Ẩm Thực - Nấu Ăn

Cách làm bánh đậu xanh nướng dẻo ngon, mềm mịn giản dị tận nhà

khách du ngoạn đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm bánh đậu xanh nướng dẻo ngon, mềm mịn giản dị tận nhà

Cách làm bánh đậu xanh nướng sao cho mềm mịn, ngọt thơm mà không thực sự ngấy không hề khó nếu khách du ngoạn nắm rõ công thức trong tay. Bánh đậu xanh nướng là món ăn vặt phổ cập của tuổi thơ nhiều người. Cầm miếng bánh đậu xanh nướng trên tay, khách du ngoạn sẽ cảm nhận đưuọc vị giòn tan phía bên phía ngoài, mềm mịn bên trong thật lôi cuốn. Đây cũng đưuọc xem là món ăn chống đói của nhiều lứa học viên 1 thời. khi đến đây nội dung nội dung bài viết sẽ hướng dẫn khách du ngoạn 4 công thức làm bánh đậu xanh nướng vô cùng giản dị ngay tận nhà nhé.

1. Hướng dẫn làm bánh đậu xanh không vỏ nướng giản dị

Bánh đậu xanh nướng với vật liệu dễ tìm, cách làm giản dị, sẽ không thể làm khó khách du ngoạn khi muốn thưởng thức món sở trường của tôi đâu. Chỉ với vài bước khách du ngoạn sẽ sở hữu được ngay món ăn ngon ngọt, no bụng. Hãy cùng tìm hiểu quy trình làm bánh đậu xanh nướng vô cùng giản dị ngay tiếp khi đến đây.

1.1. vật liệu cần sẵn sàng

  • 600 gram đậu xanh đãi vỏ
  • 800 gram đường bột
  • 2 ống vani
  • Khuôn làm bánh hình trụ trụ hoặc tùy chọn
nguyên liệu đơn giản
vật liệu làm bánh đậu xanh nướng giản dị. Hình ảnh: Internet.

1.2. Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh nướng giản dị

  • Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó đem phần đậu xanh này đi hấp chín. nếu như không tồn tại nồi hấp chuyên được sự dụng khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể dùng nồi cơm hoặc hấp cách thủy trong nồi thường thì. Đậu xanh khi đã chín khách du ngoạn cho vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn mịn.
  • Bắc một chiếc chảo lên bếp chờ cho ấm rồi tiếp tục cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào. Tiếp theo khách du ngoạn cho đường bột vào đậu xanh và sên trong khoảng 30 phút. Sên đến khi đường tan hết và ngấm hết vào đậu xanh, hỗn hợp khô lại thành một khối nhỏ. Cho vào chảo thêm một – 2 giọt vani hoặc 2 ống vani dạng bột, khuấy đều hỗn hợp rồi nhấc xuống.
  • Tranh thủ lúc đậu xanh còn nóng, khách du ngoạn lập tức cho vào khuôn, dùng tay ấn mạnh để tạo hình cho bánh.
  • sẵn sàng những loại giấy bóng kính hoặc giấy màu để gói bánh lại. Trong quy trình gói bánh, nên lót một lớp giấy trắng vào để bánh không trở thành lem màu từ giấy gói.
  • Bánh sau thời điểm làm xong để nơi khô thoáng và sử dụng được trong một tháng. nếu như không dùng chảo mà nướng bánh bằng lò ở nhiệt độ 70 độ C bánh sẽ giòn vỏ phía bên phía ngoài hơn. thời hạn bảo vệ của bánh đậu xanh khi nướng bằng lò sẽ kéo dãn dài lên tới 1 năm.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Trứng Muối 🥚
cách làm bánh đậu xanh nướng đơn giản
Cách làm bánh đậu xanh nướng giản dị. Hình ảnh: Internet.

2. Cách làm bánh đậu xanh nướng với nước cốt dừa

nếu còn muốn thêm vị cho món bánh thêm mê hoặc, khách du ngoạn cũng trọn vẹn rất có thể sử dụng thêm nước cốt dừa khi làm bánh. mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa sẽ làm cho chiếc bánh đậu xanh nướng thêm mê hoặc và dễ ăn hơn. Công thức món ăn vặt thơm ngon này nặng tay là sẽ “hớp hồn” những thành viên trong mái ấm mái ấm gia đình cho mà xem.

