Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm món thịt bò xào súp lơ giản dị

khác quốc tế đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm món thịt bò xào súp lơ giản dị

Thịt bò xào súp lơ
Thịt bò xào súp lơ

Thịt bò xào súp lơ có cách làm giản dị nhưng rất ngon và dễ ăn, xứng đáng là món ăn quen thuộc trong thực đơn của mái ấm mái ấm gia đình.

Khẩu phần ăn: 2

thời hạn sẵn sàng: 15 phút

thời hạn nấu: 7 phút

vật liệu

  • 1 bắp súp lơ
  • 150g thịt bò
  • 1 củ tỏi
  • 1 đốt gừng
  • 1 củ hành khô
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Hạt tiêu
  • những gia vị thường thì

Cách làm

Sơ chế vật liệu

Súp lơ xanh phổ cập hơn súp lơ trắng. khác quốc tế dùng loại nào thì cũng rất được.

Cắt súp lơ theo từng múi, bổ dọc làm đôi với những múi to, ngâm nước muối loãng 5 phút (nếu cần), rửa sạch rồi để ráo.

Tham Khảo Thêm  Cách làm chè lam thủ đô dẻo ngon giản dị và đơn giản không xẩy ra cứng

Thịt bò thái mỏng manh mảnh, nhờ người bán ướp sẵn gia vị hoặc tự ướp với: gừng băm, bột canh, hạt tiêu.

ướp thịt bò

Hành, tỏi tách bóc tách vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ.

Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Cách xào thịt bò với súp lơ

Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn trên mặt phẳng chảo với lửa nhỏ rồi cho thịt bò vào xào tái. Trút ra bát để riêng.

Vẫn chiếc chảo đó, thêm một thìa canh dầu ăn rồi xào súp lơ. Nêm gia vị cho súp lơ đậm đà, nếu khô quá thì cho vào 1 chút nước lọc.

Khi súp lơ chín tới thì cho thịt bò trở lại chảo. Xào thêm một chút rồi cho hành lá vào, đảo qua và rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp. Trút món ăn ra đĩa.

món thịt bò xào súp lơ

Súp lơ xào chín tới mới có độ giòn, xào quá kỹ súp lơ sẽ tác động nát.

thịt bò xào súp lơ xanh
Nếu dùng súp lơ xanh

Khi chế biến món thịt bò xào súp lơ người ta hay kết tương thích với những loại củ quả khác như: cà rốt, hành tây, cần tây.

súp lơ xào thịt bò và cà rốt
Súp lơ xào thịt bò và cà rốt

Mẹo & Note

đấy là mẹo để súp lơ có màu vẻ đẹp hơn:

trước lúc xào súp lơ hãy dội nước sôi qua súp lơ. Làm vậy súp lơ sẽ giữ lại được lại được được màu tươi hơn đồng thời khi xào súp lơ không trở nên úa, xào khoảng 3 phút là súp lơ chín.

nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với khác quốc tế không?


Cảm ơn khác quốc tế đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm món thịt bò xào súp lơ giản dị

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button