Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách làm nem tai chua ngọt giòn cho món khai vị ngon...

Cách làm nem tai chua ngọt giòn cho món khai vị ngon khó cưỡng

khách tham quan đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm nem tai chua ngọt giòn cho món khai vị ngon khó cưỡng

Cách làm nem tai chua ngọt dù chế biến vô cùng giản dị và giản dị và đơn giản, nhưng lại ngon đến bất thần. Nếu vẫn còn đấy đấy do dự với thực đơn thời điểm ngày thời điểm ngày hôm nay của mái ấm mái ấm gia đình, thì khách tham quan nên thử sức với món nem tai chua ngọt này một lần. Đảm bảo những thành viên trong nhà khách tham quan sẽ tấm tắc khen cho mà xem. nội dung nội dung bài viết nơi đây sẽ hướng dẫn khách tham quan từng bước rõ ràng để triển khai món nem tai chua ngọt ngon lành để đãi cả nhà mình nhé!

1. sẵn sàng vật liệu

Ở những đám tiệc, cách làm nem tai chua ngọt luôn luôn luôn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những món khai vị. Trong bữa ăn mái ấm mái ấm gia đình, nem tai còn được sử dụng như một món ăn chính. Nem tai rất thích kích vị giác bởi cái dai, giòn của da heo, vị chua ngọt của nước trộn, cùng với mùi thơm đặc thù của những loại rau ăn cùng. Cách triển khai nem tai chua ngọt vô cùng giản dị và giản dị và đơn giản, những loại vật liệu lại dễ mua, dễ kiếm. Theo đó, khách tham quan cần sẵn sàng những vật liệu sau:

  • 600 gram tai lợn
  • 1 củ hành tây
  • 50% quả xoài còn sống
  • 1 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả chanh
  • những loại rau ăn kèm tùy theo sở trường của khách tham quan: rau đinh lăng, rau thơm, rau húng quế,…
  • những loại gia vị (đường, nước mắm, bột ngọt, giấm,..)
Tham Khảo Thêm  Cách nấu canh củ dền với cà rốt, khoai tây và xương
nguyên liệu nem tai chua ngọt
sẵn sàng tai heo, xoài sống, hành tây và tỏi ớt…để làm gỏi tai heo chua ngọt.

2. Hướng dẫn cách làm nem tai chua ngọt rõ ràng từng bước

2.1. Bước 1: Sơ chế tai heo và những vật liệu khác

  • Tai lợn khách tham quan đem rửa qua nước rồi cạo cho sạch lông, dùng dao cắt bỏ phần thịt xung quanh đáy tai.
  • khách tham quan dùng chanh và muối cọ xát vào phần đáy tai (để ý, khách tham quan phải cọ xát thật mạnh tay) để mất đi mùi hôi. Sau đó, khách tham quan rửa sạch tai lợn lại bằng nước.
  • khách tham quan sẵn sàng một chiếc thau, cho giấm vào hòa tan trong nước rồi để tai lợn vào ngâm. thời hạn khách tham quan ngâm là tầm 10 phút. Sau 10 phút, khách tham quan vớt ra để ráo. Cách làm nem tai chua ngọt triển khai bước ngâm hỗn hợp nước giấm này sẽ hỗ trợ tai lợn trắng và đẹp hơn.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Sữa Chua 🥟
sơ chế tai heo
Dùng chanh và muối xát vào tai heo thật kỹ để khử mùi hôi. Hình ảnh: Internet
  • Với những loại rau, khách tham quan rửa với nước, rồi đem đi ngâm nước muối thêm một lần tiếp nữa để đảm bảo vệ sinh.
  • Với tỏi, khách tham quan tách vỏ. Ớt được rửa sạch. Sau đó, đem tỏi ớt đi băm cho thật nhuyễn.
  • Với xoài thì khách tham quan bào sợi.
xoài xanh thái sợi
Cách làm nem tai chua ngọt bào xoài xanh thành sợi mỏng mảnh manh vừa ăn. Hình ảnh Internet
  • Hành tây xắt mỏng mảnh manh theo chiều dọc.
Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo thủy hải sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc
xắt mỏng hành tây
Hành tây xắt sợi mỏng mảnh manh theo chiều dọc trái. Hình ảnh Internet

2.2. Bước 2: Luộc tai heo giòn ngon

  • khách tham quan bắc nồi nước lên bếp, pha vào nồi nước hai thìa giấm. Đợi đến khi nước sôi, khách tham quan cho tai lợn vào luộc.
  • Khi tai lợn đã được luộc chín, khách tham quan vớt ra và ngâm vào tô nước đá lạnh. Bước này giúp cách làm nem tai chua ngọt ăn sẽ được giòn hơn.
  • khách tham quan ngâm trong khoảng 10 phút rồi vớt tai lợn ra đĩa.
luộc tai heo
Luộc tai heo chín rồi đem ngâm nước đá, bước này sẽ hỗ trợ tai heo giòn hơn. Hình ảnh: Internet

2.3. Bước 3: Pha nước trộn nem tai chua ngọt

  • Khi tai lợn đã nguội, khách tham quan lấy tai lợn xắt thành từng miếng mỏng mảnh manh.
  • Tiếp theo, khách tham quan sẽ sẵn sàng nước trộn. Nước trộn là thành phần quan trọng nhất trong cách làm nem tai chua ngọt này. đấy là yếu tố ra đưa ra quyết định toàn bộ hương vị món ăn, thế nên, khi làm, khách tham quan phải thật cảnh giác và tinh xảo.
Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo thủy hải sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc
xắt tai heo
Tai heo được xắt thành từng miếng mỏng mảnh manh vừa ăn. Hình ảnh: Internet
  • khách tham quan cho tỏi, ớt, bột ngọt, đường vào trong 1 tô nước mắm ngon.
  • Sau đó, khuấy cho hỗn hợp đều lên, vắt thêm chanh để tạo vị chua ngọt.
  • Với hành tím, khách tham quan băm nhỏ rồi cho lên chảo phi để tạo mùi thơm cho món ăn.

2.4. Bước 4: Cách làm nem tai chua ngọt giòn ngon

  • khách tham quan sẵn sàng một chiếc tô lớn, trước tiên cho xoài và hành tây vào.
  • Tiếp theo, khách tham quan cho vào tô tai lợn, sau đó, rắc hành phi lên.
  • khách tham quan cho hỗn hợp nước trộn vào tô rồi đảo đều toàn bộ vật liệu. Cách làm nem tai chua ngọt càng ngon khi khách tham quan đảo vật liệu càng ngấm đều nước trộn.
  • sau cùng, khách tham quan cho những loại rau khách tham quan sẵn sàng vào (khách tham quan rất rất có thể cắt rau theo kích thước tùy thích) rồi đảo đều lần cuối.
  • khách tham quan chỉ việc cho nem tai chua ngọt ra đĩa nữa là đã hoàn thành.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bún Chả
nem tai chua ngọt
Trộn đều tai heo cùng những vật liệu đã sẵn sàng trước đó. Hình ảnh: Internet

Cách làm nem tai chua ngọt được ăn kèm với những loại rau thơm sẽ càng bừng dậy vị ngon, cho khách tham quan trải nghiệm sự tinh xảo của món gỏi truyền thống cuội nguồn lịch sử vẻ vang. khách tham quan cũng rất rất có thể làm “mồi nhậu” cho ông xã bằng món nộm tai heo chua ngọt này trong mỗi ngày đầu xuân năm mới mới. Nem tai chua ngọt vừa ngon lại vừa thích hợp trong mọi bữa ăn. Sự thú vị ấy đến từ cái dai giòn và có chút béo của tai heo, thêm vào đó là vị nước trộn thơm ngon đặc thù của từng người triển khai. khách tham quan cũng rất rất có thể triển khai cách làm gỏi đu đủ trộn tai heo với công việc như trên, thay xoài bằng đu đủ xanh là được. Chúc khách tham quan triển khai món tai heo trộn chua ngọt cực ngon này nhé!

Tham Khảo Thêm  Món ngon từ ngan: 8 cách chế biến thịt ngan ngon mềm, không bị hôi

Hoài Thương tổng hợp



Cảm ơn khách tham quan đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm nem tai chua ngọt giòn cho món khai vị ngon khó cưỡng

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây