Ẩm Thực - Nấu Ăn

4 cách làm thịt chiên xù giòn rụm, mềm ngon cho toàn bộ nhà mê tít

hành khách đang đọc nội dung nội dung bài viết: 4 cách làm thịt chiên xù giòn rụm, mềm ngon cho toàn bộ nhà mê tít

Cách làm thịt chiên xù mà công ty phượt Thành Phố TP. Đà Nẵng bật mí nơi đây sẽ hỗ trợ hành khách tự tay làm ra món ăn thú vị khiến cho cho tất cả nhà mê mệt. Thịt heo mềm ngọt được phủ bọc bởi một lớp bột chiên xù giòn rụm phối hợp cùng tương ớt cay nồng sẽ mang đến một vị ngon không thể cưỡng lại. không chỉ là có thế, cách chế biến thịt chiên xù lại vô cùng giản dị và giản dị, nhanh gọn, nguyên vật liệu dễ tìm. Vậy hành khách còn do dự gì nữa mà không “bỏ túi” ngay cách nấu món thịt chiên xù này.

1. Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên xù ngon chuẩn chỉnh chỉnh hương vị

1.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Cách làm món thịt chiên xù giản dị và giản dị, nhưng sở hữu hương vị giòn thơm, mềm ngọt nên được nhiều tình nhân thích. Để triển khai cách ướp thịt chiên ngon chuẩn chỉnh chỉnh vị tận nhà, hành khách cần sẵn sàng khá không hề thiếu những nguyên vật liệu:

  • 300 gram thịt thăn
  • Gừng
  • 1 thìa cafe muối
  • 1 thìa cafe tiêu
  • Đường, dầu ăn
  • Sữa tươi
  • ½ bát bột mì
  • ½ bát bột chiên xù
  • 3 quả trứng
  • Nước sốt Tonkatsu
  • Rau củ trang trí
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt
thịt thăn
Thịt lợn thăn là nguyên vật liệu không thể thiếu để làm món thịt chiên xù. Hình ảnh Internet.

1.2. Cách làm thịt chiên xù ngon chuẩn chỉnh chỉnh vị

1.2.1. Bước 1: Sơ chế thịt heo
  • Thịt thăn hành khách đem đi rửa sạch, sau đó thái thành những lát nhỏ có độ dày khoảng 1 cm. Cho thịt vào rổ để ráo nước hoặc dùng khăn thấm hết nước.
  • hành khách dùng chuôi dao lăn nhẹ lên từng miếng thịt để trợ giúp thịt thấm gia vị và nhiều bột hơn. Còn gừng hành khách đem gọt vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
thái thịt
Rửa sạch rồi thái thịt thăn thành những lát dày 1 cm. Hình ảnh Internet.
1.2.2. Bước 2: Ướp thịt và trộn trứng sữa
  • Cho muối và đường lên miếng thịt, dùng dao lăn nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt. Tiếp đến, hành khách cho thịt vào tô, rắc tiêu vào lắc nhẹ, xoa dầu ăn lên từng miếng thịt. Ướp thịt trong khoảng 1 – 2 tiếng.
trộn trứng và sữa
Khuấy nhẹ hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng. Hình ảnh Internet.
  • Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra 2 đĩa riêng, đập trứng tách lấy phần lòng đỏ để riêng ra bát nhỏ. Cho sữa tươi vào bát trứng, khuấy nhẹ sao cho trứng không nổi bọt quá nhiều.
1.2.3. Bước 3: Cách làm món thịt heo chiên xù
  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, gắp từng miếng thịt lăn đều hai mặt lên bột chiên giòn, tiếp tục lăn hai mặt vào bát trứng, sau đó lăn qua đĩa bột chiên xù.
thịt chiên xù
Chiên đến khi thịt vàng giòn cả hai mặt là được. Hình ảnh Internet.
  • Khi dầu sôi hành khách thả thịt vào chiên, hành khách không nên chiên một lần quá nhiều nhé, khi lật thịt hành khách nhớ phải nhẹ nhàng để bột không trở thành rơi ra. hành khách chiên đến khi thịt vàng giòn cả hai mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu nhé.

2. Hướng dẫn cách làm thịt chiên xù kiểu Nhật lạ miệng

2.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Sau đấy là những nguyên vật liệu hành khách cần sẵn sàng để tiến hành cách làm thịt chiên xù kiểu Nhật thơm ngon đúng điệu tận nhà:

  • 4 miếng thịt thăn heo
  • 1 thìa canh gừng xay nhuyễn
  • ½ thìa cafe muối
  • ½ thìa cafe tiêu
  • 4 thìa canh bột mì
  • 4 thìa canh bột chiên xù
  • 1 quả trứng
  • Nước sốt Tonkatsu
  • 150 gram bắp cải, 1 quả chanh, ½ quả dưa chuột
  • 400 ml dầu ăn
bột chiên xù
Bột chiên xù phối hợp món thịt chiên ngon miệng hơn. Hình ảnh Internet.

