Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách luộc trứng vịt lộn ngon ngọt không bị nứt vỡ

Hành khách đang đọc nội dung bài viết: Cách luộc trứng vịt lộn ngon ngọt không xẩy ra nứt vỡ

Luộc trứng vịt lộn đúng cách dán phải đảm bảo trứng không xẩy ra vỡ đồng thời luộc vừa đủ thời hạn thì trứng vịt lộn luộc mới ngọt, không xẩy ra khô buồn bực.

Cách luộc trứng tưởng như đơn giản và giản dị nhưng còn nếu như không lưu ý về mặt thời hạn thì rất lãng phí cũng như làm trứng bị dai, buồn bực, vỏ trứng nứt vỡ khiến cho nước ngấm vào trong làm món ăn không được ngon ngọt nhất hoàn toàn có thể.

Khẩu phần ăn: 3

Thời hạn sẵn sàng: 5 phút

Thời hạn nấu: 15 phút

Vật liệu

  • 6 quả trứng vịt lộn
  • 1 đốt gừng tươi
  • 1 nắm rau răm
  • Bột canh
  • Hạt tiêu
Tham Khảo Thêm  Cách làm món sườn kho thơm lạ miệng, ngon quên sầu
nguyên liệu làm trứng vịt lộn luộc
Vật liệu cho món Trứng vịt lộn luộc

Cách làm

Sơ chế rau răm và gừng

Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước.

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng mảnh rồi thái sợi chỉ.

Cách luộc trứng vịt lộn

Rửa qua trứng cho sạch nếu quan trọng sau đó cho trứng vào nồi. Đổ 1 lượng nước ngập cao 2 lần quả trứng.

luộc trứng vịt lộn
Luộc trứng vịt lộn
 

Bật bếp, để lửa to. Canh cho nước sôi thì hạ nhỏ và luộc trong 15 phút (tính từ lúc nước sôi) sau đó tắt bếp để thêm 5 phút nữa là hoàn toàn có thể thưởng thức.

luộc trứng vịt lộn
Thời hạn luộc trứng là 15 phút
 

Như vậy thời hạn luộc trứng vịt lộn là 15 phút đun sôi và thêm 5 phút om. Đấy là thời hạn vừa đủ để trứng vịt lộn chín trọn vẹn mà không xẩy ra khô, buồn bực, nước trứng bên trong ngọt nhất hoàn toàn có thể.

Thời hạn này nhiều hơn nữa thời hạn luộc trứng lòng đào 5 lần (3 phút).

Tham Khảo Thêm  Cách nấu thịt hộp ngày Tết thơm ngon, đậm vị truyền thống lâu đời
món trứng vịt lộn luộc
Ăn trứng vịt lộn với gừng tươi thái sợi chỉ, rau răm, bột canh, rắc thêm hạt tiêu hoặc ớt tươi nếu còn muốn là hợp vị nhất.
 
trứng vịt lộn luộc
Phải ăn lúc còn nóng, để nguội trứng có khả năng sẽ bị tanh
 

Cảm ơn hành khách đã đọc nội dung bài viết: Cách luộc trứng vịt lộn ngon ngọt không xẩy ra nứt vỡ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button