Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách làm món sườn kho thơm lạ miệng, ngon quên sầu

Cách làm món sườn kho thơm lạ miệng, ngon quên sầu

khách tham quan đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm món sườn kho thơm lạ miệng, ngon quên sầu

Sơ chế nguyên vật liệu

Sơ chế sườn:

sườn non

Sườn non mua về khách tham quan xóc kỹ cùng muối hạt, sau đó rửa sạch lại rồi đem đi chần qua tầm 1 phút. lưu ý, đợi nước già sôi rồi mới cho sườn vào chần, cho thêm một ít muối hạt vào và không đậy nắp để những tạp chất trong sườn bay hơi đi.

Sườn sau khoản thời hạn chần vớt ra, rửa sạch với nước lạnh, để thật ráo. Ướp sườn cùng với cùng 1 muỗng canh nước mắm, 50% thìa canh đường, 50% thìa canh bột ngọt, 1 thìa canh dầu màu điều (để tạo màu sắc thích mắt cho món kho) và 1 thìa coffe nước màu, 1 thìa coffe tiêu hạt, 50% thìa coffe hạt tiêu xay. Trộn đều và để sườn thấm tầm 15 phút.

Sơ chế những nguyên vật liệu khác:

thơm

Thơm/khóm gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm đôi và chỉ dùng 1 nửa. Gọt lõi sau đó thái thơm thành từng miếng hình tam giác.

Hành, tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

Hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

Nấu sườn kho thơm

Cho sườn ướp vào nồi, cho thêm một thìa coffe dầu ăn. Bật lửa nhỏ và ninh sườn mềm trong 40 phút.

xào sườn
khách tham quan rất hoàn toàn có thể sử dụng nồi áp suất để sườn ninh nhanh mềm.

Khi sườn non đã mềm, khách tham quan cho thơm và hành, tỏi băm vào kho cùng thêm 10-15 phút.

nồi sườn non kho thơm

Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào, bật lửa to ra thêm một chút, đảo đều tầm 10 giây rồi tắt bếp.

món sườn kho thơm
Cho sườn kho ra đĩa, ăn lúc nóng kèm cơm.

Sườn non mềm, đậm vị nhưng vẫn giòn sần sật trong khi thơm ngọt, quyện vị vào sườn ăn rất đưa miệng. đấy là món ngon từ sườn mà những bà nội trợ không nên bỏ qua vì độ thơm ngon và lạ miệng của nó.

đĩa sườn kho thơm

món sườn non kho thơm

Chúc những khách tham quan thành công với công thức mà HcmcpianoFestival đã share!

Cảm ơn khách tham quan đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm món sườn kho thơm lạ miệng, ngon quên sầu

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chè Khoai Dẻo 🍠🥣
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây

    Tham Khảo Thêm  Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu an thai, bồi bổ sức khoẻ