2.2. Cách làm thịt chiên xù kiểu Nhật

2.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu và ướp thịt
  • Dùng dao lọc bỏ phần mỡ thừa của miếng thịt rồi khứa vài đường ở viền thịt để trợ giúp miếng thịt khi chiên không trở thành cong lại. hành khách để ý độ dày của miếng thịt khoảng 1,5 cm nhé.
  • Gừng xay nhuyễn hành khách cho vào rây lọc rồi ép lấy nước cốt gừng, xát nước cốt gừng lên mặt thịt, tiếp đến rắc tiêu và muối lên cả hai mặt thịt.
Tham Khảo Thêm  Cách Làm Bánh Xèo Nhật Okonomiyaki 🍳
ướp thịt
Ướp thịt với tiêu, muối và nước cốt gừng. Hình ảnh Internet.
  • Bắp cải hành khách đem thái sợi mỏng mảnh manh rồi cho vào ngâm trong tô nước lạnh, cho vài lát chanh vào ngâm cùng để trợ giúp bắp cải trắng và bớt mùi hăng.
2.2.2. Bước 2: Cách chiên thịt lăn bột chiên xù kiểu Nhật
  • Cho bột mì và bột chiên xù ra hai đĩa riêng, còn trứng hành khách đập vào bát riêng rồi đánh tan đều. Lăn thịt vào đĩa bột mì cho đều hai mặt rồi nhúng tiếp vào bát trứng, sau đó lăn thịt vào đĩa bột chiên xù.
chiên thịt
Lần lượt lăn thịt vào bột mì, trứng và bột chiên xù. Hình ảnh Internet.
  • Đặt chảo dầu lên bếp đun sôi, cho từng miếng thịt vào chiên ngập dầu, chiên đến khi thịt vàng đều hai mặt là được. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau cùng hành khách thái thịt thành từng miếng rộng 1.5 cm rồi thưởng thức cùng tương ớt.
thịt chiên xù kiểu nhật
Khi ăn hành khách cắt thịt chiên xù ra thành từng miếng dài. Hình ảnh Internet.

3. Hướng dẫn cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn Quốc mềm ngọt

3.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn Quốc cũng rất giản dị và giản dị, trước hết hành khách chỉ việc sẵn sàng những nguyên vật liệu quan trọng sau:

  • Thịt heo nạc sống sườn lưng: 400 gram
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100 gram
  • Bột xù: 100 gram
  • Cần tây: 1 cây
  • Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, hạt nêm, tiêu, muối, đường
  • Giấm gạo lên men, sốt mayonnaise, nước tương
  • Rau cải ăn kèm
trứng gà
sẵn sàng trứng gà để làm thịt chiên xù Hàn Quốc tận nhà. Hình ảnh Internet.

3.2. Cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn Quốc

  • Rửa sạch thịt heo rồi thái miếng dày vừa ăn, dùng chuôi dao lăn qua miếng thịt để làm mềm thịt. Tiếp đến cho thịt vào tô ướp cùng hạt nêm, muối, đường, tiêu và nước tương. Trộn đều và ướp khoảng 1 tiếng.
  • Đập trứng gà vào bát rồi đánh tan đều, đổ bột mì và bột chiên xù ra hai đĩa riêng. Đem cần tây đi rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, nhúng thịt vào trứng rồi nhúng qua một lớp bột mì, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên. hành khách chiên tới khi thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • nhớ rằng làm nước sốt chấm thịt nhé, hành khách trộn đều 4 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa tương ớt và cần tây băm nhỏ.
Tham Khảo Thêm  Cách làm salad rau trộn giảm cân nhanh, ăn kiêng đủ dinh dưỡng
thịt chiên xù hàn quốc
Thịt chiên xù Hàn Quốc được nhiều tình nhân thích bởi hương vị mềm ngon. Hình ảnh Internet.

4. Hướng dẫn cách làm thịt chiên xù dạng viên giòn thơm

4.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Cách làm thịt chiên xù dạng viên sẽ mang đến cho hành khách món ăn vặt cực thú vị, thơm ngon không kém ngoài hàng. nguyên vật liệu để làm món ăn này bao hàm:

  • Thịt heo bằm: 200 gram
  • Bột chiên xù: 100 gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 50 gram
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn
nguyên liệu làm thịt viên chiên xù
những nguyên vật liệu rất cần được có để làm thịt viên chiên xù. Hình ảnh Internet.

4.2. Cách làm thịt chiên xù dạng viên

  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, hành tím tách bóc tách vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Trứng gà hành khách đập ra bát rồi đánh tan.
  • Cho thịt heo bằm ra bát ướp cùng hành tím băm, ½ thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe bột ngọt, ½ thìa cafe tiêu, ½ thìa nước mắm. Đảo đều và ướp 10 phút.
  • Đổ bột chiên xù và bột mì ra 2 đĩa riêng, khi ướp xong, hành khách đem thịt nặn thành những viên tròn. Tiếp đến lăn qua bột mì, nhúng vào trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù.
  • Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi thả những viên thịt vào chiên vàng đều. Sau cùng hành khách gắp những viên thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
thịt viên chiên xù
Thịt viên chiên xù là món ăn vặt ngon khó cưỡng. Hình ảnh Internet.

Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm thịt chiên xù vừa giản dị và giản dị, vừa giòn ngon không kém ngoài tiệm. Thịt chiên xù nhà làm không những mang đến hương vị khó cưỡng, mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm. sau khoản thời hạn triển khai xong, hành khách chỉ việc xếp món chiên ra đĩa, sẵn sàng thêm một chén nước sốt hoặc tương ớt (Xem cách làm tương ớt ngon tận nhà), một ít rau củ nữa là rất rất có thể thưởng thức ngay. hành khách hãy thêm ngay món ngon mỗi ngày này để đổi vị cho thực đơn của mái ấm mái ấm gia đình nhé!

Hoa Hồng tổng hợp



Cảm ơn hành khách đã đọc nội dung nội dung bài viết: 4 cách làm thịt chiên xù giòn rụm, mềm ngon cho toàn bộ nhà mê tít

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button