Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi nguyên chất thơm ngon tận nơi

khác quốc tế đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi nguyên chất thơm ngon tận nơi

Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi khá giản dị và trọn vẹn hoàn toàn có thể triển khai ngay tận nơi. Hương vị chua chua ngọt ngọt kết thích phù hợp với việc được ướp lạnh, sữa chua kích thích vị giác và giúp cảm thấy ngon miệng hơn. khác quốc tế trọn vẹn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức trong bài và chế biến để cả nhà thưởng thức hoặc marketing đều được.

Với sữa bò tươi nguyên chất, khi làm sữa chua đúng cách dán dán sẽ sở hữu được được mùi vị béo ngậy, thơm ngon so với sữa chua được làm bằng những loại sữa khác. đặc trưng quan trọng hàm lượng dinh dưỡng trong sữa bò tươi rất cao nên sẽ hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng cho món sữa chua một cách tốt hơn. Học ngay cách ủ sữa chua bằng sữa bò tươi để thưởng thức nhé.

1. Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng 100% sữa bò tươi

1.1. sẵn sàng vật liệu cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi

  • Sữa bò tươi 1,5 lít
  • 2 hũ sữa chua cái
  • Đường (Nếu khác quốc tế không thích ăn ngọt thì không cần bỏ đường)
nguyên liệu cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi
Chỉ dùng sữa bò tươi cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể làm được sữa chua thơm ngon, béo ngậy. Hình ảnh: Internet.

1.2. Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi nhanh gọn lẹ tận nơi

  • Đổ sữa tươi vào nồi và cho thêm đường, nếm cho vừa miệng với khẩu vị của tôi.
  • Tiến hành đun sôi sữa, khi thấy sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. khác quốc tế Note không đun quá sôi sữa sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong sữa và làm chết những vi khuẩn có lợi trong men cái. Như vậy sữa chua sẽ tác động chảy nước, không đông đặc.
  • Đợi đến khi sữa nguội khoảng 45 độ C thì cho sữa chua cái vào. Khuấy đều cho quyện đều sữa chua và sữa tươi. Nên nhớ là khuấy thật nhẹ tay để tránh không xẩy ra nổi bọt khí.
  • Tiệt trùng những hũ thuỷ tinh đựng sữa chua thật sạch, để ráo nước.
  • Múc sữa vào từng hũ, đậy kín nắp.
  • Cách ủ sữa chua bằng nồi áp suất như sau: Đổ nước nóng từ 70 – 80 độ C, nên nhớ không đổ quá đầy làm tràn nước vào hũ sẽ làm sữa chua khó lên men. Đậy kín nắp nồi và đem ủ tầm 6 tiếng. Trong quy trình ủ nếu cảm thấy nước nguội thì cần chế thêm nước nóng để nước trong nồi luôn luôn luôn luôn ấm, đảm bảo quy trình lên men.
Tham Khảo Thêm  70 Cách Nấu Canh đơn giản và giản dị tận nhà
chi tiết cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi
ví dụ quy trình triển khai làm sữa chua bằng sữa bò tươi. Hình ảnh: Internet.
  • Sữa chua ủ từ sữa bò tươi thành công chỉ việc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo vệ và sử dụng dần. Sữa chua tự làm vừa đảm bảo đáng tin cậy và đáng tin cậy vừa tiết kiệm chi phí chi phí túi tiền cho mái ấm mái ấm gia đình.

2. Cách làm sữa chua bằng sữa tươi, sữa bò đặc béo ngậy

Ngoài sử dụng trọn vẹn 100% sữa bò tươi làm sữa chua, khác quốc tế còn trọn vẹn hoàn toàn có thể phối hợp sữa tươi với sữa bò đặc để làm được yaourt sánh mịn, ngọt dịu và ngậy ngậy béo béo vị sữa.

2.1. vật liệu cách làm sữa chua bằng sữa bò đặc

  • Sữa bò nguyên chất 1 lít
  • Sữa chua 2 hộp
  • Sữa bò đặc 1 lon
nguyên liệu từ sữa nguyên chất và sữa đặc
phối hợp sữa bò tươi với sữa đặc sẽ sở hữu được món sữa chua ngọt dịu, béo ngậy thơm mùi sữa. Hình ảnh: Internet.

2.1. Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi phối hợp sữa bò đặc

  • Sữa bò tươi nguyên chất cho vào nồi đun liu riu ở nhiệt độ thấp, để hỗn hợp sủi bọt sôi lăn tăn khoảng 70 độ C thì cho sữa đặc vào. Khuấy nhẹ tay theo một chiều để sữa đặc tan hết.
  • sau thời điểm đủ thời hạn, những vi khuẩn có hại trong sữa đã chết và sữa đã ấm lên thì tắt bếp. Cho sữa vào bình lớn rồi cho vào thùng đá, đó là mẹo giúp cho sữa chua bảo vệ được lâu hơn.
  • Trong thời hạn chờ sữa bò nguội, khác quốc tế cho sữa chua cái vào khuấy nhẹ cho sữa chua tan hết.
  • sau thời điểm hỗn hợp đã nguội thì cho sữa vào hũ thuỷ tinh đã tiệt trùng trước đó. Xếp từng hũ vào thùng xốp hoặc nồi cơm điện, đổ nước nóng ngập 2/3 hũ, đập nắp thùng kín lại và phủ một lớp khăn lên thùng. sau thời điểm ủ 6 – 8 tiếng thì cho vào ngăn mát tủ lạnh là thưởng thức được. Ngoài ra, khác quốc tế trọn vẹn hoàn toàn có thể làm sữa chua bằng nồi cơm điện cho nhanh nhé.
Tham Khảo Thêm  Cách luộc chuối sáp ngon dẻo không xẩy ra đen, nứt vỏ
cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi và sữa đặc
Note không được đun quá nóng sữa tươi sẽ làm mẻ sữa chua bị hỏng. Hình ảnh: Internet.

3. Cách làm sữa chua uống từ sữa bò tươi cực dễ tận nơi

Sữa chua uống là thức uống thích hợp vào trong ngày hè để giải khát và rất tốt cho hệ tiêu hoá.

3.1 sẵn sàng vật liệu làm sữa chua uống

  • Sữa chua có đường: 2 hộp
  • Sữa bò tươi nguyên chất không đường: 1 lít
  • Sữa đặc: 1 lon
  • 2 lít nước
làm để uống
Sữa bò tươi còn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng làm làm làm sữa chua uống rất thơm ngon. Hình ảnh: Internet.

3.2. Cách làm sữa chua uống bằng sữa bò tươi tận nơi

  • Cho 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi thì tắt bếp. Tiếp theo cho 1 lít sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều tay.
  • Đợi đến khi nước nguội còn âm ấm đổ 2 hộp sữa chua vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để sữa tan hết. Sau đó để sữa nghỉ khoảng 5 – 7 phút.
  • Khi hỗn hợp đã tan trọn vẹn thì chia nhỏ vào chai hoặc lọ rồi mang đi ủ để sữa lên men.
  • khác quốc tế ủ sữa chua bằng nồi cơm điện ở nhiệt độ ấm hoặc cho vào thùng xốp rồi đổ nước nóng vừa đun sôi đến miệng chai.
  • Khi ủ cần tránh va chạm tới thùng xốp sẽ làm sữa chua bị loãng, thời hạn ủ từ 6 – 8 tiếng tuỳ thuộc vào độ chua mà khác quốc tế mong muốn. khác quốc tế trọn vẹn hoàn toàn có thể làm sữa chua trái cây uống bằng phương pháp phối hợp mứt hoa quả nhé.
nhiều vị
Sữa chua uống trọn vẹn hoàn toàn có thể kết thích phù hợp với siro hoặc sinh tố trái cây nên hương vị thơm ngon mới lạ. Hình ảnh: Internet.

4. ví dụ cách làm sữa chua dẻo từ sữa tươi cho bữa phụ

ngoài những cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi ở trên, chúng ta còn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng sữa tươi để làm sữa chua dẻo úp ngược cho gầy xíu dùng vào những bữa phụ.

Tham Khảo Thêm  Cách Nấu Xôi Vò

4.1. sẵn sàng vật liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi

  • Sữa chua có đường: 2 hộp
  • Sữa tươi: 1 lít
  • Bột rau câu: 15 – 20 gram
  • Sữa đặc: ½ lon

4.2 Cách làm sữa chua dẻo bằng thạch rau câu

  • 1 lít sữa tươi và ½ lon sữa đặc vào nồi, khuấy đều tay để sữa đặc tan trọn vẹn.
  • Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ và tiếp tục khuấy đều sữa trong nồi để đảm bảo sữa không xẩy ra khê. Khi thấy sữa có dấu hiệu sôi lăn tăn thì tắt bếp.
  • Sữa mới nấu còn ở nhiệt độ cao nên chúng ta chưa nhỉ?cho sữa chua vào liền. Dùng cây khuấy đều hỗn hợp sữa trong khoảng 3 – 4 phút để sữa nguội bớt.
  • Lúc này, đổ 2 hộp sữa chua vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để sữa tan hết. Sau đó để sữa nghỉ khoảng 5 – 7 phút.
  • Đổ phần bột rau câu vào chén, cho thêm 3 thìa nước sạch rồi khuấy để bột rau câu tan trọn vẹn. Tiếp theo đổ từ từ vào hỗn hợp sữa rồi đặt lên bếp với lửa nhỏ, khuấy để những vật liệu hoà tan trọn vẹn.
sữa chua dẻo
Không pha rau câu với quá nhiều nước sẽ làm hỏng quy trình lên men của sữa chua. Hình ảnh: Internet.
  • Lọc hỗn hợp sữa qua rây để loại bỏ toàn bộ những cặn vật liệu có trong sữa.
  • Cách ủ sữa chua dẻo tương tự như cách ủ sữa chua thường thì. Sau thời hạn ủ, lấy từng hũ thuỷ tinh sữa chua dẻo làm bằng bột rau câu cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 tiếng để làm mát, khi ăn sữa chua sẽ ngon hơn.

Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi trọn vẹn hoặc kết thích phù hợp với sữa đặc đều vô cùng giản dị. chỉ việc bỏ chút thời hạn và tuân theo đúng hướng dẫn ở trên, khác quốc tế sẽ sở hữu được ngay thành phẩm sữa chua dẻo mịn, béo ngậy mà không hề bị chảy nước. Hy vọng khác quốc tế trọn vẹn hoàn toàn có thể áp dụng và tạo cho mình món sữa chua như ý muốn, thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khoẻ.

Hoa Hồng



Cảm ơn khác quốc tế đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi nguyên chất thơm ngon tận nơi

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button