Ẩm Thực - Nấu Ăn

2 cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa ăn hoài không chán

chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: 2 cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa ăn hoài không chán

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa dù giản dị và giản dị và đơn giản, nhưng cũng rất cần được có những tuyệt kỹ riêng thì bánh mới đạt mùi vị thơm ngon. thời đại này, việc tự làm bánh trung thu tạo cho mọi người ái ngại vì sợ cách làm sẽ cầu kỳ, phức tạp. thâu tóm được tư tưởng đó, HcmcpianoFestival.vn xin trình làng 2 cách làm bánh nướng trung thu nhân dừa giản dị và giản dị và đơn giản khi đến đây. Hy vọng toàn bộ mọi người đều trọn vẹn hoàn toàn có thể tiến hành được.

1. Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa truyền thống lịch sử lịch sử hào hùng

Với cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa truyền thống lịch sử lịch sử hào hùng này, những chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể sáng tạo làm bánh trung thu nướng nhân sữa dừa nếu thích vị ngọt của sữa.

1.1. sẵn sàng vật liệu

vật liệu cho phần vỏ bánh:

  • 250g bột mỳ
  • 180g nước đường làm bánh nướng
  • 50g dầu ăn
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 1 thìa cafe nước tro tàu
  • 1 ít bột baking soda
Tham Khảo Thêm  7 cách làm chả giò chay giòn khấu, vàng ngon tận nơi

vật liệu cho phần nhân:

  • 600g dừa non nạo sẵn
  • 300 đường
  • 75g hạt dưa
  • 75g vừng trắng
  • 75g bột bánh dẻo
  • Hỗn hợp trứng quét mặt bánh gồm 1 lòng đỏ trứng và 1 quả trứng nguyên, đánh đều.
Dừa tươi nạo
Chọn loại dừa tươi để bánh giữ được vị ngọt ngẫu nhiên của cơm dừa. Hình ảnh Internet

1.2. Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa kiểu truyền thống lịch sử lịch sử hào hùng

1.2.1. Làm nhân bánh
  • Dừa non chúng ta trộn với đường trắng. Ngâm trong tầm 30 phút để dừa ngấm đường.
  • trong khi chờ dừa, chúng ta bỏ lần lượt hạt dưa và vừng trắng vào rang chín đều.
  • Khi 2 vật liệu ở trên đã sẵn sàng xong, chúng ta cho dừa vào chảo, sên trong lửa nhỏ Tính đến khi sợi dừa trong lại.
  • Tiếp tục bỏ hạt dưa và vừng trắng vào trong chảo, trộn đều cùng với dừa rồi tắt bếp.
  • Cho bột bánh dẻo vào trộn đều để nhân kết dính lại với nhau.
sên nhân dừa
Sên nhân dừa trong lửa nhỏ Tính đến khi sợi dừa trong lại. Hình ảnh Internet
1.2.2. Làm vỏ bánh
  • Trộn nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng gà và nước tro tàu vào 1 tô rồi trộn đều.
  • Tiếp đó, rây bột mì và baking soda vào tô này.
  • Trộn những vật liệu vào với nhau cho thật đều. Rồi chúng ta nhồi bột làm vỏ bánh trung thu nướng một cách nhẹ nhàng.
  • Bột sau khoản thời hạn trộn xong, chúng ta lấy màng bọc thực phẩm để bọc tô bột lại rồi ủ bột trong khoảng 30 phút.
1.2.3. Gói bánh
  • sau khoản thời hạn đã sẵn sàng không thiếu vật liệu vỏ và nhân, chúng ta bày chúng ra một mặt phẳng đủ rộng để chia nhân và gói bánh lại.
  • Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa truyền thống lịch sử lịch sử hào hùng thường dùng 1 trong số mỗi phần bột vỏ tương ứng 2 phần nhân bánh.
  • Nhân và vỏ sau khoản thời hạn chia xong, chúng ta vo lại thành những viên tròn.
  • Tiếp đó, chúng ta cán dẹt viên bột vỏ với form size vừa phải.
  • Đặt viên nhân vào giữa vỏ bánh và bao lại. cảnh báo gói bánh thật chặt vì nếu vỏ bánh không dính liền vào nhân sẽ tạo cho bánh bị phồng, rộp khi nướng.
  • Đặt viên bánh vào giữa khuôn, nén chặt để bánh lên hình sắc nét.
Tham Khảo Thêm  3 cách làm chà bông thịt heo giản dị, dễ triển khai ngay tận nơi
đóng bánh trung thu
Tạo hình cho bánh bằng khuôn ép lò xo. Hình ảnh Internet
1.2.4. Nướng bánh
  • Xếp bánh ra khuôn đã lót sẵn giấy nến.
  • Bật lò nướng trước 10 phút, chỉnh nhiệt độ 180 độ C, bật 2 lửa trên và dưới.
  • Dùng tăm đâm khoảng 10 lỗ trên mặt bánh rồi đem vào lò nướng. Nếu nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng thì cũng tiến hành tương tự.
  • Nướng bánh trong tầm 10 phút. Đủ thời hạn quy định thì lấy bánh ra, xịt 1 lớp nước lỏng trên mặt bánh.
  • Sau đó, dùng 1 chiếc chổi nhỏ để quét trứng lên mặt bánh.
  • Tiếp tục đem nướng bánh trong tầm 10 phút nữa. Sau đó, lại lấy bánh ra và lặp lại việc xịt nước và quết trứng.
  •  Đem nướng bánh lần thứ 3 thì lấy ra rồi để nguội. Bánh nướng để qua ngày thì ăn sẽ ngon hơn.
Bánh trung thu nướng nhân dừa
Thành phẩm bánh trung thu nướng nhân dừa hạt dưa. Hình ảnh Internet

2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa với sữa giản dị và giản dị và đơn giản

phối phối hợp sên nhân dừa với sữa là 1 trong mỗi trong mỗi cách làm bánh nướng giản dị và giản dị và đơn giản nhất đầy sáng tạo. Để làm bánh trung thu nhân dừa sữa, chúng ta cũng tiến hành quy trình giống với mục số 1. Tuy nhiên, vật liệu cho phần nhân được thay thế bằng 2 vật liệu đó là sữa đặc và dừa. Vì thế, trong mục này, HcmcpianoFestival.vn sẽ hướng dẫn những chúng ta một công thức nấu ăn mới – đó là sên nhân dừa với sữa sao cho thật thơm ngon.

2.1. sẵn sàng vật liệu

vật liệu cho phần vỏ bánh:

  • 200g dừa tươi
  • 90g sữa đặc có đường
  • 100g nước cốt dừa
  • 25-30g bột bánh dẻo
  • 30-40g vừng
  • 5ml vani chiết xuất (nếu có)
Tham Khảo Thêm  Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn giản dị và đơn giản mà thích mắt

vật liệu cho phần nhân: sẵn sàng giống mục số 1. Chỉ khác là với mỗi vật liệu, chúng ta giảm đi một nửa nhé.

2.2. Cách sên nhân sữa dừa thật ngon

  • Dừa tươi nạo sợi cắt nhỏ
  • Trộn dừa tươi với sữa đặc rồi ngâm trong tầm 30-45 phút.
  • Đun nước côt dừa trong chảo. Đến khi nước cốt dừa chính thức bay hơi thì cho dừa tươi vào, đảo đều. Sên dừa đến khi hơi nước bay gần hết, dừa hơi se lại thì bắc ra.
  • Thêm bột bánh dẻo, vừng và vani vào, trộn đều.
dừa trộn sữa
Dừa nạo trộn sữa, ngâm 30 phút trước lúc sên lên. Hình ảnh Internet

quy trình làm bột vỏ, gói bánh và nướng bánh chúng ta tiến hành giống với loại bánh nướng ở trên.

2.3. một vài trong mỗi cảnh báo khi làm bánh nướng nhân sữa dừa

  • Nếu muốn nhân sữa dừa béo phì ra hơn, những chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể cho thêm 20-25g sữa bột vào nhân.
  • Nhân sữa dừa nên sên ở một mức độ vừa phải. Nếu nhân quá ướt sẽ làm cho nhân dễ bị hỏng, mốc.
  • Nhân sữa dừa không giữ được lâu. Nếu giữ ở nhiệt độ phòng thì nên dùng bánh càng sớm càng tốt.
Bánh trung thu nhân sữa dừa
Bánh trung thu thơm vị dừa, béo vị sữa. Hình ảnh Internet

Làm bánh trung thu nướng là một cách đầy ý nghĩa giúp gắn kết tình thân trong mùa Tết đoàn viên. Chị em hãy cùng mái ấm mái ấm gia đình làm bánh để tạo ra những kỷ niệm thật đẹp trong mùa trăng rằm này. Chúc chị em thành công ngay từ lần thử thứ nhất với 2 cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa trên đây.

K.lang tổng hợp



Cảm ơn chúng ta đã đọc nội dung nội dung bài viết: 2 cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa ăn hoài không chán

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button