lắm đấy!

Để xóa khỏi cảm xúc nhàm chán vì cứ ăn mãi mấy món trùng lặp, khách du ngoạn hãy xem thêm những món ăn mê hoặc cho bữa ăn mái ấm mái ấm gia đình với công thức phong phú được share bởi Thật Là Ngon nhé khách du ngoạn!

*Hình ảnh: Nguồn Internet

Cảm ơn khách du ngoạn đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách Nấu Bún Bò 🍅

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây