Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách làm me chín ngâm đường chua ngọt cay giòn ngon nhất

Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt cay giòn ngon nhất

khách du ngoạn đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt cay giòn ngon nhất

Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt không chỉ là là tạo thành một món ăn vặt thú vị, mà đây còn là mẹo để bảo vệ món ngon lưu trữ được lâu hơn. Đây đó là tuyệt kỹ làm me ngâm từ thời ông bà, phụ vương mẹ ta thời xưa. Dù chúng chẳng được tiến hành cầu kỳ nhưng vẫn tạo thành món ăn hay thức uống chưa nhỉ?lúc nào lỗi thời. Hãy cùng tìm hiểu thêm để trọn vẹn rất có thể làm ngay tận nhà, khách du ngoạn nhé!

1. Mẹo chọn và sơ chế me ngon dùng làm ngâm đường

Để làm món me ngâm đường đúng chuẩn chỉnh, khách du ngoạn cần chọn được me chín ngon. những tuyệt kỹ mà chị em nội trợ thường áp dụng là:

  • nên lựa chọn me có trái to, vỏ cứng mịn, trái thẳng và tròn đều.
  • Không nên lựa chọn me chín hẳn mà nên lựa chọn me chín ương để giữ vị chua và dễ tách vỏ.
  • Không lựa me bị lép vì sẽ khó tách vỏ.
  • khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể ngâm me trong nước nóng để dễ lột vỏ và tách hạt.
  • Me vàng hơn khi hũ me ngâm có thêm cam thảo. Tuy nhiên, nếu thiếu vật liệu này thì cũng không sao. thế nên, khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể Note đến xem có nên cho vật liệu này vào hũ me ngâm không.
Tham Khảo Thêm  Cách làm sữa chua trà xanh tận nơi dẻo đặc, mịn ngon, không tách nước
chọn me
khách du ngoạn chọn me chín ương để dễ tách vỏ khi ngâm đường và có vị ngon. Nguồn Hình ảnh: Internet

2. Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt chuẩn chỉnh chỉnh vị

2.1. vật liệu sẵn sàng làm me ngâm đường

  • 600 gram me hơi chín ương (không thật tươi, cũng chưa nhỉ?quá chín)
  • 150 gram muối
  • 300 gram đường trắng
  • 50 gram cam thảo
  • Nước sôi để nguội và hũ đựng thủy tinh có nắp đậy đậy đậy
Tham Khảo Thêm  6 cách làm kem sữa dừa béo ngậy, thơm ngon tận nhà

2.2. Cách làm me chín hường ngâm đường chua ngọt

  • Bước 1: khách du ngoạn rửa me rồi ngâm trong nước ấm khoảng từ 5 – 10 phút. Sau đó, dùng dao lột vỏ me và tách hạt me ra ngoài, cho thịt me vào 1 trong mỗi thau nước muối loãng. Tiếp theo, hãy vớt me ra, rửa sạch, để ráo.
gọt vỏ me
khách du ngoạn tách vỏ me trước lúc đem đi ngâm trong nước muối loãng. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 2: khách du ngoạn nấu 300ml nước với 250 gram đường và nửa muỗng muối. Khi nước sôi và vật liệu tan đều thì khách du ngoạn tắt bếp, để nguội.
nấu nước đường
khách du ngoạn nấu nước đường để ngâm me. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 3: khách du ngoạn xếp me vào hũ theo chiều dọc, đổ nước đường vào cho ngập me, cách miệng bình 1cm. Sau đó, khách du ngoạn đậy kín nắp hũ và bảo vệ nơi thông thoáng. Sau khoảng từ 4 – 5 ngày thì khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể lấy me ra sử dụng.
hũ me ngâm
khách du ngoạn xếp me vào hũ rồi đổ nước ngâm vào cho ngập me. Nguồn Hình ảnh: Internet

3. Cách làm me ngâm đường và muối ớt chua cay tận nhà

Me ngâm đường và muối ớt chua cay là tên một món ăn khiến cho cho những người ta phải nuốt nước miếng khi nghe đến. thế nên, món ăn vặt này còn tồn tại kĩ năng kích thích vị giác tuyệt vời.

3.1. vật liệu làm me ngâm đường và muối ớt

  • 600 gram me chín ương
  • Vài quả ớt hiểm
  • 200 gram muối
  • 150 gram đường trắng

3.2. Cách làm me ngâm đường và muối ớt chua cay

  • Bước 1: Như cách làm trên, khách du ngoạn vẫn tiến hành lột vỏ và tách hạt me. Sau đó, khách du ngoạn cũng ngâm me trong nước muối loãng để giảm sút độ chua.
ngâm me trong nước muối loãng
khách du ngoạn ngâm me trong nước muối loãng để giảm sút độ chua. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 2: khách du ngoạn bỏ cuống ớt hiểm, rửa sạch và cắt ớt ra thành những lát mỏng dính mảnh.
ớt cắt lát
khách du ngoạn cắt ớt ra thành những lát mỏng dính mảnh. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 3: khách du ngoạn nấu nước ngâm me với 300 ml nước, 150 gram đường và 50 gram muối. sau thời điểm nước sôi, khách du ngoạn tắt bếp, để nước nguội rồi cho ớt vào nồi.
  • Bước 4: khách du ngoạn xếp me vào hũ, rót nước ngâm lên ngập me, đậy nắp hũ, bảo vệ trong 5 ngày là dùng được.
Tham Khảo Thêm  Cách luộc thịt chân giò ngon, mềm và thơm
Hũ me ngâm đường và muối ớt
Hũ me ngâm đường và muối ớt sau thời điểm hoàn thành có màu vàng thích mắt. Nguồn Hình ảnh: Internet