2.1. vật liệu cần sẵn sàng

  • 500 gram đậu xanh đãi vỏ
  • 500 ml nước cốt dừa
  • 500 gram 2 lần nửa đường kính
  • 100 gram sữa đặc có đường
  • 150 ml whipping cream (xem thêm cách làm kem tươi tận nhà để tùy chọn độ béo)
  • 120 gram bột mì đa dụng
  • 120 gram bột năng
  • 50 gram bơ lạt
  • Ống vani (50 ml)
nguyên liệu nước cốt dừa
vật liệu làm bánh đậu xanh nướng nước cốt dừa. Hình ảnh: Internet.

2.2. Hướng dẫn quy trình làm bánh đậu xanh nướng nước cốt dừa

  • Đậu xanh mua về rửa sạch, ngâm với nước để qua đêm. Sáng hôm sau khách du ngoạn vớt đậu xanh ra cho vào nồi và thêm một ít muối, trộn đều lên. Tiếp theo cho nước vào nồi ngập mặt đậu xanh và đem đậu xanh đi hấp trong 30 phút.
  • Khi nước trong nồi sôi lên, khách du ngoạn vớt bỏ hết bọt ra và mở lửa nhỏ đến khi đậu chín trọn vẹn.
  • sau thời điểm đã chín, đổ đậu xanh ra bát để nguội. Tiếp theo cho số đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, whipping cream, bột năng, bột mì, bơ vào xay nhuyễn.
  • sau thời điểm xay xong hỗn hợp trên, khách du ngoạn lọc qua rây một lần để loại bỏ cặn.
  • sẵn sàng một chiếc khuôn và phết dầu xung quanh, đổ hỗn hợp vừa rây vào khuôn.
  • Đem bánh đi nướng trong lò khoảng 60 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
  • Khi bánh chín, đem bánh ra ngoài để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm, bánh sẽ săn lại và dẻo hơn.
  • Bánh đậu xanh nướng nước cốt dừa khi thành phẩm sẽ sở hữu được mùi thơm của đậu xanh và mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa. Bánh khi ăn sẽ thấy mềm mịn, không thực sự ngọt hay bị ngấy.
Tham Khảo Thêm  Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha, sữa tươi, bột béo ngon
cách làm bánh đậu xanh nướng nước cốt dừa
Cách làm bánh đậu xanh nướng nước cốt dừa. Hình ảnh: Internet.

3. Cách làm bánh đậu xanh nướng kết tương thích với trứng gà béo ngậy

3.1. vật liệu cần sẵn sàng

  • 500 gram đậu xanh đãi vỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 250 ml nước cốt dừa đặc
  • 400 gram 2 lần nửa đường kính
  • 100 ml sữa đặc
  • 100 gram bột mì đa dụng
  • 1 ống vani
nguyên liệu trứng gà
vật liệu làm bánh đậu xanh nướng cùng trứng gà. Hình ảnh: Internet.

3.2. Cách làm bánh đậu xanh nướng cùng trứng gà

  • Đậu xanh mua về sửa sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước.
  • Cho đậu xanh vào nồi và hấp chín trong khoảng 20 – 30 phút. Sau đó cho số đậu xanh này vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  • sẵn sàng một chiếc âu sạch, rây bột mì vào âu. Tiếp theo khách du ngoạn cho lần lượt những vật liệu gồm đậu xanh xay nhuyễn, đường, nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào. Đậo 4 quả trứng ra và tách lấy lòng đỏ, sau đó cho vào âu rồi trộn đều những vật liệu lên.
  • Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Khi đợi lò nóng, khách du ngoạn quét một lớp dầu mỏng manh dính lên mặt phẳng khuôn để bánh không trở thành dính. Sau đó lót thêm giấy nến vào khuôn.
  • Hỗn hợp sau thời điểm đã trộn đều khách du ngoạn cho vào khuôn. Đập nhẹ khuôn cho bọt khí nổi lên rồi cho vào lò nướng khoảng 30 phút.
  • Lấy một que tăm đâm vào và rút ra, nếu thấy tăm khô là bánh đã chín.
  • Khi bánh nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.
Cách làm bánh đậu xanh nướng trứng gà
Cách làm bánh đậu xanh nướng phối phối hợp trứng gà. Hình ảnh: Internet.

