Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm ruột heo trắng sạch và không thể mùi hôi

khác quốc tế đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm ruột heo trắng sạch và không thể mùi hôi

Cách làm ruột heo ra sao để trắng sạch và hết mùi tanh? nội dung nội dung bài viết ngay tiếp khi đến đây sẽ bật mí rõ ràng cho khác quốc tế những phương pháp khử mùi lòng heo nhanh gọn lẹ và giản dị nhất. nhất là gợi ý thêm vào cho khác quốc tế những công thức chế biến món ăn với lòng heo ngon đúng chuẩn chỉnh chỉnh quán ăn. Nào hãy cùng tìm hiểu thêm để thử áp dụng ngay khác quốc tế nhé!

1. Cách làm ruột lợn cho sạch mùi hôi

Cách làm ruột heo trắng sạch và không mùi tanh khá giản dị. khác quốc tế chỉ việc áp dụng theo 1 trong số những phương pháp ngay tiếp khi đến đây.

1.1. Cách làm sạch lòng heo bằng giấm

Giấm là nguyên vật liệu khá quen thuộc so với những người nội trợ. Nó có tác dụng khử mùi tanh cho ruột heo vô cùng hiệu suất cao. Hình như còn tạo cho cho ruột heo trông trắng sạch và thơm ngon hơn sau khoản thời hạn chế trở thành món ăn.

cách làm ruột heo bằng giấm
Giấm giúp loại bỏ dịch bẩn trong trái tim heo hiệu suất cao. Hình ảnh: Internet

Cách tiến hành:

  • Bước 1: sau khoản thời hạn lựa chọn lấy lấy được lòng heo, khác quốc tế rửa sơ qua nước sạch. Tiếp đến cho lòng vào bát to và đổ giấm vào bóp đều khoảng 5 phút
  • Bước 2: Sau đó dùng đũa dài xiên vào bên trong trái tim heo để loại bỏ sạch dịch bên trong rồi rửa lại với nước sạch
  • Bước 3: ở đầu cuối cho thêm ít giấm và muối vào lòng bóp tiếp khoảng 5 phút và rửa lại nước sạch là rất hoàn toàn có thể dùng được.

1.2. Cách làm sạch ruột heo với chanh khử mùi hôi

Chanh sẽ là hắc tinh của mùi tanh. vì thế, mà khác quốc tế thường thấy nhiều người đầu tư chi tiêu và sử dụng quả chanh tươi để khử mùi cho những gà, vịt và cả lòng heo. Quy trình tiến hành khá giản dị, không tốn quá nhiều thời hạn nhưng mang lại hiệu suất cao vô cùng cao.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Kim Chi 🥬🌶️
sơ chế lòng lợn bằng chanh khử mùi hôi
Chanh hỗ trợ khử mùi tanh của lòng heo. Hình ảnh: Internet

Cách tiến hành:

  • Bước 1: Rửa lòng heo sơ qua nước sạch.
  • Bước 2: Tiến hành cắt 1 quả chanh tươi rồi vắt nước cốt chanh vào lòng heo hoặc chà trực tiếp lên lòng heo. Sau đó, dùng tay bóp đều khoảng 5 phút và cho thêm một ít muối để loại bỏ mùi tanh nhanh hơn.
  • Bước 3: ở đầu cuối rửa lại với nước sạch là xong.

1.3. Cách dùng bột mì khử mùi tanh cho lòng heo

Thêm một nguyên vật liệu giúp khử mùi tanh cho lòng heo nữa mà khác quốc tế không thể bỏ qua đó là bột mì. Đây sẽ là công thức làm sạch lòng heo giản dị và hiệu suất cao. Bởi bột mì có tác dụng loại bỏ sạch dịch bẩn bên trong trái tim heo một cách nhanh gọn lẹ

cách làm ruột heo bằng bột mì
Bột mì sơ chế lòng lợn là loại nguyên vật liệu dễ kiếm và rẻ tiền. Hình ảnh: Internet

Cách tiến hành:

  • Bước 1: Lòng heo sau khoản thời hạn mua về khác quốc tế rửa sạch với nước.
  • Bước 2: Cho lòng heo vào bát thêm một ít muối rồi bóp khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước.
  • Bước 3: Tiếp đến cho bột mì vào tô lòng heo bóp thêm khoảng 5 phút để loại bỏ trọn vẹn dịch bẩn cũng như mùi tanh của lòng heo. ở đầu cuối rửa lại với nước sạch.

1.4. Cách làm sạch ruột heo bằng giấm và phèn chua

Sẽ là 1 trong mỗi mỗi thiếu sót nếu khác quốc tế không thử tìm hiểu thêm cách khử mùi tanh cho lòng heo với giấm và phèn chua. Công thức này được nhiều bà mẹ áp dụng thành công, nhất là tại những quán ăn lớn. vì thế, nếu đang mong muốn tìm hiểu cách khử mùi tanh lòng heo thì khác quốc tế đừng bỏ qua phương pháp hữu hiệu này nhé!

cách làm ruột heo bằng phèn chua
Công thức được nhiều người áp dụng thành công. Hình ảnh: Internet

Cách tiến hành:

  • Bước 1: Lòng sau khoản thời hạn mua về rửa sạch với nước rồi cho thêm một ít giấm và 1 thìa phèn chua vào.
  • Bước 2: Tiếp đến dùng tay bóp đều lòng heo để loại bỏ mùi tanh khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước.
  • Bước 3: tiến hành bước trên khoảng 2 – 3 lần để lòng hết mùi hôi và trắng sạch hơn.

1.5. Cách sơ chế khử mùi ruột heo với nước vo gạo

Nước vo gạo mang đến nhiều tác dụng không giống nhau Trong số đó phải nói đến việc việc việc khử mùi tanh hiệu suất cao cho lòng heo. Với nguyên vật liệu dễ kiếm và rẻ tiền, công thức này được nhiều người ưu thích lựa chọn.

cách làm ruột heo bằng nước vo gạo
Nước vo gạo giúp làm sạch lòng heo. Hình ảnh: Internet

Cách tiến hành:

  • Cách 1: Rửa sạch lòng heo với nước rồi ngâm vào nước vo gạo. Bóp mạnh lòng heo khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.
  • Cách 2: Ngoài ra, khác quốc tế cũng rất hoàn toàn có thể ngâm lòng với nước vo gạo khoảng 10 phút để làm sạch lòng.
Tham Khảo Thêm  2 cách làm cá lóc hấp hành ngọt thịt, cuốn bánh tráng cực ngon

2. Cách làm những món ăn ngon chế biến từ ruột heo

2.1. Cách làm ruột heo khìa nước dừa

Ruột heo khìa nước dừa là món “guột” của người dân miền Tây. Món ăn kèm cùng bánh mì hoặc nhâm nhi với vài lon beer là hết sẩy.

nguyên vật liệu sẵn sàng:

  • 1 kg lòng heo
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 nhánh gừng
  • 1 chén giấm gạo hoặc 2 quả chanh
  • 1 chén muối hạt
  • 1 thìa bột ngũ vị hương
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 thìa đường vàng
  • 1 thìa tỏi băm
  • Gia vị gồm nước tương, hạt nêm, tiêu, bột ngọt và ớt
  • Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua, dưa cải chua và củ kiệu miền Nam
lòng heo khìa nước dừa
Món ăn yêu thích của nhiều người. Hình ảnh: Internet

Cách chế biến:

  • trước tiên cần làm sạch và khử mùi tanh lòng heo với muối hạt và giấm.
  • Tiếp theo cho lòng heo vào nồi cùng nước và vài lát gừng luộc để loại bỏ trọn vẹn mùi hôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt lòng heo ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.
  • Tiến hành ướp lòng với 2 thìa nước tương + 2 thìa tỏi băm + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1 thìa tiêu + 1 thìa ngũ vị hương trộn đều và ngâm khoảng 30 phút.
  • Bắc chảo cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hỗn hợp lòng vào xào sơ rồi đổ nước dừa xiêm vào để lửa nhỏ cho ngấm gia vị. Chờ 15 – 20 phút nồi nước chính thức cạn và sền sệt lại thì tắt bếp và thưởng thức.

2.2. Cách làm món lòng lợn xào sả ớt

Món ăn mang đến vị ngon lạ miệng và rất giản dị tạo cho toàn bộ những người ăn bị “nghiện”. nguyên vật liệu cực kỳ giản dị và rẻ tiền nhưng mang lại món đồ nhấm khá hao bia đấy nhé!

nguyên vật liệu sẵn sàng:

  • 1 bộ lòng heo
  • 3 cây sả
  • 5 quả ớt
  • 1 thìa giấm
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 củ gừng
  • 2 nhánh hành lá
  • Gia vị gồm muối, đường, dầu hào, đường, tiêu, bột nghệ, dầu ăn,…
lòng heo xào sả ớt
Công thức giản dị và dễ làm. Hình ảnh: Internet

Cách chế biến:

  • Trước hết cho lòng heo vào tô cùng giấm và muối bóp kỹ để khử sạch mùi tanh.
  • Sơ chế nguyên vật liệu gừng cạo sạch vỏ rồi đem băm nhỏ. Ớt thái vát chéo cánh cánh và tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
  • Tiếp theo đổ nước vào nồi cho một củ sả đập dập cùng gừng thái lát, 1 thìa muối chờ sôi thì cho lòng heo vào luộc khoảng 15 phút cho chín.
  • Sau đó vớt lòng ngâm nước lạnh để ráo và thái miếng nhỏ vừa ăn cho vào tô. Ướp thêm đường, nước mắm, dầu hào, bột nghệ và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
  • Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn chờ nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến là sả, ớt, gừng và lòng đã ướp gia vị vào xào khoảng 10 phút.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thêm ít tiêu và hành lá lên trên để thưởng thức.
Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo gà hạt sen và đậu xanh ngon nhất

2.3. Cách làm món ruột heo xào khóm (thơm)

Cách làm lòng lợn xào khóm nghe có vẻ phức tạp nhưng công thức lại vô cùng giản dị. Chỉ mất khoảng 20 phút là khác quốc tế rất hoàn toàn có thể chế biến món ăn ngon miệng cho toàn bộ mái ấm mái ấm gia đình rồi đó!

nguyên vật liệu sẵn sàng:

  • 1 bộ lòng non
  • 1 quả dứa xanh
  • 1 nắm lá hành
  • 1 quả chanh hoặc giấm gạo
  • 1 củ hành khô
  • Gia vị gồm đường, muối, mắm, tiêu,…
lòng heo xào dừa
Hãy thử áp dụng công thức lòng heo xào dứa. Hình ảnh: Internet

Cách chế biến:

  • trước tiên khử sạch mùi tanh của lòng heo với nước giấm và muối. Sau đó, trụng sơ khoảng 3 phút lòng với nước sôi rồi vớt để ráo và cắt miếng vừa ăn.
  • Cắt dứa thành 4, bỏ lõi và thái miếng vừa ăn. Hành cắt khúc khoảng 3 cm. Hành khô thái mỏng tanh mảnh để phi thơm rồi cho lòng vào xào săn lại, cho thêm dứa và nêm nếm gia vị vừa ăn Tính đến khi dứa chín thì cho hành lá vào là hoàn thành.

2.4. Cách làm ruột heo xào cải chua

Cách làm món lòng lợn xào cải chua đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm của mái ấm mái ấm gia đình khác quốc tế thêm ngon miệng. Còn chần chừ gì mà không thử đổi món với công thức lòng xào cải chua ngay cơ chứ!

nguyên vật liệu sẵn sàng:

  • 1 bộ lòng heo non
  • Cải chua
  • Gia vị gồm đường, muối, mắm, dầu ăn, gừng, ớt,…
lòng heo xào chua ngọt
Món ăn thơm ngon và vô cùng thú vị. Hình ảnh: Internet

Cách chế biến:

  • Ruột non đem rửa sạch rồi bóp với muối để khử mùi và rửa sạch lại đợt tiếp nhữa. Nấu nước sôi trụng khoảng 30 giây và vớt ra nước lạnh, sau đó cắt khúc vừa ăn ướp với ít hạt nêm.
  • Cải chua bóp kỹ với nước và rửa sạch, cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.
  • Tiếp theo, phi hành, tỏi với ít dầu rồi cho lòng vào xào tới khi săn lại thì cho 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, một nửa muỗng hạt nêm, một nửa bột ngọt, tiêu. Sau đó, cho thêm cải chua vào xào tiếp khoảng 3 phút thì nêm nếm cho vừa ăn

Hy vọng rằng với nội dung nội dung bài viết ở trên sẽ hỗ trợ khác quốc tế có nhiều kỹ năng về phong thái làm ruột heo cho sạch mà không thể bị hôi. nhất là “bỏ túi” thêm nhiều công thức làm món ăn ngon từ ruột heo để tự tay chế biến cho toàn bộ mái ấm mái ấm gia đình cùng thưởng thức vào dịp vào buổi tối vào vào ngày cuối tuần nhé!

Kim Ngân 



Cảm ơn khác quốc tế đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm ruột heo trắng sạch và không thể mùi hôi

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button