Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Google search engine
HomeẨm Thực - Nấu Ăn3 cách nấu canh củ cải trắng ngon khi vào mùa

3 cách nấu canh củ cải trắng ngon khi vào mùa

khác quốc tế đang đọc nội dung nội dung bài viết: 3 cách nấu canh củ cải trắng ngon khi vào mùa

Canh củ cải trắng
Canh củ cải trắng

Củ cải trắng trọn vẹn rất có thể nấu với thịt băm, nấu tôm hoặc hầm xương để làm món canh củ cải trắng khi vào mùa những tháng giáp Tết. Trong số đó củ cải hầm xương ngon nhất vì món ăn có vị ngọt từ xương hầm rất mê hoặc.

Khẩu phần ăn: 4

thời hạn sẵn sàng: 15 phút

thời hạn nấu: 15 phút

Table of Contents

nguyên vật liệu

  • 1kg xương sườn hoặc xương ống heo
  • 500g củ cải trắng
  • 1 đốt gừng tươi
  • Hành tươi
  • những gia vị thường thì

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

Xương heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Tham Khảo Thêm  Cách luộc rau cải bó xôi xanh mướt

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng dính manh.

Nấu canh củ cải trắng với xương

Đun sôi 1 nồi nước với cùng một chút muối hạt sau đó cho xương vào chần khoảng 1-2 phút. Nhớ mở nắp nồi để mùi hôi bay đi. Vớt xương ra rửa sạch dưới vòi nước chảy để xương sạch không hề mùi hôi.

chần xương

Ướp xương với bột canh, gừng thái lát khoảng 10 phút cho xương ngấm gia vị rồi cho vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện ninh 30 phút.

trong mỗi lúc ninh xương khác quốc tế đem củ cải trắng đi gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc to rồi xóc với chút bột canh.

củ cải trắng thái miếng

Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Cho củ cải trắng vào nồi ninh cùng khoảng 10-15 phút rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Lúc này cho hành lá vào đảo qua rồi múc canh ra tô và thưởng thức. nếu còn muốn củ cải trắng mềm thì cho vào sớm hơn.

nấu canh củ cải trắng hầm xương

Cách làm khác

Nấu canh củ cải trắng với tôm tươi:

canh củ cải nấu tôm

Củ cải trắng gọt vỏ, bào dạng sợi cho nhanh chín.

Tôm tươi bỏ đầu, lột vỏ, rút chỉ đen. Để nguyên con hoặc băm nhỏ.

Đun nóng chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đó cho tôm vào xào, nêm gia vị rồi đến củ cải.

Chế nước vừa ăn, đun sôi trở lại nấu đến khi chín mềm thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Nấu canh củ cải trắng với thịt bằm:

canh củ cải thịt bằm

Tương tự như nấu tôm, thịt bằm nên lựa chọn phần nạc vai hoặc thịt mông. Xào thịt cho chín tới rồi cũng chế thêm nước và nấu như thường thì. Ngoài thịt băm khác quốc tế cũng trọn vẹn rất có thể thay thế bằng giò sống, thêm nấm rơm nếu còn muốn.

nội dung nội dung bài viết này còn tồn tại hữu ích với khác quốc tế không?


Cảm ơn khác quốc tế đã đọc nội dung nội dung bài viết: 3 cách nấu canh củ cải trắng ngon khi vào mùa

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Phản hồi gần đây