4. Cách làm bánh đậu xanh nướng bằng bột bắp

4.1. vật liệu cần sẵn sàng

  • 300 gram đậu xanh đãi vỏ
  • 50 gram bột mì
  • 25 gram bột bắp
  • 25 gram bột năng
  • 1 quả trứng gà (50 gram)
  • 150 gram đường trắng
  • 1 thìa sữa đặc
  • 300 ml nước cốt dừa
  • 1 ống vani
nguyên liệu bột bắp
vật liệu làm bánh đậu xanh nướng kết tương thích với bột bắp. Hình ảnh: Internet.

4.2. Cách làm bánh đậu xanh nướng cùng bột bắp

  • Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước để qua đêm. Sáng hôm sau, khách du ngoạn đem rửa sạch đậu xanh rồi hấp chín với một chút muối.
  • Bật sẵn lò nướng cho nóng. Cho toàn bộ những vật liệu đã sẵn sàng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ cặn và giúp cho bánh mềm mịn hơn.
  • sẵn sàng một khuôn làm bánh và lót giấy nến xung quanh. Tiếp theo khách du ngoạn đổ hết hỗn hợp vừa rây vào khuôn.
  • Nướng bánh trong lò khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
  • Bánh khi nướng xong đem ra dùng, nếu còn dư khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể bọc kín bằng màng thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo vệ.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Sandwich 🥪
Cách làm bánh đậu xanh nướng kết tương thích với bột bắp. Hình ảnh: Internet.

5. Những Note khi làm bánh đậu xanh nướng tận nhà

  • Đậu xanh là vật liệu chính của món bánh này, vì thế khâu chọn đậu cũng rất quan trọng. khách du ngoạn nên lựa chọn mua đậu xanh đã đãi vỏ, loại bỏ những hạt bị hư hỏng đi.
  • Khi nướng bánh khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể sử dụng chảo bằng phương pháp nấu hỗn hợp đậu xanh trên bếp đên khi chín rồi cho vào khuôn tạo hình. Cách này là phương pháp đắc lực cho những bà nội trợ không tồn tại là nướng.
  • Nếu có lò nướng khách du ngoạn hãy tận dụng ngay nhé, bánh nướng bằng lò sẽ giòn vỏ hơn, thơm hơn và bảo vệ được lâu hơn. Note hãy kiểm tra bánh thường xuyên khi nướng bánh. Nếu thấy mặt bánh bị nứt khách du ngoạn nên hạ nhiệt độ xuống và kéo dãn dài thời hạn nướng ra.
cách làm bánh đậu xanh nướng
Khi nướng bánh nên Note mặt phẳng bánh để bánh không trở thành cháy. Hình ảnh: Internet.
  • Khi làm bánh đậu xanh nướng, khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể cho thêm bơ lạt để bánh thơm hơn. Ngoài ra, khách du ngoạn cũng trọn vẹn rất có thể dùng bơ thực vật nữa nhé.
  • khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể tìm mua whipping cream ngay tại những siêu thị. nếu như không mua được khách du ngoạn trọn vẹn rất có thể tăng lượng nước cốt dừa lên để bánh béo và thơm ngon hơn.

Như vậy, với 4 cách làm bánh đậu xanh nướng trên đây, khách du ngoạn đã trọn vẹn rất có thể giản dị đơn giản triển khai ngay tận nhà rồi. Miếng bánh đậu xanh gắn sát với tuổi thơ mỗi một khi đợi mẹ đi chợ về mua quà vặt. Nhâm nhi miếng bánh đậu xanh cùng tách trà nóng và đọc vài quyển sách thì còn gì tuyệt bằng vào những ngày trời mưa này. Chúc khách du ngoạn thành công khi chế biến những món ngon từ đậu xanh béo bùi tận nhà nhé.

Hoa Hồng tổng hợp



Cảm ơn khách du ngoạn đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm bánh đậu xanh nướng dẻo ngon, mềm mịn giản dị tận nhà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button