Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách làm bánh gà chiên xù siêu ngon, nhỏ xíu bỏng ăn...

Cách làm bánh gà chiên xù siêu ngon, nhỏ xíu bỏng ăn thích mê

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm bánh gà chiên xù siêu ngon, nhỏ xíu bỏng ăn thích mê

Cách làm bánh gà thơm phức, bên phía ngoài vàng ruộm giòn tan, bên trong mềm ngọt, bùi ngậy qua 6 bước tiếp khi đến đây sẽ là món ăn yêu thích của tương đối nhiều người, nhất là những nhỏ xíu bỏng.

Cách làm

Sơ chế

Lườn gà nhờ người bán lọc xương, xát muối hạt rồi rửa sạch, để ráo rồi xay. Để lườn gà dẻo và có độ ngậy, quan trọng quan trọng đặc biệt không xẩy ra khô, chúng ta nhớ cho thêm ít mỡ gà vào xay cùng.

Tham Khảo Thêm  Thịt ba chỉ rán: 6 cách ướp thịt rán giòn ngon, chuẩn vị
thịt lườn gà xay
Thịt lườn gà xay

Hành tây lột vỏ, rửa sạch. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch. Cả 2 băm hoặc xay nhỏ.

Tham Khảo Thêm  Cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản mà thơm ngon nhất tại nhà
xay hành tây và cà rốt
Xanh hành tây và cà rốt

Ướp gà

Cho thịt gà xay vào tô, ướp cùng với cùng một thìa canh đường, 1 thìa coffe bột ngọt, 1 thìa coffe hạt tiêu, 1 thìa canh muối hạt.

trộn thịt gà
Nếu thích ăn nhạt thì chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng muối. 

Tiếp đến cho hành tây và cà rốt vào tô thịt, cùng với đó là 50g bột nếp và 1 gói bột cà ri. Nhào hỗn hợp này quyện vào nhau, sau đó vo thành viên và để thấm gia vị trong 15 phút.

17 viên bánh gà hình tròn

Hòa bột ướt

Cho 50g bột gạo tẻ, 200g bột mì, 100g bột chiên giòn, 2g bột sư tử Lion trộn chung vào 1 tô lớn. Sau đó hòa nước vào tô bột, lượng nước cho vào vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sánh dẻo, sền sệt là được. chính vì hỗn hợp bột ướt nếu loãng quá hay đặc quá đều tạo ra bánh gà khi chiên lên không được giòn.

hòa bột ướt

Bột chiên xù chúng ta cho ra tô hoặc khay riêng.

Lăn bột

Cho từng viên gà nhúng vào tô bột ướt, sau đó cho ra khay đựng bột chiên xù. Phủ bột chiên xù đều khắp viên gà, rồi dùng tay nắn cho miếng gà bẹp xuống và vẫn giữ độ tròn để rán lên được thích mắt.

lăn bột bánh gà - bước 1

lăn bột bánh gà - bước 2

lăn bột bánh gà - bước 3

Cứ thế tiếp tục nhúng và phủ bột hết số nhân thịt gà. chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể làm với con số lớn, sau đó cất trong hộp kín và bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh, mỗi lần ăn cho xuống ngăn mát rã đông và mang đi chiên.

Chiên bánh gà

Cho dầu vào chảo sao cho bánh gà ngập trong dầu thì chiên sẽ nhanh và vàng đều. Bật bếp ở nhiệt độ vừa phải, đủ làm nóng dầu, dùng đũa cho vào đáy chảo, thấy hơi sủi lên thì cho bánh gà vào chiên.

chiên bánh gà

Rán đến khi thấy những mặt của bánh gà vàng ruộm, dùng đũa ấn thử thấy lớp vỏ ngoài của bánh có độ cứng nhất định thì vớt ra cho ráo dầu. Cứ thế tiếp tục rán Tính đến khi hết số bánh gà.

bánh gà chiên

cảnh báo, trước mỗi lần rán lượt bánh gà mới, chúng ta nhớ vớt bớt những cặn bột ở đáy chảo ra ngoài, đồng thời hạ bớt nhiệt độ xuống. Có như vậy thì lớp vỏ ngoài của bánh gà sẽ không hề xẩy ra cháy xém trong khi bên trong còn chưa nhỉ?kịp chín.

đĩa bánh gà

Làm nước chấm bánh gà

Bánh gà chấm cùng với tương ớt, tương cà và thêm chút sốt mayonnaise là vô cùng hợp vị.

đĩa món bánh gà và đĩa tương ớt, tương cà

Bánh gà chiên xù mê hoặc ngay từ cái nhìn thứ nhất với lớp vỏ bánh vàng ruộm, mùi thơm nức mũi. Cắn thử 1 miếng, món ăn đó lại gây thương nhớ với hương vị đậm đà, bên phía ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt, bùi ngậy. đó là món ăn vặt nhiều tình nhân thích, nhất là những nhỏ xíu bỏng.

món bánh gà thơm ngon

Cách làm bánh gà không khó, chỉ việc cảnh báo 1 chút ở khâu hòa bột là chúng ta đã sở hữu thể triển khai được rồi. Hy vọng với những share của HcmcpianoFestival, những chúng ta sẽ thành công khi làm bánh gà tận nhà!

Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm bánh gà chiên xù siêu ngon, nhỏ xíu bỏng ăn thích mê

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây