Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu ĂnCách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ

Cách hầm gà cách thủy có thực sự cầu kỳ và khó tiến hành tận nơi? Câu vấn đáp là không những chúng ta nhé! Món ăn này rất giản dị dễ làm, không thực sự cầu kỳ và yên cầu quá cao về kỹ năng nấu nướng. chúng ta chỉ việc một chút khôn khéo trong khâu sơ chế và lựa chọn nguyên vật liệu, nêm nếm gia vị thì rất nhanh sẽ rất hoàn toàn có thể thưởng thức được món ngon này mà không mất nhiều thời hạn. Hãy để HcmcpianoFestival.vn cùng chúng ta vào bếp share tuyệt kỹ hầm gà cách thuỷ để tẩm bổ cho mái ấm mái ấm gia đình mình nhé!

1. Gà hầm cách thủy và lợi ích bồi bổ sức khoẻ

Nhắc đến món gà hầm được nấu bằng phương pháp hấp cách thủy thì không người nào rất hoàn toàn có thể phủ nhận được lợi ích bổ dưỡng và hương vị thơm ngon “nức tiếng” của nó. Gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen, gà hầm ngải cứu,…hay vô số những món gà hầm khác được gọi chung là gà hầm cách thủy. Cách nấu gà cách thủy cũng không thực sự cầu kỳ, khó khăn như chúng ta nghĩ. Theo đó, chỉ việc chế biến đúng theo công thức là những chúng ta sẽ sở hữu được được món gà hầm bổ dưỡng, ngon nhức nhối để tẩm bổ cho toàn bộ những người thân yêu của tớ. Ngoài ra, nó còn rất tốt cho kỹ năng sinh lí của những quý ông nữa nhé.

cách hầm gà cách thuỷ
Gà hầm cách thủy tận nơi hoạt huyết bổ khí. Hình ảnh: internet.

Gà hầm cách thuỷ là 1 trong những trong mỗi trong mỗi món ăn ngon bổ dưỡng chứa nhiều tích điện nhằm mục đích mục đích giúp bồi bổ, tăng cường sức khoẻ cho những thành viên trong mái ấm mái ấm gia đình, nhất là những người có hệ miễn dịch yếu kém. ví dụ như: người già, trẻ nhỏ, phụ nữ….thường hay bị cúm, ho, sốt, viêm họng mỗi lúc thời tiết chuyển mùa phức tạp.

Ngoài việc tăng cường sức khoẻ bằng phương pháp thường xuyên vận động thể dục ra thì việc bổ sung cập nhật update dinh dưỡng từ bên trong cũng rất quan trọng trong cơ chế ăn uống từng ngày của chúng ta và mái ấm mái ấm gia đình.

Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Quy Bơ 🍪
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Quy Bơ 🍪

2. Cách làm gà hầm ngải cứu cách thủy cho bà bầu tẩm bổ

Cách nấu gà hầm với ngải cứu “tưởng không dễ nhưng lại dễ không tưởng” đấy! Món ăn này quan trọng nên thưởng thức lúc còn nóng sẽ thơm ngon hơn và không trở thành tanh. Cùng tuân theo hướng dẫn khi đến đây những chúng ta nhé.

2.1. nguyên vật liệu

  • Gà ta nguyên con: 1-2 kg/con
  • Ngải cứu: 2 – 3 bó
  • Gia vị thuốc bắc hầm gà: 1 gói
  • Gừng: 1 củ
  • Nghệ tươi: 1 củ
  • Nước lọc: 2 – 3 chén
  • Gia vị nêm nếm: Muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu
  • Chọn nồi hầm gà: nồi đất, nồi áp suất, nồi cơm điện, nồi hấp cách thủy,…
nguyên liệu hầm gà
sẵn sàng nguyên vật liệu cho món gà hầm cách thuỷ tận nơi. Hình ảnh: internet

2.2. Cách hầm gà cách thủy ngải cứu nguyên con cho bà bầu tẩm bổ

2.2.1. Cách sơ chế gà nguyên con và tẩm ướp gia vị

  • chúng ta nên lựa chọn gà ta hoặc gà ri còn sống thịt sẽ tươi và mềm ngon hơn khi nấu.
  • so với gà sống: cắt tiết, làm sạch lông và lòng mề.
  • Dùng muối trắng xát vào thân gà và lòng mề để khử bớt mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Để tiết kiệm ngân sách và chi phí chi phí thời hạn sơ chế gà, chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể mua gà làm sẵn ở siêu thị để tiết kiệm ngân sách và chi phí chi phí thời hạn. 
  • Gừng, nghệ cạo vỏ đập dập rồi băm nhuyễn.
  • Ngải cứu những chúng ta chỉ nên lấy phần lá và phần ngọn non rửa sạch để ráo nước, phần thân và phần già của ngải cứu thì bỏ vào nước hầm để tăng chất dinh dưỡng.
  • cho một muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh tiêu, một nửa muỗng canh muối, nghệ, gừng tươi băm nhuyễn trộn đều thành hỗn hợp tẩm ướp gà.
  • Cho hỗn hợp gia vị xoa đều vào mình và bụng cả con gà, ướp trong khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.
  • Cho một ít lá ngải cứu nhồi vào bụng con gà rồi dùng xiên kẹp bụng gà lại để lá ngải cứu không trở thành rơi ra khi hầm. 

gà hầm ngải cứu

2.2.2. Cách hầm gà cách thủy nguyên con với ngải cứu bằng nồi cơm điện/ nồi áp suất

  • chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể chọn nồi đất, nồi áp suất, nồi cơm điện hoặc nồi hấp cách thuỷ….để hầm món gà này.
  • Tuy nhiên, nếu hầm với nồi đất thì sẽ tốn thời hạn hơn vì những chúng ta sẽ phải cần đến “2 cái nồi đất” là 1 cái dùng làm hầm gà và 1 cái nồi đất to ra nhiều thêm để chứa nước sôi rồi đặt nồi đất đã hầm gà vào trong để hầm cách thủy trong 2 tiếng.
  • thứ nhất, những chúng ta hãy xếp một lớp lá ngải cứu xuống đáy nồi, sau đó đặt nguyên con gà lên trên.
  • Dùng một túi lọc trà đựng phần thân ngải cứu già đặt lên phía trên cùng của con gà
  • Cho nước lọc (hoặc nếu có nước luộc gà) vào nồi đun sôi, đổ xâm xấp ngập gà chứ không ngập nhiều quá.
  • Trong khi hầm, nếu thấy có bọt nổi lên thì chúng ta vớt hết bọt ra.
  • Tiếp đó hầm thêm 30 – 45 phút với lửa nhỏ.
  • Nêm nếm gia vị lại cho món hầm vừa ăn.
Tham Khảo Thêm  Cách Nấu Xôi Xéo
gà hầm cách thuỷ
Hầm gà cách thủy bằng nồi cơm điện. Hình ảnh: Internet

cảnh báo thời hạn hầm gà cách thuỷ trong từng loại nồi là:

  • Nồi hấp cách thủy – thời hạn hấp: khoảng 1 tiếng — 1 tiếng rưỡi.
  • Nồi áp suất chuyên sử dụng – thời hạn hầm: tầm 30 phút.
  • Nồi cơm điện – thời hạn hầm: từ 45 phút – 1 tiếng.
  • 2 Nồi đất (1 lớn, 1 nhỏ) – thời hạn hầm: khoảng 2 tiếng
Tham Khảo Thêm  Cách làm dê hấp tía tô mềm ngon đúng chuẩn chỉnh đặc sản Ninh Bình

2.2.3. Thưởng thức món gà hầm ngải cứu cách thủy

  • Lấy phần túi lọc chưa nào?thân lá ngải cứu phía trên con gà ra.
  • Sau đó, múc ra tô (có nắp đậy đậy đậy) để rất hoàn toàn có thể đủ giữ nóng món ăn.
  • chúng ta rưới thêm một ít nước hầm gà lên trên món ăn thêm đậm đà và thưởng thức.

Chỉ mới ngửi thấy mùi thơm nồng sực nức của món gà hầm ngải cứu thôi đã làm cho tim chúng ta “rụng rời” rồi phải không nào! Nếm vào miệng những chúng ta sẽ cảm nhận rõ độ chín mềm, ngọt thanh của thịt gà, hoà quyện với hương vị đặc thù, màu sắc mê hoặc của lá ngải cứu làm cho khung người chúng ta dường như ấm lên.

gà hầm ngải cứu
Món gà hầm chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể ăn không hoặc dùng với bánh mì giòn cũng sẽ rất tuyệt. Hình ảnh: internet.

3. Cách hầm gà cách thuỷ với nấm, thuốc bắc cho toàn bộ những người mới ốm dậy

Gà hầm thuốc bắc “thập cẩm” là 1 trong những trong mỗi vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Món ăn này dùng những vị thuốc bổ kết tương thích với thịt gà nhiều dưỡng chất giúp bổ máu cho mẹ bầu sau sinh và quan trọng tốt cho những người hay mệt mỏi, ốm đau.

3.1. Công thức gà hầm cách thuỷ với nấm và thuốc bắc

Trong nước hầm gà vá những vị thuốc bắc chứa nhiều dinh dưỡng, có công hiệu bổ dưỡng cao. đấy là món ăn ích khí huyết, rất là có lợi cho toàn bộ những người tạng yếu, hay đau nhức,cảm cúm, người già, người mới ốm khỏi hay đang dưỡng bệnh…

gà hầm
Gà hầm “đại bổ” với những vị thuốc bắc. Hình ảnh: internet.

3.1.1. nguyên vật liệu cho món gà hầm thuốc bắc hạt sen

  • Gà mái hoặc gà ác: 1 con (khoảng 1 kg – 1.2 kg)
  • Ngải cứu: 2 bó
  • Nấm những loại như: nấm hương, đông cô, nấm linh chi trắng – nâu, nấm hầu thủ
  • 1 gói thuốc bắc gồm: táo đỏ, ý dĩ,…(nếu rất hoàn toàn có thể hãy cho thêm nhân sâm, hoàng kỳ)
  • Nước dừa, hạt sen
  • Gia vị nêm nếm

nguyên liệu hầm gà

3.1.2. Cách hầm gà cách thuỷ thuốc bắc ngon bổ với hạt sen

  • Sơ chế gà với nước sạch.
  • Rửa sạch lá ngải cứu, hạt sen (bỏ tim).
  • Dùng nước sôi trụng sơ qua phần thuốc bắc.
  • Cho nấm hầu thủ vào nước sôi pha muối loãng, luộc sơ sau đó vắt hết nước, mang ra để ráo.
  • Nhồi một phần ngải cứu và hạt sen vào bụng gà.
  • Xếp phần lá ngải cứu còn lại vào nồi, thuốc bắc và nấm hương rải trên.
  • Tiếp đến cho nguyên con gà vào nồi, đổ nước dừa xâm xấp gà.
  • Nước dừa giúp giúp làm thơm mềm thịt gà và tạo cho món gà hầm táo đỏ có vị ngọt thanh ngẫu nhiên hơn.
  • Đậy nắp và hầm trong khoảng 30 – 45 phút.
  • Tiếp theo, cho nấm hầu thủ vào hầm chung với gà độ 10 – 15 phút.
  • Nấm hầu thủ cho vào sau để nấm giữ được độ giòn ngẫu nhiên.
Tham Khảo Thêm  Cách làm sinh tố thơm nguyên chất phối phối hợp trái cây thơm ngon

hầm gà

Tuy món gà hầm hạt sen thuốc bắc này còn tồn tại phần công phu và tốn nhiều nguyên vật liệu nhưng khi tiến hành lại rất giản dị và nhanh gọn. Việc phối tích hợp thêm những loại nấm, thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng giúp chúng ta và cả mái ấm mái ấm gia đình bồi bổ lại sức khỏe, “sạc” lại tích điện sau một tuần học tập và thao tác thao tác đầy áp lực căng thẳng,

Tham Khảo Thêm  Cách làm sinh tố thơm nguyên chất phối phối hợp trái cây thơm ngon

3.2. Những ai không nên ăn gà hầm thuốc bắc?

Món gà hầm thuốc bắc “đại bổ” này sẽ là món ăn cực bổ dưỡng, rất tốt cho tim mạch và hỗ trợ trong việc chữa trị nhiều bệnh. quan trọng, gà hầm có tác dụng giảm đau, đặc trị những bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, nhức sống sườn lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, chân tay yếu mỏi, thiếu máu,…

Tuy nhiên, món gà hầm cho bà bầu này không tốt so với những người bị bệnh huyết áp cao, những người hay bị phong ngứa, người bị viêm nhiễm cấp tính,…

gà hầm

Vì những bài thuốc kết tương thích với cách hầm gà cách thủy này – như nhân sâm, hoàng kỳ hoặc một vài gia vị cay nóng khác – có dương tính cao rất hoàn toàn có thể kích động phong nhiệt, làm tăng huyết áp. bởi thế, nếu chúng ta thuộc một trong mỗi mỗi đối tượng người sử dụng người đầu tư chi tiêu và sử dụng trên thì tốt nhất nên kiêng ăn những món gà tần thuốc bắc nhé. Ngoài ra, chúng ta cũng rất hoàn toàn có thể nấu gà hầm bí đỏ để đổi vị cho bữa ăn từng ngày của mái ấm mái ấm gia đình mình nhé.

Hoa Hồng



Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây