Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeKinh Nghiệm Du LịchBí kíp làm món chân giò rút xương chiên giòn tận nơi...

Bí kíp làm món chân giò rút xương chiên giòn tận nơi lạ miệng

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: Bí kíp làm món chân giò rút xương chiên giòn tận nơi lạ miệng

thời điểm ngày thời điểm ngày hôm nay, HcmcpianoFestival sẽ hướng dẫn cách làm món chân giò rút xương chiên giòn. Hãy đổi món cho bữa cơm của mái ấm mái ấm gia đình chúng ta bằng món ăn thơm ngon, giòn rụm này nhé.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Bí kíp làm món chân giò rút xương chiên giòn tận nơi lạ miệng

nguyên vật liệu:

– 1 chiếc chân giò

– Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm, muối, đường, dầu ăn

– Bún tươi

– Rau sống

Ảnh: sưu tầm

Hình ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên vật liệu:

Tham Khảo Thêm  Chùa Hải Đức Nha Trang

Bước 1: Làm sạch chân giò

Chân giò rửa sạch bằng nước rồi lấy khăn sạch lau khô nước hoặc để vào rổ cho ráo nước trước lúc tiến hành rút xương.

Tham Khảo Thêm  tuyệt kỹ làm món cá lóc kho tiêu thơm ngon, không trở nên tanh

Bước 2: Rút xương

sau khoản thời hạn chân giò khô, dùng dao nhọn cắt từ từ từng lớp thịt bám xung quanh xương.

Cắt thịt từ trên xuống dưới. Cắt đến đâu, chúng ta dùng tay kéo phần thịt đã cắt xuống để xương chân giò từ từ lòi ra.

sau khoản thời hạn cắt thị đến phần khớp của chân giò, chúng ta cắt thật mạnh xuống phần gân sụn để bỏ phần xương đi.

Rút xương ra rồi lột lại phần thịt của chân giò như lúc đầu là xong.

Ảnh: sưu tầm

Hình ảnh: sưu tầm

Bước 3: Ướp chân giò

Cho chân giò ra bát, ướp chân giò cùng với cùng 1 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm cùng với một nửa thìa ngũ vị hương. Ướp chân giò khoảng 20 đến 30 phút để chân giò ngấm đều gia vị.

Ảnh: sưu tầm

Hình ảnh: sưu tầm

quy trình làm món chân giò rút xương chiên giòn

Tham Khảo Thêm  9 đặc sản của vùng đất Phan Rang, Ninh Thuận

Bước 1: Hấp chân giò

làm cho món chân giò rút xương chiên giòn ngon, thú vị. chúng ta phải hấp qua chân giò để khi chiên, chân giò sẽ không hề xẩy ra cháy và bên trong sẽ chín đều.

Ảnh: sưu tầm

Hình ảnh: sưu tầm

Cuộn chân giò đã ướp lại rồi buộc chân giò bằng chỉ hoặc lạt rồi cho chân giò vào nồi, hấp cách thủy. Hấp chân giò khoảng 1 tiếng để thịt chân giò chín sau đó vớt ra, chờ chân giò nguội rồi mới chính thức chiên.

Tham Khảo Thêm  tìm hiểu vẻ đẹp của ngôi làng cổ Bukchon Hanok, Hàn Quốc

Bước 2: Chiên chân giò

Bắt chảo lên bếp cùng với dầu ăn, sau đó  bỏ phần chân giò đã hấp vào và chiên đến khi chân giò vàng ruộm thì cho chân giò ra đĩa.

Bước 3: Bày ra đĩa và thưởng thức

Ảnh: sưu tầm

Hình ảnh: sưu tầm

Dùng dao thái chân giò thành những miếng mỏng mảnh tanh rồi thưởng thức cùng bún tươi và rau sống, thêm một ít nước mắm ớt tỏi thì tuyệt vời. mong muốn đây sẽ là món ăn mới mẻ để làm cho bữa ăn của trở nên phong phú hơn.

Tham Khảo Thêm  Tìm về cội nguồn với những ngôi chùa nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Theo Monster

nhấp chuột đặt ngay thực phẩm sơ chế phục vụ miễn phí tận nơi ở sài thành và thủ đô hà nội Thủ Đô tại HcmcpianoFestival

***

xem thêm: kinh nghiệm du ngoạn HcmcpianoFestival

reviews nội dung nội dung bài viết này

Loading...Loading…

Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: Bí kíp làm món chân giò rút xương chiên giòn tận nơi lạ miệng

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây