Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm trứng sốt cà chua trong 10 phút, thơm ngon và đưa cơm

Các bạn đang đọc nội dung bài viết: Cách làm trứng sốt cà chua trong 10 phút, thơm ngon và đưa cơm

Sơ chế nguyên vật liệu

sơ chế trứng, cà chua và hành lá
Sơ chế những nguyên vật liệu
 

Đập trứng gà cho vào bát, nêm thêm một nửa thìa cafe nước mắm. Và để trứng xốp, bông tơi và mềm thì cho thêm một nửa thìa cafe dầu ăn và 1 thìa cafe nước lã. Đánh đều tay để trứng bông.

Cà chua rửa sạch, rất có thể gọt bỏ vọt đi tùy thích, sau đó xắt hạt lựu.

Hành khô tách vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng mảnh.

Hành lá cắt bỏ rễ và những nhánh già, vàng úa, rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Làm trứng sốt cà chua

phi thơm hành khô
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu rồi cho hành khô vào phi thơm.
 
xào cà chua
Tiếp đến cho cà chua vào xào.
 

Để cà chua nhanh mềm và đậm vị, giảm sút độ chua thì các bạn nêm thêm một nửa thìa bột canh.

sốt cà chua trứng
Đảo đều đến khi cà chua chín mềm thì cho trứng vào.
 

Khi cho trứng vào thì nên dùng đũa khuấy liên tục để trứng không trở nên vón cục. Đảo đều tay đến khi trứng chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Thả hành lá vào, đảo thêm 10 giây rồi tắt bếp.

Tham Khảo Thêm  6 cách làm nước sốt trộn salad rau đậm đà, cả nhà mê
sốt cà chua trứng với hành lá
Nếu thích ăn có vị the bùi thì rắc thêm một ít hạt tiêu xay.
 

Như vậy là chỉ với 10 phút, các bạn đã rất có thể chế biến món trứng sốt cà chua vô cùng thú vị. Đó là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm mái ấm gia đình nếu như các bạn quá bận rộn, không tồn tại quá nhiều thời hạn để sẵn sàng và nấu nướng. Bởi không chỉ có thơm ngon, trứng và cà chua còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, và khi phối hợp lại rất có thể cung ứng 1 lượng dinh dưỡng không nhỏ cho những người dùng.

món trứng sốt cà chua
Thành phẩm món trứng xào cà chua
 

Theo những Chuyên Viên dinh dưỡng, trứng xào cà chua giàu chất xơ, vitamin, rất tốt cho những người không ăn nhiều rau. Và với hàm lượng dinh dưỡng có trong 2 nguyên vật liệu này thì món ăn này đặc trưng tốt cho những người đang bị ốm, suy nhược khung người, giảm thị lực hay phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt.

Tham Khảo Thêm  Cách làm trứng chiên thịt bằm ngon hết chỗ chê trong 10 phút

Cảm ơn các bạn đã đọc nội dung bài viết: Cách làm trứng sốt cà chua trong 10 phút, thơm ngon và đưa cơm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button