Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách Làm Bánh Tiramisu 🎂

Khách tham quan đang đọc nội dung bài viết: Cách Làm Bánh Tiramisu 🎂

Là 1 trong những fan của đồ ngọt, chắc rằng không có bất kì ai là không mê mệt món bánh Tiramisu 🎂. Loại bánh thú vị này còn có nguồn gốc từ nước Ý thơ mộng. Cắn một miếng bánh với lớp bánh mềm mềm, hòa cùng mùi cafe ca cao thơm phức, và nhất là lớp kem béo ngậy nhưng không hề ngán. Món bánh này rất có thể đoạt được cả những người khó tính nhất.

Ở VN), món bánh 🎂 này hiện hiện nay đã rất thịnh hành. Khách tham quan rất có thể đơn giản và dễ dàng mua được ở những tiệm bánh, ở những quán cafe… Tuy trông có vẻ phức tạp nhưng cách làm bánh Tiramisu không hề khó.

Nếu du khách muốn tạo bất thần với ai kia bằng món bánh Tiramisu này, du khách hãy thử công thức này xem! Công thức cách làm bánh Tiramisu ở đây được làm giản dị nhất, để những du khách mới chính thức cũng rất có thể làm được. Và nhất là không cần lò nướng nhé!

Một trong những cảnh báo cho những du khách mới toanh trong nghành nghề dịch vụ làm bánh. Những du khách nên đầu tư 1 vài dụng cụ làm bánh cơ phiên bản đó là bộ dụng cụ đong bằng muỗng và cup, phới đánh trứng cầm tay và cái ray bột. Và trong bài này cũng chỉ có nhu cầu các dụng cụ đó. Không cần lò nướng hay máy đánh trứng và cân điện tử, du khách vẫn rất có thể làm bánh được rồi. Toàn bộ nguyên vật liệu trong bài cách làm bánh Tiramisu đều dùng dụng cụ đong nên rất dễ dàng xử lý.

Những du khách còn chần chừ gì nữa nào, chỉ việc một tý khôn khéo là du khách đã làm được món bánh Tiramisu trứ danh này rồi!

Cách Làm Bánh Tiramisu

Tiramisu là món tráng miệng rất có thể gây nghiện với ngẫu nhiên một ai. Từ hương vị đến hình thức đều khiến cho người thưởng thức mê mệt, nhất là những người trẻ. Nhìn cầu kỳ là vậy nhưng món bánh nổi tiếng đó lại không hề khó làm. Với một chút khôn khéo, một chút thời hạn bỏ ra là du khách cũng rất có thể làm ra các chiếc bánh Tiramisu không hề thua ngoài hàng rồi.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Caramen 🍮

Sẵn sàng10 phút

Nấu30 phút

Tổng thời hạn40 phút

Bữa ăn: Dessert

Đặc sản: Ý

Keyword: tiramisu

Khẩu phần: 6

Calories: 250kcal

Nguyên vật liệu cho hỗn hợp kem Tiramisu

Nguyên vật liệu cho phần rượu cafe

  • 2 gói cafe đen hòa tan
  • 10 ml rượu Rum
  • 1 tbsp đường

Cốt bánh

  • 1 túi bánh Sampa về để làm cốt bánh là được Bánh Sampa hay còn mang tên gọi khác là Lady Fingers. Loại bánh này rất dễ dàng tìm mua nên những du khách cứ yên tâm nhé.

Bước 1: Làm hỗn hợp kem Tiramisu

Bước 2: Làm phần rượu cafe

  • Phần rượu cafe này dùng để làm nhúng bánh. Khách tham quan hòa tan 2 gói cafe với 80ml nước sôi.
  • Cho thêm một muỗng cafe đường và 10 ml rượu Rum, khuấy đều (Đúng điệu ra là công thức ở đây sẽ là cafe Espresso. Mùi vị sẽ thơm ngon hơn nhiều. Nhưng dùng cafe hòa tan cũng không sao. Hương vị vẫn rất tuyệt vời.)

Bước 3: Làm phần cốt bánh Tiramisu

  • Khách tham quan sử dụng bánh Sampa đã mua, nhúng vào trong phần rượu cafe đã sẵn sàng.
  • Đặc trưng cảnh báo là không nhúng mỗi mặt quá 1 giây vì nếu như không bánh sẽ nhũng nát ra và không sử dụng được nữa.

Bước 4: Ráp bánh Tiramisu

  • Khách tham quan sẵn sàng 1 hộp đựng.
  • Khách tham quan nhúng bánh Sampa vào rượu cafe và xếp kín đáy khuôn. Khách tham quan xếp tới đâu thì mới nhúng bánh tới đó.
  • Sau đó du khách cho kem Tiramisu vào, dàn phẳng mặt rồi lại xếp tiếp 1 lớp bánh Sampa lên trên. Cứ như vậy du khách làm cho tới hết kem. Và nhớ là lớp trên cùng phải làm 1 lớp kem.
  • Sau khoản thời gian hoàn tất, du khách cho bánh vào trong tủ lạnh tối thiểu 8 tiếng.

Hoàn thành – Cách làm bánh tiramisu

  • Khi nào du khách đem ra dùng mới rắc một lớp mỏng mảnh bột cacao lên trên mặt bánh.
  • Nếu du khách nào thích trang trí cho bánh đẹp hơn thì dùng 140 ml kem tươi và đánh bông cứng lên. Cho kem vào túi bắt kem và trang trí tùy theo sở trường. Sau đó mới rắc lớp cacao lên mặt và thưởng thức.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Sữa Chua Dẻo 🧊

Calories: 250kcal

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh Tiramisu này rồi. Cách làm bánh Tiramisu không hề phức tạp như hình thức của nó đúng không ạ nào những du khách?

Món bánh ngon lành này du khách rất có thể bảo vệ được trong tủ lạnh trong khoảng 2 ngày. Nếu du khách muốn bảo vệ lâu không dừng lại ở đó, du khách hãy cho bánh vào ngăn đá. Với ĐK này bánh sẽ để được trong khoảng 1 tuần.

Tiramisu là loại bánh ăn lạnh nên khi nào muốn ăn thì du khách mới lấy ra khỏi tủ lạnh để ăn nhé. Bánh này du khách trọn vẹn rất có thể làm với kích thước lớn để tạo thành 1 chiếc bánh sinh nhật rất dị và thú vị.

Những điều thú vị về công thức làm bánh Tiramisu

Công thức làm bánh Tiramisu mình đưa ra ở trên là đã được làm lại để giản dị và dễ làm nhất. Bánh Tiramisu hương vị cổ xưa của Ý như ở trên mình có đề cập, là sử dụng cafe Espresso. Đấy là loại cafe rất đặc và đắng, và được những đầu bếp chuyên nghiệp nấu bằng ấm Moka. Do vậy, khi mình sử dụng cafe hòa tan thì cũng nên lựa chọn loại nào đậm đặc sẽ ngon hơn. Tất nhiên sẽ không còn thơm như Espresso nhưng thành phẩm cũng sẽ rất ngon.

Và rượu sử dụng phải là 1 trong 4 loại Marsala, Amaretto, Kahlua hoặc Tia Maria. Trong số đó Marsala là loại rất được yêu thích nhất để làm bánh Tiramisu, và sau đó là Amaretto. Tuy nhiên, chúng ta rất có thể mua loại nào cũng rất được. Kahlua kha khá dễ mua, không thì du khách cứ dùng loại rượu Rum nào du khách thích là được. Khách tham quan trọn vẹn rất có thể bỏ qua thành phần rượu trong công thức, tuy nhiên sẽ làm bánh bớt vị ngon đi phần nào.

Tiramisu = 💖

Tiramisu là loại bánh tượng trưng cho tình yêu, theo tiếng Ý Tức là “Pick me up – Hãy mang em đi”. Tiramisu hiện hiện nay đã xuất hiện trên khắp toàn cầu và mỗi nước lại có cách chế biến không giống nhau. Người ta thay thế cafe bằng những nguyên vật liệu khác, nên cho ra rất nhiều biến thể không giống nhau như Tiramisu chocolate, Tiramisu dâu, Tiramisu chuối, Tiramisu phúc bồn tử… hay thậm chí là Tiramisu bia.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Chè Dưỡng Nhan 🥣

Về phần cốt bánh, có nơi dùng cốt bánh gato thay cho bánh Sampa. Nhưng thật sự là cốt bánh Sampa vẫn là tuyệt vời nhất nhất. Do bánh Sampa có độ xốp đặc thù mà bánh gato không tồn tại. Tuy nhiên, nếu du khách không mua được bánh Samba hay muốn tận dụng phần bánh gato còn thừa trong tủ lạnh thì vẫn ổn thôi.

Ở nhiều tiệm bánh, người ta còn thay thế Mascarpone bằng Cream cheese. Thứ nhất là do giá thành của Mascarpone khá đắt so với Cream cheese. Không chỉ có thế, Mascarpone vốn dĩ rất mềm, nên khi đem ra khỏi tủ mát sẽ rất dễ dàng bị tan chảy. Cream cheese sẽ ít béo ra nhiều thêm, lớp kem sẽ đặc và cứng hơn chứ không mềm mịn như sử dụng Mascarpone.

Cách làm bánh Tiramisu – Lời kết

Đã có rất nhiều giai thoại và truyền thuyết về việc thành lập của loại bánh ngọt ngào và hấp dẫn này. Tuy nhiên dù là nguồn gốc từ đâu đi nữa thì Tiramisu vẫn là 1 trong những món tráng miệng hết sức nổi tiếng và thú vị. Điều rất dị ở đó là không chỉ có có cái thương hiệu dễ thương, vị ngon lôi cuốn, và còn ở hình thức không thể cưỡng lại của loại bánh này.

Tiramisu thường được tuân theo hình trụ hoặc vuông để khi trình diễn rất có thể thấy được những tầng lớp của bánh. Do vậy, chỉ việc nhìn vào dáng vẻ của chiếc bánh nhỏ xinh nhưng rất tinh xảo và thẩm mỹ và làm đẹp, khó có ai rất có thể từ chối được. Từ trẻ nhỏ đến người lớn, nam hay nữ đều yêu thích Tiramisu 🎂.

Hy vọng du khách có được cảm hứng sung sướng như mình khi tuân theo công thức cách làm bánh Tiramisu này! Ủng hộ team Thật Là Ngon bằng phương pháp Lượt thích & Share nội dung bài viết này nhé.

Cảm ơn du khách đã đọc nội dung bài viết: Cách Làm Bánh Tiramisu 🎂

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button