Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách làm nộm sứa xoài xanh ngon chuẩn chỉnh quán ăn

Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon chuẩn chỉnh quán ăn

khách tham quan đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon chuẩn chỉnh chỉnh quán ăn

nộm sứa xoài xanh
Nộm sứa xoài xanh

Cách làm nộm sứa xoài xanh cùng hành tây ngon giòn sần sật, không hề tanh mà còn thơm bùi khó cưỡng.

Khẩu phần ăn: 2

thời hạn sẵn sàng: 45 phút

thời hạn nấu: 10 phút

nguyên vật liệu

  • Sứa: 1 túi sứa mua ở siêu thị hoặc 2 lạng sứa mua ở chợ
  • Xoài xanh: 1 quả
  • Hành tây: 50% củ
  • Cà rốt: 50% củ
  • Lạc: 50% lạng
  • Rau thơm: Rau kinh giới, rau mùi tàu hoặc rau răm
  • Ớt tươi: 1 – 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 2 quả
  • Gia vị: Nước mắm, đường
Tham Khảo Thêm  Cách Nấu 54 Món Mặn Ăn Cơm Hàng Ngày
nguyên liệu làm nộm sứa xoài xanh
nguyên vật liệu cho món Nộm sứa xoài xanh

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

Cho sứa vào tô, bóp qua với chút muối hạt và nước cốt 1 quả chanh, sau đó rửa lại với nước.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc

Tiếp đó chần qua sứa với nước đun sôi khoảng 3 phút, rồi ngâm vào tô nước đá để sứa giòn, trắng không trở thành thâm.

sứa ngâm nước đá
Ngâm sứa khoảng 3 phút thì vớt sứa ra, vắt kiệt nước rồi để ráo, rất rất có thể cắt khúc vừa ăn nếu thịt sứa quá dài.

lạc rang
Lạc rang lên, sau đó xát vỏ, giã nhỏ

Không nên giã lạc quá kỹ sẽ tạo thành món ăn vừa không thích mắt lại không được bùi.

Rau thơm nhặt sạch, rửa với nước rồi xắt nhỏ.

bào sợi xoài xanh
Xoài xanh và cà rốt nạo vỏ, bào thành từng sợi.

Hành tây lột vỏ, bổ múi cau nhỏ, ngâm vào tô nước đá có pha loãng với một ít muối hạt để khử mùi hăng khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

Ức gà hấp chín với một vài lát gừng, để nguội rồi xé sợi.

Tỏi tách vỏ, giã nhuyễn.

Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, xắt nhỏ.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Quy Bơ 🍪

Chanh vắt lấy nước cốt.

Làm nước trộn nộm

nước trộn nộm
Nước trộn nộm

Nước trộn là phần quan trọng trong việc ra ra quyết định độ ngon của ngẫu nhiên một món nộm nào, chính vì vậy mà bước pha chế nước trộn nộm được rất nhiều người quan trọng đặc biệt quan trọng quan tâm.

Tham Khảo Thêm  Cách nấu xôi bắp đậu xanh ngon, mềm và tơi

Pha nước trộn nộm sứa xoài xanh theo tỷ trọng như sau:

  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa nước lọc
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 1/3 thìa bột canh

Khuấy đều để những gia vị hòa tan và quyện vào nhau, sau đó mới cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào.

Tùy vào khẩu vị của từng mái ấm mái ấm gia đình mà rất rất có thể chủ động điều chỉnh liều lượng gia vị khi pha chế nước trộn nộm để món ăn được ngon và hợp vị nhất. quan trọng đặc biệt quan trọng, nếu trộn nộm sứa cùng với bò khô thì liều lượng nước trộn nộm sẽ nhạt hơn so với việc sử dụng ức gà vì bò khô đã được tẩm ướp gia vị nên đậm đà hơn.

Trộn nộm

Cho toàn bộ những nguyên vật liệu bao hàm sứa, ức gà xé sợi/bò khô, xoài xanh, cà rốt, hành tây, rau thơm vào 1 tô to, sau đó rưới nước trộn nộm lên và trộn đều, để khoảng 5-10 phút để những nguyên vật liệu ngấm đều gia vị.

Sau cùng cho lạc rang đã giã nhỏ vào trộn rồi bày ra đĩa.

rất rất có thể trang trí thêm một vài nhánh rau răm/kinh giới và quả ớt để món ă thêm phần thích mắt.

trộn nộm sứa xoài xanh

Video

Yêu cầu thành phẩm

đĩa nộm sứa xoài xanh

Món nộm sứa xoài xanh thú vị người nhìn ở phần màu sắc khi phối hợp white color của sứa, đỏ cam của cà rốt, xanh non của xoài, xanh lá của rau thơm điểm xuyết lạc rang vàng óng và lát ớt đỏ tươi tắn.

không những thu hút về mặt thị giác, món nộm này còn đoạt được người đầu tư và sử dụng ở hương vị thanh mát đặc thù, giòn sần sật của sứa quyện với độ ngọt của ức gà hay dai dai của thịt bò khô, gia vị mặn ngọt chua cay ngấm đều khi ăn kèm với cà rốt, xoài xanh, hành tây và rau thơm.

Cộng với độ bùi ngậy, thơm thơm của lạc rang tạo thành toàn bộ những người ăn cảm thấy thật sự yêu thích khi thưởng thức.

Trên đấy là 1 vài share của HcmcpianoFestival về phong thái làm nộm sứa xoài xanh, hy vọng đấy là những thông tin hữu ích so với Fan Hâm mộ hâm mộ, giúp cho những khách tham quan thuận tiện hơn khi triển khai món nộm ngon này và giúp cho thực đơn bữa cơm mái ấm mái ấm gia đình thêm phần phong phú.

nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với khách tham quan không?


Cảm ơn khách tham quan đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon chuẩn chỉnh chỉnh quán ăn

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây