Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm củ cải xào trứng bổ dưỡng cho ngày chuyển mùa

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm củ cải xào trứng bổ dưỡng cho ngày chuyển mùa

Sơ chế nguyên vật liệu

Hành khô tách vỏ, băm nhỏ.

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

Đập trứng gà, tách bỏ vỏ lấy lòng trứng cho vào tô, nêm thêm một thìa cafe nước mắm, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1 chút hành băm, 1 thìa cafe dầu ăn, dùng đũa đánh bông trứng.

Củ cải nạo vỏ, bỏ gốc, ngâm qua nước muối loãng để khử vị hăng, nhựa. Sau đó rửa sạch lại, thái lát mỏng mảnh dính, ướp cùng với một/3 thìa cafe bột canh.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Có thêm cà rốt thì củ cải xào trứng sẽ mê hoặc hơn, đặc thù về yếu tố thẩm mỹ và làm đẹp và làm đẹp của món ăn.

sơ chế củ cải, trứng gà, hành khô

Cách làm củ cải xào trứng

Cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành băm, sau đó cho cà rốt vào xào trước vì cà rốt lâu chín hơn củ cải.

xào cà rốt

Khi cà rốt chín thì cho củ cải vào xào. Xào đến khi thấy củ cải chuyển sang màu trong thì cho trứng vào và đảo đều tay để trứng không trở thành vón cục.

xào củ cải với trứng
Nêm nếm lại gia vị vừa ăn gồm có dầu hào, bột canh. 

Khi trứng chín thì cho hành lá vào, đảo thêm khoảng 20 giây rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và nên ăn lúc nóng, vừa cảm nhận hết độ ngon vừa không tồn tại cảm xúc bị tanh khi trứng nguội.

món củ cải xào trứng gà

món củ cải trắng xào trứng gà ngon

Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm củ cải xào trứng bổ dưỡng cho ngày chuyển mùa

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Xèo 🥟

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button