Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách Làm Siro Mận

Cách Làm Siro Mận

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách Làm Siro Mận

ngày hè là thiên đường của vô vàn những loại hoa quả không giống nhau, nào là dứa 🍍, dưa hấu 🍉, vải, nhãn,… Đây cũng là mùa của những quả mận chín đỏ, mọng nước thú vị. Vậy thì tại sao không cùng Thật Là Ngon tìm hiểu cách làm siro mận tận nhà, chua ngọt, thú vị, ngon như ngoài hàng nhỉ?

Mận là loại quả rất phổ cập, được mọi người ưa thích bởi vị chua ngọt dễ ăn. kề bên việc ăn mận trực tiếp hay làm thành món mận dầm, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể đổi khác một chút để biến chúng thành món siro mận thú vị.

Hãy thử tưởng tượng, sau một chặng đường dài đi dưới cái nắng oi bức của ngày hè hoặc đã quá mệt mỏi sau những giờ thao tác căng thẳng, chúng ta được thưởng thức một cốc nước siro mận ngon ngọt, mát lịm thì thật là tuyệt vời đúng không nhỉ ạ nào?

Cách làm siro mận lại giản dị và giản dị đến bất thần nhé! Chỉ với hai vật liệu chính thôi, Thật Là Ngon sẽ hỗ trợ chúng ta hô biến những trái mận chín mọng thành món siro thanh mát, ngọt lành mà vô cùng an toàn và tin cậy và tin cậy và hợp vệ sinh cho toàn bộ mái ấm mái ấm gia đình nhé.

Cách làm siro mận

Món siro mận chua ngọt mát lạnh – thức uống giải khát ngon lành không thể chối từ!  

sẵn sàng20 phút

Nấu20 phút

Tổng thời hạn40 phút

Bữa ăn: Dessert

Đặc sản: VN)

Keyword: siro mận

Khẩu phần: 300 ml

Calories: 84kcal

Bước 1: Sơ chế vật liệu

  • Rửa sạch mận với nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng trong 15 phút rồi để ráo nước.

  • Dùng dao gọt sạch vỏ, cắt mận thành những miếng nhỏ, loại bỏ hạt.

Bước 2: Ướp đường

  • Cho mận vào bát lớn, lần lượt trải một lớp mận rồi đến một lớp đường và vài sợi gừng. Tiếp tục làm lặp lại Tính đến khi hết.

  • Để chờ Tính đến khi mận tiết ra nước và làm tan đường ra quyện với mận.

Bước 3: Sên mận

  • Cho hỗn hợp đường, mận, nước cốt chanh vào nồi đun sôi.

  • Khi hỗn hợp đã sôi, chỉnh lửa nhỏ nhất và sên đến khi hỗn hợp sệt lại, mận chín mềm.

  • Để hỗn hợp nguội trọn vẹn, sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín, để nơi thông thoáng.

Bước 4: Hoàn thành 

  • Thành phẩm là siro mận có red color tươi, khi uống có vị ngọt ngọt, hơi chua nhẹ, thơm mùi mận chín.

Khẩu phần: 2thìa canh | Calories: 84kcal

ví dụ cách làm siro mận

Bước 1: Sơ chế vật liệu

trước tiên, chúng ta rửa sạch mận với nước, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút để đảm bảo vệ sinh và an toàn và tin cậy và tin cậy. Sau đó, chúng ta vớt mận ra và để ráo nước.

Tham Khảo Thêm  Cách làm nộm gà xé phay siêu ngon cho ngày mưa lạnh
Tham Khảo Thêm  Cách làm muối ớt đỏ, muối rang chấm trái cây cực ngon tận nhà

Tiếp theo, chúng ta dùng dao gọt sạch vỏ và cắt mận thành những miếng nhỏ, loại bỏ hạt.

Gừng thì chúng ta chỉ việc nạo sạch vỏ rồi thái chỉ.

Bước 2: Cách Làm Siro Mận – Ướp đường

chúng ta cho phần mận trên vào trong 1 bát đựng lớn, tiến hành trải một lớp mận xuống đáy bát. Sau đó chúng ta cho vài sợi gừng vào và trải một lớp đường lên phía trên.

chúng ta tiếp tục lặp lại cách làm trên Tính đến khi hết mận. chúng ta trải một lớp đường lên trên cùng nhé.

chúng ta ngâm hỗn hợp chờ Tính đến khi mận tiết ra nước và đường tan ra hòa quyện vào mận, để mận nơi thông thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. thời hạn chờ sẽ trong khoảng 4-5 giờ.

Bước 3: Sên mận

chúng ta cho hỗn hợp trên vào trong 1 chiếc nồi lớn và sạch, thêm một thìa nước cốt chanh rồi mở lửa lớn đun sôi hỗn hợp.

sau thời điểm đã sôi, chúng ta điều chỉnh lửa nhỏ xuống và sên khoảng 10-15 phút đến khi mận thật mềm và hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp. chúng ta để ý đảo mận liên tục trong quy trình đun nhé.

Bước 4: Cách Làm Siro Mận – Hoàn thành

chúng ta lọc hỗn hợp vừa sên qua rây. Phần nước lọc được chúng ta để thật nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín, bảo vệ nơi thông thoáng. Phần thịt mận chúng ta đừng bỏ đi nhé. những chúng ta sẽ sở hữu được được món ô mai hoặc mứt mận rất ngon với cách làm mình share ở dưới đấy.

Thành phẩm thu được là nước siro mận sánh đặc, có red color tươi thích mắt. Khi uống, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt, chua chua và ngon đậm đà mùi mận chín và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

Ngoài ra, chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể để nguyên cả phần thịt mận bảo vệ cùng với siro mận. Khi pha nước uống sẽ sở hữu được được thêm phần thịt mận mềm mềm ngọt ngọt rất thú vị đó.

Cách Làm Siro Mận – Sử dụng siro mận

Khi pha siro mận, tùy vào mức độ ngọt, những chúng ta sẽ điều chỉnh lượng siro pha cho thích hợp. Siro mận pha cùng với đá lạnh sẽ tăng sự thú vị của hương vị của cốc nước giải nhiệt ngày hè này đó. những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể thêm một-2 thìa cafe hạt chia là có ngay một cốc nước siêu bổ dưỡng.

Trong khi, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể đổi khác thành món đá bào siro mận cũng hay ho lắm nha. chúng ta cho đá bào vào cốc, sau đó rưới siro mận đậm đặc lên phía trên, đảm bảo trẻ con người lớn thích mê!

Hay chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể dùng siro mận để làm món sữa chua uống vị mận ngon tuyệt nữa. Thật là nhiều phương pháp để thưởng thức món quà ngày hè này những chúng ta nhỉ!

Dùng siro mận làm thạch, pudding vị mận cũng hết ý luôn luôn luôn luôn.

Tham Khảo Thêm  Cách làm khoai tây xào cà chua

Cách làm mứt mận

Và với phần buồn chán mận sau thời điểm lọc, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể tận dụng làm món ô mai hoặc mứt mận. Có hai cách làm mứt những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể xem thêm phía nơi đây.

Mứt ô mai mận

chúng ta lấy phần buồn chán mận cho vào nồi cùng 200 g đường và tiếp tục sên Tính đến khi buồn chán mận bay hơi nước đi, trở nên khô hơn và dẻo lại. Món này để nguội rồi cho vào tủ lạnh, thỉnh thoảng chúng ta bỏ ra nhâm nhi như món một thức ăn vặt lai rai.

Tham Khảo Thêm  Cách làm dưa góp dưa chuột giòn ngon, ăn bao phê

Mứt mận

chúng ta dùng máy xay để xay thật nhuyễn mịn buồn chán mận. Cho phần buồn chán đã xay vào nồi sên Tính đến khi hỗn hợp cô đặc lại. chúng ta để ý để lửa nhỏ để không xẩy ra cháy nhé. sau thời điểm sên xong, chúng ta để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh sạch đậy nắp kín, để tủ lạnh. Với mứt này, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể dùng làm ăn kèm với sữa chua/yaourt, bánh mì sandwich, dùng làm làm kem, làm bánh,…

Cách ngâm nước mận mới lạ

Cũng với vật liệu là mận và đường, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể chọn một cách làm mới để sở hữu thước uống ngon lành từ mận. quan trọng, chúng ta không quan trọng phải cắt mận hay đun nấu gì, chỉ việc kiên nhẫn chờ thôi 😁.

Tương tự như cách ngâm nước , chúng ta cũng cần rửa sạch và ngâm mận với nước muối loãng khoảng 15 phút. sau thời điểm để mận khô ráo nước trọn vẹn, chúng ta cho mận và đường vào lọ thành những lớp xen kẹt nhau rồi đậy kín, để nơi thông thoáng là xong. Mình thường ngâm 1 kg mận với 700-800 g đường.

Sau tầm 8-10 ngày là những chúng ta sẽ sở hữu được được lọ nước mận thơm ngon red color lịm thích mắt.

Mẹo làm siro mận thơm ngon unique, bảo vệ được lâu

trước tiên, chúng ta nên lựa chọn mua những quả mận hậu còn tươi, chín cây vừa phải. Vỏ có red color thẫm, căng mọng và  nhẵn bóng. Phía bên phía ngoài, mận không xẩy ra dập nát, khi bóp không cảm thấy quá mềm. chúng ta tránh chọn những quả đã chín nẫu hoặc quá xanh và non, làm giảm unique của siro mận.

chúng ta nên lựa chọn mận vào đúng mùa để đảm bảo unique cũng như để đảm bảo an toàn và tin cậy và tin cậy thực phẩm. Mùa mận hậu chín rơi vào khoảng từ thời điểm tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, mận hậu có ưu điểm là quả có nhiều thịt, nhiều nước, càng chín mận sẽ càng có vị ngọt thơm.

Tùy vào sở trường, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể điều chỉnh lượng đường ít hoặc nhiều hơn nữa thế. Trong công thức siro mận này, mình sử dụng lượng đường bằng một nửa lượng mận. những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể sử dụng từ 0,3 đến 0,8 kg đường cho một cân mận nhé. Lượng đường càng nhiều thì siro mận sẽ càng để được trong thời hạn dài nhé.

Trong khi, nếu những mình muốn để trong thời hạn lâu hơn, những chúng ta cũng trọn vẹn rất có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo vệ tránh siro bị lên men rượu.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Sữa Chua 🥛

Ngoài ra, bình đựng siro chúng ta phải được rửa sạch và phơi khô hoặc tráng nước sôi để tiệt trùng. Khi đó, siro mận sẽ để được lâu mà không xẩy ra nổi váng.

Mận – thứ quả bổ dưỡng

Mận là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe. Mận chứa  nhiều vitamin và giàu chất xơ trong khi lại không tồn tại chứa chất béo xấu.

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Mận chứa nhiều chất xơ, isatin, sorbitol giúp hỗ trợ tác dụng hệ tiêu hóa. Ăn mận thường xuyên giúp giảm nguy hại táo bón, đầy hơi và loại bỏ những chất thải không quan trọng cho khung người.
  • upgrade trí nhớ: những chất chống oxy hóa có chứa trong mận giúp những tế bào não được phục hồi sau thời điểm bị tổn thương. bổ sung cập nhật update 4 quả mận mỗi ngày sẽ hỗ trợ chúng ta có một trí nhớ tốt hơn.
  • Kiểm soát lượng đường trong máu: Chỉ số đường huyết GI của mận rất thấp sẽ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời chất xơ trong mận làm giảm nguy hại mắc bệnh xơ cứng động mạch.
  • Hỗ trợ và bảo vệ tim mạch: Lượng kali trong mận sẽ hỗ trợ hạn chế tình trạng huyết áp cao, giảm nguy hại mắc bệnh đột quỵ và hỗ trợ ngăn ngừa những vấn đề tim mạch. Trong khi, chất xơ dồi dào giúp loại trừ lượng cholesterol thừa ra khỏi khung người.
  • Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng calo rất ít, thêm vào đó là sự việc việc giàu vitamin và khoáng chất rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.
  • Ngăn ngừa ung thư: Sắc tố anthocyanin trong quả mận giúp loại bỏ những gốc tự do trong khung người, từ đó giảm nguy hại mắc bệnh ung thư.
  • upgrade thị lực: Những chất như vitamin C, vitamin A và beta carotene có trong mận vô cùng có lợi cho mắt, giúp hạn chế mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, tăng cường thị lực.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Gai Tứ Trụ

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều mận, những chúng ta sẽ gặp phải một vài tác hại như làm khó quy trình hấp thụ canxi của khung người, hại thận. Đồng thời lượng axit cao sẽ tác động đến dạ dày và men răng.

Ăn nhiều mận cũng gây nên tình trạng nóng trong, nổi mụn, nhiệt miệng hoặc phát ban. Vì vậy, chúng ta để ý ăn lượng vừa phải nhé.

Siro mận không những là là thức uống thơm ngon thú vị nhờ vị chua chua ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác mà còn rất bổ dưỡng và bất biến vẹn chất dinh dưỡng, phù thích phù hợp với mọi lứa tuổi.

Còn mong chờ gì nữa, hãy bắt tay ngay vào bếp làm một lọ siro mận ngon lành với công thức của Thật Là Ngon nào!

*Hình ảnh: Nguồn Internet

Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách Làm Siro Mận

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây