khách du ngoạn đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách luộc rau cải bó xôi xanh mướt
Cách luộc rau cải bó xôi (rau chân vịt) xanh mướt, không nhũn nát. quan trọng những Note khi chế biến và ăn rau cải bó xôi luộc cũng sẽ được HcmcpianoFestival share ví dụ trong nội dung nội dung bài viết này.
Khẩu phần ăn: 3
thời hạn sẵn sàng: 10 phút
thời hạn nấu: 6 phút
Table of Contents
nguyên vật liệu
- 1 bó rau cải bó xôi ~ 500g
- Muối hạt
- Xì dầu tỏi ớt để chấm rau
Cách làm
Sơ chế rau cải bó xôi
Cải bó xôi cắt gốc, bỏ những lá sâu, vàng. Phần cọng non và lá xanh đem rửa qua, sau đó ngâm nước muối khoảng 5 phút.
Luộc cải bó xôi
Nấu 1 nồi nước, ước lượng sao cho cải bó xôi ngập trong nước là được. Khi nước già sôi, thả rau vào để luộc. Để rau cải bó xôi luộc được xanh, nên luộc rau ở nhiệt độ lớn và trong thời hạn tương thích, không đậy nắp nồi.
thời hạn luộc rau cải bó xôi khoảng hơn 1 phút, tính từ lúc thả rau vào. Sau đó vớt rau ra đĩa, nhớ chắt hết nước luộc đọng lại mặt đáy đĩa để không làm lớp rau phía dưới bị nhũn nát.
Nước luộc rau nêm thêm muối, bột ngọt để làm canh.
Thông tin thêm
Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina, là 1 loại rau chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, quan trọng nhất là sắt và vitamin C. Trong số đó, vitamin C có hiệu suất cao thúc đẩy quy trình hòa tan sắt, tăng cường sự hấp thu sắt. Tuy nhiên, theo những nhân viên, việc luộc cải bó xôi quá kỹ sẽ tạo cho lượng vitamin bị giảm, từ đó sẽ làm giảm tác dụng của sắt so với khung người. thực tiễn, cải bó xôi luộc ở nhiệt độ cao chín rất nhanh. Chính vì thế, chỉ việc luộc chín tới để đảm bảo những giá trị dinh dưỡng có trong rau cải không mất đi.
Như vậy, so với những thắc mắc của nhiều người rằng cải bó xôi có luộc được không? Câu vấn đáp là có. Và những bác sĩ khoa dinh dưỡng khuyên rằng ngoài luộc, khách du ngoạn cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến cải bó xôi xào, hấp hay nấu canh cải bó xôi… cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng.
nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với khách du ngoạn không?
Cảm ơn khách du ngoạn đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách luộc rau cải bó xôi xanh mướt