4. Cách làm me chín ngâm nước mắm đường mặn ngọt lạ miệng

4.1. vật liệu làm me ngâm đường nước mắm

  • 500 gram me ương, chưa nhỉ?chín hẳn
  • 100 gram đường
  • 200 ml nước mắm
  • 2 – 3 quả ớt
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Siro Mận

4.2. Cách làm me chín ương ngâm đường nước mắm

  • Bước 1: giống tựa như những cách trước đó đã hướng dẫn, trước tiên khách du ngoạn cần sơ chế me. Hãy rửa, lột vỏ, bỏ hột me như cách đã hướng dẫn ở trên. Đồng thời, khách du ngoạn cũng rửa ớt, bỏ cuống và thái thành những miếng xéo.
ngâm me trong nước muối
khách du ngoạn sơ chế me và ngâm trong nước muối. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 2: khách du ngoạn bắc lên bếp một chiếc nồi sạch rồi cho nước lọc vào, thêm đường. Hãy nấu đến khi đường tan, nước sôi thì cho nước mắm vào, khuấy đều, tắt bếp.
nấu nước mắm đường
khách du ngoạn nấu nước mắm đường để ngâm me. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • Bước 3: khách du ngoạn xếp me vào hũ theo chiều thẳng đứng rồi đồ nước ngâm đã được để nguội vào. Sau 3 – 4 ngày bảo vệ tại nơi thông thoáng, gia vị thấm vào me và khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể đưa me ra sử dụng.
Cách làm me chín ngâm đường với nước mắm
Cách làm me chín ngâm đường với nước mắm rất đơn giản nên khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể thử tiến hành. Nguồn Hình ảnh: Internet

5. Cách bảo vệ me chín ngâm đường tự làm để được lâu tận nhà

những cách làm me chín ngâm đường trên đều hợp vệ sinh nên thành phẩm trọn vẹn rất có thể bảo vệ trong thời hạn dài. tuy nhiên, để món ăn, thức uống bảo vệ lâu hơn thì khách du ngoạn có nhu cầu các mẹo nơi đây:

  • Nên bảo vệ me ngâm đường trong ngăn mát tủ lạnh để tăng thời hạn bảo vệ. so với cách ngâm 1, thành phẩm trọn vẹn rất có thể bảo vệ trong vài tuần Tính đến vài tháng. Trong khi đó, me ngâm theo cách 2 và cách 3 thì thời hạn sử dụng ngắn thêm, chỉ trong tầm 5 ngày sau thời điểm tiến hành.
cách làm me chín ngâm đường chua ngọt
Nên bảo vệ hũ me chín ngâm đường trong tủ lạnh để được lâu không nổi váng, mốc. Hình ảnh: Youtube Bêp của Vợ
  • Khi bảo vệ me ngâm, khách du ngoạn cần đậy nắp hũ kín, không để không khí tràn vào.
  • khách du ngoạn không nên sử dụng me khi hũ ngâm có mùi lạ hoặc chuyển đổi về màu sắc, xuất hiện lớp váng.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Siro Mận

6. Cách dùng những loại me ngâm đường

Tùy thuộc vào những cách làm me ngâm đường khách du ngoạn áp dụng mà cách dùng trọn vẹn rất có thể không giống nhau. Đồng thời, việc dùng ra làm sao còn tùy theo sở trường ăn uống của khách du ngoạn. Dưới đó là 1 trong mỗi vài gợi ý khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể xem xét để áp dụng:

  • so với me ngâm đường chuẩn chỉnh chỉnh vị, khách du ngoạn lấy me và một chút nước ngâm cho vào ly. Sau đó, hãy dùng muỗng gỗ dầm nát me, thêm đường nếu như muốn rồi cho một ít nước, đá vào và uống. Nếu thích, khách du ngoạn cũng trọn vẹn rất có thể cho lên trên một chút lạc rang giã dập hoặc hạnh nhân, óc chó.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chè Dưỡng Nhan 🥣
Cách làm me chín ngâm đường
Me chín ngâm đường trọn vẹn rất có thể lấy ra sử dụng trực tiếp. Nguồn Hình ảnh: Internet
  • so với me ngâm đường muối ớt hay đường nước mắm, khách du ngoạn sử dụng như một món ăn vặt thường thì. Dù chúng ngon miệng ra làm sao thì khách du ngoạn cũng chỉ nên sử dụng ở một lượng vừa phải. Chất chua vốn có trong me sẽ làm hại dạ dày nếu khách du ngoạn sử dụng quá nhiều.

Trên đó là những cách làm me chín ngâm đường chua cay mặn ngọt đủ vị mà khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể tìm hiểu thêm và áp dụng theo. Với những thông tin hướng dẫn từng bước rõ ràng ở trên, HcmcpianoFestival.vn hy vọng khách du ngoạn sẽ luôn luôn luôn luôn thành công khi tiến hành những món này. Nếu khách du ngoạn còn biết thêm cách chế biến khác, đừng ngần ngại share với hội chị em bằng phương pháp comment dưới nhé!

Như Nguyễn



Cảm ơn khách du ngoạn đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt cay giòn ngon nhất

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây