Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm sung muối ngon giòn cả quả, để lâu mà không xẩy ra chát

khách phượt đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm sung muối ngon giòn cả quả, để lâu mà không xẩy ra chát

Cách làm sung muối ngon là nhờ quy trình ngâm sung sao cho hết vị chát, và nấu nước ngâm sao cho vừa vị. Cách muối sung tưởng như giản dị và giản dị nhưng để đạt độ chuẩn chỉnh chỉnh vị thì không phải ai cũng trọn vẹn rất có thể tiến hành. Sung muối thành công đảm bảo độ giòn, không xẩy ra chua, để thời hạn lâu mà không xẩy ra thâm hay váng. Mời khách phượt xem thêm ngay 3 cách làm sung muối giòn, để được lâu mà HcmcpianoFestival.vn share nơi đây nhé.

1. Cách muối sung cả quả truyền thống lâu đời lịch sử dân tộc

Sung muối truyền thống lâu đời lịch sử dân tộc là sung muối cả quả, thậm chí trọn vẹn rất có thể làm bằng phương pháp muối cả chùm. Khi thưởng thức, sung muối có vị chua khá giống muối dưa nhưng bùi hơn. Sung muối truyền thống lâu đời lịch sử dân tộc trọn vẹn rất có thể để nửa tháng mà không hề bị thay đổi vị.

Tham Khảo Thêm  Cách làm khoai tây nghiền tại nhà cực ngon như KFC

1.1. sẵn sàng vật liệu

  • Sung nếp: 2 kg
  • Gia vị: Đường, muối trắng
  • Ớt tươi, tỏi, riềng già
Nguyên liệu làm sung muối
vật liệu cơ hành khách dạng tiến hành món sung muối. Hình ảnh: Internet

1.2. Cách làm sung muối cả quả giòn ngon truyền thống lâu đời lịch sử dân tộc

1.2.1. tuyệt kỹ ngâm sung với nước muối không xẩy ra chát

  • Sung sau khoản thời hạn hái về, khách phượt cắt phần cuống, ngâm quả với nước muối loãng loại bỏ nhựa sung. tiến hành rửa lại sung với nước sạch 2 – 3 lần rồi để ráo nước.

Note: Sung cần để khô, không đọng nước lã vì chúng làm cho sung muối nhanh lên váng, dễ bị hỏng.

  • Thái sung thành những lát nhỏ để sung nhanh chín hơn.
Sung trong rổ đã rửa sạch
Làm sạch sung nhiều lần với nước và để ráo. Hình ảnh: Internet
  • Tỏi khô tách tách vỏ, thái thành lát, riềng làm sạch cạo vỏ và thái lát. Phần ớt đem bỏ cuống, rửa sạch với nước và để ráo.

1.2.2. Cách làm sung muối nguyên trái giòn ngon và tuyệt kỹ bảo vệ để được lâu

  • Cho 2 lít nước sôi để ấm cùng với 100 gram muối hạt, 60 gram đường, riềng, tỏi, ớt vào đảo đều tới khi muối và đường tan hết.
  • Xếp sung vào hũ cùng với tỏi, riềng, ớt sao cho gần đầy miệng. Cho thêm nước muối sung pha ở trên vào hũ tới khi ngập hẳn sung thì thôi.
  • sau khoản thời hạn muối xong, hãy để sung ở nơi thông thoáng, tránh tia nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao. Để sung trong khoảng 3 ngày là đã trọn vẹn rất có thể sử dụng.
  • Sung muối thành phẩm phải có màu vàng hoặc xanh thích mắt, vị giòn và nhất là không xẩy ra chát.
Thành phẩm đĩa sung muối
Thành phẩm sung muối mang màu sắc đã mắt. Hình ảnh: Internet

2. Cách làm sung muối giấm đường chua ngọt giòn ngon

Sung chua ngọt là cách muối sung dễ ăn và mê hoặc. quy trình làm cũng tương tự như sung muối truyền thống lâu đời lịch sử dân tộc, chỉ có sự khác lạ trong gia vị và nước ngâm sung. Món ăn vặt lạ miệng này thường được dùng ăn kèm với thịt kho, cá kho dưa hay ăn với cơm đều thích hợp.

2.1. vật liệu sẵn sàng

  • Sung nếp: 0,5 kg
  • Gia vị: Giấm, đường, nước muối
  • Tỏi khô, ớt tươi
Tham Khảo Thêm  Cách làm nước cốt dừa ăn chè đặc sệt nấu từ dừa nạo
Nguyên liệu làm sung muối chua ngọt
vật liệu cơ hành khách dạng chế biến món sung muối chua ngọt. Hình ảnh: Món ngon mẹ nấu

2.2. Cách muối sung với giấm đường chua ngọt giòn ngon

2.2.1. Cách sơ chế sung với nước chanh

  • sẵn sàng thau nước muối cho thêm giấm gạo và nước cốt chanh. Sung khách phượt đem bỏ đầu cuối, thả vào thau nước Tính đến khi hết sung
  • sẵn sàng một chậu nước muối khác có pha thêm giấm. Phần sung khách phượt tiến hành cắt ra làm đôi hoặc làm tư rồi cho vào chậu ngâm. tiến hành lần lượt tới khi hết sung.
Ngâm sung trong chậu nước
Làm sạch sung nhiều lần với nước để loại bỏ nhựa, chất bẩn. Hình ảnh: Món ngon mẹ nấu

2.2.2. Cách nấu nước giấm đường chua ngọt làm sung muối

  • tiến hành cho một thìa đường, ½ thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, ½ thìa giấm. Đun sôi hỗn hợp trên, nêm nếm lại độ chua ngọt cho vừa ăn thì để nguội.
  • Sung sau khoản thời hạn ngâm với nước 3 – 4 tiếng thì rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Tỏi cắt lát ½ củ, ½ củ còn lại băm nhỏ. Phần ớt cắt nhỏ.
Đun hỗn hợp nước ngâm sung
Đun hỗn hợp nước muối sung gồm đường, nước mắm, giấm. Hình ảnh: Món ngon mẹ nấu
  • Sử dụng 1 lọ thủy tinh đã được làm sạch, cho sung và tỏi ớt băm nhuyễn vào. Cho giấm đường ngâm sung cùng 1 vật ném cho sung chìm dưới nước. Ngâm khoảng 3 ngày là đã trọn vẹn rất có thể thưởng thức.
Trộn đều gia vị
Trộn đều sung với gia vị là đã có món sung muối chua ngọt ăn ngay rồi! Hình ảnh: Món ngon mẹ nấu

3. Cách làm sung muối xổi ăn ngay cực ngon

Sung muối xổi thường được dùng làm làm ăn ngay, chúng có độ giòn và thường ăn kèm rau thơm. Sung muối xổi ăn kèm chân gà, ốc luộc ngon hay những món nhậu thường rất thích hợp.

3.1. vật liệu sẵn sàng

  • Sung nếp: 500 gram, nên lựa chọn sung non, kích thước đều nhau
  • Gia vị: Đường, muối, nước cốt chanh
  • Ớt, tỏi khô, sả
  • Rau thơm: Húng, mùi tàu…
Nguyên liệu sung muối xổi
vật liệu làm món sung muối xổi. Hình ảnh: Món ngon TV

3.2. Cách muối xổi sung giòn ngon

  • Sung lựa chọn những quả to đều nhau đem bỏ cuống, thái mỏng mảnh manh rồi ngâm cùng nước muối loãng, giấm gạo. Hỗn hợp này giúp sung được trắng và sạch nhựa.
  • Tỏi, sả làm sạch, băm nhỏ, ớt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Lạc rang đem giã vừa phải, không giã nhỏ. Rau thơm rửa sạch, để riêng.
Thái sung
tiến hành sơ chế sung và những vật liệu. Hình ảnh: Món ngon TV
  • Dùng bát lớn, cho sung thái lát vào cùng đường, muối theo tỷ trọng 2 đường : 1 muối, cho thêm nước cốt chanh đảo đều. Cho thêm sả, ớt, tỏi băm cùng rau thơm, lạc vào trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn rồi để khoảng 30 phút là đã trọn vẹn rất có thể thưởng thức.
Tham Khảo Thêm  Cách làm bơ đậu phộng ngon mịn tận nhà, không trở nên cứng
Trộn sung với gia vị
Trộn đều sung với gia vị là đã hoàn thành. Hình ảnh: Internet

4. Cách làm sung dầm ngon tuyệt đỉnh

Những tình nhân thích món sung muối nặng tay là có năng lực sẽ ảnh hưởng mê hoặc bởi món sung dầm này. Món ăn mang hương vị chua, cay, ngọt hòa quyện giúp khách phượt ăn ngon miệng hơn, chống ngán khi ăn quá nhiều dầu mỡ.

4.1. sẵn sàng vật liệu

  • 500 gram sung
  • 1 củ tỏi, 3 trái ớt, 1 trái chanh, 2 trái khế
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường.
Nguyên liệu làm sung dầm
vật liệu cần sẵn sàng cho món sung dầm. Hình ảnh: Thích nấu ăn

4.2. Cách làm món sung muối dầm khế giòn ngon

4.2.1. Sơ chế sung, khế và những vật liệu

  • Sung khách phượt nhặt sạch cuống, ngâm cùng nước muối loãng để loại bỏ hết nhựa. Cắt sung thành những miếng vừa ăn, vớt ra rổ cho ráo nước. Để sung không xẩy ra thâm màu, khách phượt cho sung ngâm với âu nước muối pha chanh loãng trong khoảng khoảng 20 – 30 phút.
  • Tỏi khô bỏ vỏ, đập dập. Ớt bỏ hạt và thái mỏng mảnh manh vừa ăn. Khế thái lát nhỏ vừa ăn.

4.2.2. Cách làm sung muối dầm khế ngon

  • tiến hành pha hỗn hợp bao hàm: ½ thìa muối, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, nước ấm cùng ớt lát mỏng mảnh manh rồi trộn đều.
  • Cho sung, khế vào cối và giã nhẹ tay cùng hỗn hợp gia vị trên. Tới khi gia vị thấm đều sung và khế là khách phượt đã trọn vẹn rất có thể thưởng thức.
Giã nguyên liệu
Giã đều vật liệu gồm sung, khế với gia vị là đã trọn vẹn rất có thể thưởng thức. Hình ảnh: Thích nấu ăn

Dù cách làm sung muối ngon không hề phức tạp nhưng trong quy trình tiến hành, nhiều người gặp tình trạng sung bị thâm, chát hoặc sung muối nổi váng. Vì thế khách phượt hãy tuân thủ những Note về vật liệu, cách tiến hành HcmcpianoFestival.vn share trên để món ăn vặt này đạt chuẩn chỉnh chỉnh nhất!

Phạm Dịu



Cảm ơn khách phượt đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm sung muối ngon giòn cả quả, để lâu mà không xẩy ra chát

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button