Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách luộc bắp cải (ngọt, thơm, không mất chất)

Cách luộc bắp cải (ngọt, thơm, không mất chất)

khác quốc tế đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách luộc bắp cải (ngọt, thơm, không mất chất)

bắp cải luộc
Bắp cải luộc

Bắp cải luộc dân giã mà bổ dưỡng, những bà nội trợ chớ bỏ qua. Khi luộc bắp cải rất cần được có một đốt gừng, khi ăn chấm trứng luộc nước mắm và cá rán là có ngay 1 mâm cơm giản dị mà ngon.

Khẩu phần ăn: 3

thời hạn sẵn sàng: 8 phút

thời hạn nấu: 7 phút

nguyên vật liệu

  • 1 bắp cải trắng ~ 400g
  • 1 đốt gừng tươi
  • Muối hạt
  • Bột ngọt
Tham Khảo Thêm  Cách làm món thịt bò xào súp lơ giản dị

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

Bắp cải tách bỏ lớp bẹ già, bị thâm phía bên phía ngoài. Dùng dao bổ làm đôi, sau đó cắt thành từng múi cau có bề ngang tầm hơn 1 đốt tay là vừa. Ngâm với nước muối loãng, rửa sạch lại rồi cho ra rổ/rá để ráo nước.

Tham Khảo Thêm  Cách làm món thịt bò xào súp lơ giản dị
thái bắp cải

Gừng nạo vỏ, rửa sạch, thái lát hoặc đập dập.

cách luộc bắp cải

Cho nước vào nồi, thả gừng vào và đun sôi. Khi nước sôi già mới cho bắp cải vào luộc cùng với một ít muối hạt và bột ngọt. Muối và bột ngọt sẽ hỗ trợ bắp cải ngọt đậm hơn, xanh hơn trong khi gừng giúp món bắp cải luộc thơm. 

Để bắp cải luộc xanh, trong quy trình luộc không nên đậy nắp nồi.

Luộc đến khi bắp cải chín, hơi mềm thì tắt bếp. Cho bắp cải ra đĩa, phần nước luộc nêm thêm chút muối để làm nước canh.

bắp cải luộc và cá rán

pha nước chấm bắp cải luộc

Nước chấm bắp cải luộc khá phong phú và đa dạng chủng loại như kho quẹt, xì dầu tỏi ớt, nước mắm tỏi ớt. Hoặc giản dị là nước mắm nguyên chất, pha thêm chút nước luộc bắp cải và dầm 1 quả trứng gà luộc, chấm cùng rau rất ngon và đưa miệng.

nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với khác quốc tế không?


Cảm ơn khác quốc tế đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách luộc bắp cải (ngọt, thơm, không mất chất)

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây